Avocado-Cilantro Frozen Margarita

ニューヨークに最近オープンしたテクス・メクス・レストラン、ジャベリーナでドリンクメニューを考えるにあたり、自称テキサス人のマット・ポストとクリストファー・スキラーンは、ひとつは譲れないものであることを理解していました。

Javelina の飲料ディレクターと GM を兼任する Skillern は、故郷のテキサス州オースティンにある Curra’s Grill でこのドリンクの虜になったのだそうです。 そのため、このような「曖昧さ」があるのです。 「テキサス人を知っている人なら、私たちが歩かないことを知っているでしょう」

私たちは、歩く価値は十二分にあると思うのです。 一般的なフローズンマルガリータに期待されるような甘ったるさではなく、アボカドのクリーミーさとコリアンダーのハーブのような風味が感じられます。 しかし、心配しないでください。マルガリータの主役である、たっぷりと注がれたテキーラと塩漬けのリムはそのままです。

私たちは、これが最も厳しい純粋主義者でさえ変えることができると考えています。