アボカドサルサベルデのレシピ｜Joyful Healthy Eats

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The Avocado Salsa Verde recipes is so easy to make with 10 less than materials ! このサルサは、前菜、スナック、またはチキンや魚の上にソースをかけるのに最適です!
自家製アボカドサルサベルデ

マイクと私が最初に結婚したとき、最初にしたことのひとつが、ファイナンシャル・ピース・ユニバーシティを受講することでした。 Dave Ramseyの経済的自由に関するコースです。私は行きたかったわけではありません。むしろ、最初の授業に引きずり込まれて、泣き叫んでいたようなものです。私の家族にとって、お金のことは苦手な話題でした。あまり話したことはありませんでしたが、実際に話していました。他の夫婦と同様、私たちは借金を背負って結婚しました。私は小さな学生ローンを、マイクはいくつかの学生ローンを、そして彼が大学時代から持っていた車のローンを抱えていました。さらに、私たちは最初の家を買ったばかりでした。

マイクは、もし我々が経済的に正しいスタートを切ることができれば、多くのプレッシャーを軽減することができるだろうと信じていました。私はクラスに参加することに同意し、借金、取り立て屋、銀行、物事を完済して無借金になれば、実際にどれだけのお金を稼ぐことができるのか、完全にショックを受けました！

約3回のクラスの後、私はすっかりその気になりました。私たちは、その月の現金を引き出し、そのお金ですべての支払いをする封筒システムにしました。もうクレジットカードは使いません。毎月、座って一緒に予算を立て、どの項目を削れば、借金を返済するためにお金を回すことができるかを考えようとしました。それは実際にとても楽しくて、私はそれを挑戦として受け止めていました！

私たちは1年半ですべての借金を返済することができました。そして2年前、家を完済しました。その自由に生きることは信じられないほどです。

初期には封筒システムを多く使っていましたが、借金返済後はオンラインの封筒システムへ移行しました。正直なところ、ポケットの中で「燃える」感じがあまりしないので、また使いすぎてしまいました。

最近、マイクが教会でファイナンシャル・ピースのクラスをコーディネートするようになりました。前回参加したのは9年前くらいなので、またビデオを見て、一緒にクラスを進めていけたら楽しいだろうなと思いました。私はこのクラスが大好きです。とてもやる気が出ます! いつも元気をもらっています。実は今月は封筒方式に戻りました。新居を建てるために貯金したいから、予算を減らしたいの。

今月は、ケイソンの誕生日パーティーが4月1日にあるから、そのための買い物をしなくちゃ。マイクと私は予算について合意し、彼は私に現金を渡し、私は楽しい忍者タートルパーティーをしながら、予算内にとどまるように設定しました。

この週末、ケイソンと私はDollar Store、Hobby Lobby、Walmartに行きました。クーポンやプライスチェック、バーゲンを利用して、パーティに必要なものを全て買い揃えました。予算内におさまりましたそして、最高の笑顔で家に帰りました。封筒を使った買い物が好きだとは思っていませんでしたが、こんなに楽しいものだとは思っていませんでした。現金で賢く買い物をして、買い物を減らすことができます。もし、このクラスを受けたことがないのなら、ぜひ受けてみてください。暮らしが変わりました！

オッケー、ごめんなさい、どうしてもお伝えしたかったのですが、、、。先週買い物から帰ってきたときは、マジで興奮しました。

それでは、レシピに移りましょう！

私がテクス・メクス系のあらゆるものに夢中なのはご存知でしょう。もし引っ越すことがあれば、それは大きな悲劇でしょう！

外食したとき、サーバーがチップスと一緒に赤いサルサと緑のサルサを私の前に置くと、いつもそうなります。私はいつも緑の方に傾いてしまうのです! トマティーヨがサルサにもたらすピリピリ感が好きです! 以前、トマティーヨをローストしてサルサを作ったことがありますが、とてもおいしかったですよ。でも、最近気に入っているのは、生のまま使う方法です! とてもフレッシュな味わいです。このレシピでは、クリーミーにするためにアボカドを少々加えました。このサルサ・ヴェルデは、前菜やおつまみ、魚や鶏肉にかけるソースとして最適です。 (私たちは焼いたタラにかけました。とてもおいしかったです！)

私たちと同じように気に入ってもらえると嬉しいです。ボナペティ・フレンズ!

プリント
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材料
- 6 Tomatillo, 皮をむく
- スイートオニオンのみじん切り1/4カップ
- 生コリアンダー3/4カップ
- ガーリック1片
- ライム汁大さじ2
- ハラペーニョ1個
- 塩小さじ1/2
- アボカド大1個
作り方
1. フードプロセッサにかける。トマティージョ、スイートオニオン、コリアンダー、ガーリッククローブ、ライムジュース、ハラペーニョを加える。グランドクミン、塩を加える。
2. 次に、アボカド1個を加える。ブレンダーを5～6回回して、すべての材料を混ぜ合わせ、アボカドが少し固まった状態にします。
3. お召し上がりください。
Nutrition
- サービングサイズ：1/3カップ
- カロリー：28
- 糖分：1 g
- ナトリウム：77 mg
- 脂肪：2 g
- 飽和脂肪：0 g
- 炭水化物：0 g。 2 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 0 g
- Cholesterol: 0 mg
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