Topic summary contributed by volunteer(s): Linda
朝食用シリアルと砂糖
朝食用シリアルは便利ですが、そのラベルを読むことが重要です。 多くのシリアルには砂糖が含まれており、私たちがより健康的だと思うものにも含まれています。 これは、オートミールがより良い選択である理由の1つです。 (オートミールはまた、減量、コレステロールの減少、肝機能の改善に役立つと言われています。)
朝食用シリアルと食物繊維
多くの朝食用シリアルは食物繊維を含んでいますが、そのほとんどは「5対1食物繊維ルール」：炭水化物グラム数を食物繊維グラム数で割ります（5以下の結果は成分の健康バランスを示します）に反しています。
朝食用シリアルと抗酸化物質
朝食用シリアルは抗酸化物質が非常に少なく、特にフルーツスムージーなどの朝食代替品と比較した場合、その量は非常に少なくなっています。 シリアルにフルーツを加えるのは良いアイデアです。朝食用シリアルと一緒にブルーベリーを半カップ食べると、シリアルの血糖値への影響を鈍らせることができます。
朝食用シリアルとビタミンB12
強化朝食用シリアルでビタミンB12、植物食品に本来含まれていない栄養素を摂取することができます。