Soft, crispy, and completely addictive cauliflower tater tots!
Crisy Baked Cauliflower Tots
中はソフト、外側はカリッと・・・
材料5つの超簡単レシピです！
Cauliflower tatter totsは、カリフラワーで作られたお菓子です。
なぜあなたはすでにあなたの台所でこれを作っていないのですか？
初めて食べたとき衝撃を受けました。
入れているすべての材料を見ても、ジャガイモの代わりにカリフラワーから作られているとは信じられませんでした…
味は本物のテータートッツにあまりにも似ていて、それはクレイジーでした！
それで他の人にも試してみましたが、誰もが同じ事を言いました。
スーパーボウルの日曜日のために、これをブックマークしておくといいかもしれません。
These cauliflower tots are perfect for those times, and they’re definitely just as good as the Ore Ida frozen variety.
Tater tots and I go way back.
They was one of my favorite weekend lunches in middle school.
They は中学校の時に、私のお気に入りの週末の昼食の一つでした。 冷凍のテイタートッツの袋を電子レンジでチンして、ケチャップを添えればランチとなります。
それから高校では、授業が終わるとよくソニックに歩いて行き、ミルクセーキとカリカリのテータートッツを大量に注文しました。
最近では、私の新しいアパート近くに、とんでもなくおいしいテータートッツを出すバーを見つけました。
私は正直、フライドポテトは好き嫌いがありますが、テイタートッツはいつも別の話です。
ビーガン、グルテンフリー、大豆フリー、卵フリー、ケトオプション
そしてそう、私は、テイターはなければ技術的にはテイタートッツではないことに気がつきました。
でも、私の「スティッキーセサミカリフラワー」やこの「カリフラワー Mac And Cheese」を試したことがあるなら、カリフラワーには、パスタ、生クリーム、ジャガイモなど複数の材料の代わりとして機能する素晴らしい能力があることを知っているでしょう。
本物のテータートッツと同様に、このカリフラワーのクリスピーベークトットを作るのに卵は必要なく、レシピはグルテンフリーとケトフレンドリーの両方でできます。
Trader Joesの流行のカリフラワーニョッキのファンなら、このカリフラワー・テイタートッツも本当に好きになるといいですね。
レシピは私のカリフラワーのピザ生地から転用させてもらいました。
Cauliflower Tater Tots
5/5(7)
材料
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- カリフラワー小花4カップ
- ベーキングパウダー小さじ1 1/2 OR 亜麻粉大さじ2 1/2
- 小麦粉1/3カップ（スペルト。 ホワイト、オート麦、gf ap、ソルガムきびが使用可能です。 読者はアーモンド粉が効くと言っています）
- ドライオレガノ 小さじ1杯。 任意
- ガーリックパウダー 小さじ1/4
- 塩 小さじ1/2
- パン粉 OR アーモンド粉 1/2カップ～2/3カップ
手順
-
天板には、パーチメントを敷いておく。 フラックスミールを使用する場合は、1/4カップの水で泡立て、30分以上冷蔵庫に入れておく。 カリフラワーは細かく刻み、柔らかくなるまで蒸す。 水気をよく切る。 小麦粉にオレガノ、にんにく、塩（ベーキングパウダーも）を加え、よく混ぜる。 カリフラワーが冷めたら、清潔なふきんかチーズクロスに入れ、流し台かボウルに置いて、できるだけ水分を絞り出す。 超乾燥状態にする。 絞ったカリフラワーをボウルに入れ、フォークでつぶす。 パン粉を除く残りの材料をすべて加える。 ベーキングパウダーを使用する場合のみ、水大さじ3も加える。 よくつぶす。 パン粉を使う場合は、細かく砕くか、加工しておく。 手でテイタートッツの形を作り、砕いたパン粉またはアーモンドパウダーをまぶす。 25分、または軽く焼き色がつくまで焼く。 栄養成分を見る
Notes
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