This post is sponsored by my friends at Tony Chachere’s, but all opinions expressed are my own – just as always as. しかし、この記事はすべて私個人の意見です。 
最近、食料品店で特定の材料を見つけるのは難しいので、日常的な材料を使用するレシピを持つことは非常に重要です。 そのようなレシピが、すでに手元にあるものを必要とするなら、なおさらです。
そこで、Tony Chachere’sの友人から、クレオール・ローストチキンディナーミックスの箱と、私がすでにキッチンに持っているものを持って行き、それで夕食を作るようにと頼まれたのです。 この日はジャックも一緒にキッチンにいたので、彼と二人で知恵を出し合って、この「チーズチキンとライスベイク」を作りました。 
私たちはディナーミックスを使い、残り物の細切りロティサリーチキン、メキシカン風味のコーン缶（ご存知、ペッパー入り）、チキンスープの缶詰を加えました。 キャセロールはクリームスープがないとキャセロールと呼べないのでしょうか？ という疑問があります。 ハッ! Tony Chachere’s Creole Seasoningを加えて、さらに風味を加えました。
出来上がったら、細切れのColby Jackチーズを上にのせました。 お米を先に炊く必要がないので、とても便利です。 このように、「お米を炊く」必要はありません。 レシピ全体の材料は8つだけで、そのうちの1つは水です！
また、手持ちの材料によっては、鶏肉をスライスしたソーセージに変えてもいいかもしれませんね。 また、トウモロコシは他の種類のトウモロコシ、インゲン豆、またはエンドウ豆と交換することもできます。 冷凍野菜があれば、それを使ってもいいでしょう。 コルビージャックチーズをお持ちでないですか？ チェダーチーズがあれば完璧です。 皆さんはどんなアイデアをお持ちですか？ ぜひ、下のコメント欄で共有してください。
プリントレシピ ピンレシピ
Cheesy Chicken and Rice Bake
Ingredients
- 1 (10.5 oz) can cream of chicken soup
- 1 1/2 cups hot water
- 1 (7 oz) box Tony Chachere’s Creole Roasted Chicken Dinner Rice Mix
- 1 (15.3 oz) and 2 (7.5 oz) or 3 (7.2 oz) and 4 (7.5 oz)。25オンス）缶 ペッパー入りコーン（水切り）
- 2カップ 千切りしたチキン（ロティサリーチキンでもOK!
- 無塩バター 大さじ 3 杯。
- Tony Chachere’s Original Creole Seasoning 小さじ1
- 1 1/2 cups shredded Colby Jack Cheese
使い方
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350°Fに予熱したオーブンと2リットルの天板は軽くノンスティック調理スプレーをかけます。
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大きなボウルにチキンスープのクリームとお湯を入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。 調理していないTony Chachere’s Creole Roasted Chicken Dinner Rice Mixを加え、よく混ぜ合わせる。 コーン、チキン、バター、Tony Chachere’s Creole Seasoningを加え、混ぜ合わせる。
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用意した耐熱皿に混ぜたものを流し入れ、アルミホイルでしっかりと包む。 45～55分、またはお米が柔らかくなるまで焼く。 フォークでご飯をふんわりとさせ、チーズを上から振りかける。
