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簡単、おいしい、お腹いっぱいの鶏とマッシュポテトキャセロールです。 クリーミーなチキンに、こんがり焼いたマッシュポテトをトッピング。 このレシピは、私の大好きなレシピです!
This recipe has my heart. 大好きです…大好きです…なぜでしょう?
クリーミーで、ガーリックで、マッシュルームで、バター風味で、チキンで、マッシュポテトです。
This is creamy garlic mushroom chicken yummy awesome mashed potatoes …and I am not kidding.
私は休日とマッシュポテトの間の読書接続が何であるかわかりません。 ホリデーシーズンがあると、いつでも、どこでも、食卓にはマッシュポテトが並びます。 感謝祭でもクリスマスでもラマダンやイードでも必ずマッシュポテトのキャセロールがあります。
エジプトではマッシュポテトを使った料理といえばシェパーズパイのようなものが一般的です。 私はそれが嫌いだった…それは鈍い、風味がない、乾燥し、多くの場合、何とかその乾燥に追加され、パン粉のこの層を持っていたが、私以外のすべてのeeeeeoneはそれを作って楽しんでいるようだ。
I am not giving you a recipe for mashed potatoes, instead with whatever recipe you like to make your own.
箱入りの市販のマッシュポテトでも作れますが、重要なのは、このマッシュポテトを新しい風味豊かで充実した方法で使用するレシピを提供することです。
それではさっそく
塩・コショウをした鶏肉を2~3個、溶かしたバターで焼きます。 今回は鶏胸肉を使いましたが、もも肉でもOKです。
鶏を脇に置いて、もう一度バターを溶かしてキノコをソテーしてください。
実はこれ、私の大好きなシンプルなマッシュルームの調理法で、バターを少々、塩コショウで味付けするだけなんです。
鶏肉を入れたマッシュルームを脇に置いて、同じスキレットにバターを溶かし、
香りが出るまでガーリックをソテーしたら小麦粉を入れてさらに1分間焼きます。 & &ハーフまたは牛乳、そしてスープを加え、滑らかでクリーミーになるまでかき混ぜます。 塩・胡椒で味を調える。
チキン、マッシュルーム、パプリカを戻し、全体をよく混ぜ、2〜3分煮込む。
パプリカはマッシュルームと一緒に炒めてもいいですが、私は野菜をシャキシャキにしたかったので、コンロで焼くことはしませんでした。
次にマッシュルームを上に乗せてフォークを使って上に線を描いてみてください。 焼き色がつくまで焼く。
表面をやわらかくしたい場合は、焼き色がつくまで待つ必要はありません。 子供が好きではないので、あまり焦がさないようにしました。 とても美味しくできました。
I hope you like this recipe, please snap a pic and hastag it on #amiraspantry – I love to see your creations on Instagram, Facebook, Twitter!
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One pot creamy chicken mashed potato
プリントピン
材料
- ▢ 1インチ角に切った鶏胸肉1ポンド(約1.5キロ)。
- ▢塩と胡椒はお好みで。
- ▢無塩バター6テーブルスプーン(分量外)。
- ▢ 新鮮なマッシュルーム(8オンス)をスライスする。
- ▢大粒のニンニク2片をみじん切りにする。
- ▢ 小麦粉 大さじ 2 ■。
- ▢ ハーフ&ハーフまたは牛乳 3/4 カップ。
- ▢ チキンブロス 1 カップ。
- ▢ 角切りパプリカ1カップ(色、組み合わせ自由)*
- ▢ マッシュポテト3カップ**
使い方
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塩とコショウでたっぷり下味を付けておく。
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スキレットを中火にかけ、バター大さじ2杯を溶かし、鶏肉を入れ、焼き目がつくまで炒める(約10分)。
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同じフライパンにバター大さじ2を加え、マッシュルームを加え、3~4分ほど炒める。 小麦粉を黄金色になるまでさらに1分ほど泡立てます。 ハーフ&ハーフまたは牛乳とチキンスープを注ぎ、なめらかになるまで勢いよくかき混ぜます。
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オーブンを350Fに予熱する。
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鶏肉、マッシュルーム、ガーリックの混合物を鍋に戻し、
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パプリカを入れて全体をよく混ぜ、2分ほど加熱する。
-
火を止め、上にマッシュルームをのせる。 スプーンの背で水平にする。
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スキレットを耐熱皿にのせ、オーブンで45分または表面がきつね色になるまで焼く。
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熱いうちにサービス。 ピーマンが好きな人にはたまらない味になります。 ** 私はジョンシェフのレシピが好きです。https://allrecipes.com/recipe/219077/chef-johns-perfect-mashed-potatoes/ *** 子供が嫌がるので、あまり焼き色をつけませんでした。 23g|たんぱく質:16g|脂質:13g|飽和脂肪酸:7g|コレステロール:67mg|ナトリウム:209mg|カリウム。 食物繊維:2g|糖質:2g|ビタミンA:943IU|ビタミンC:46mg|カルシウム:40mg|鉄:1mgこのレシピを試されましたか? Pin it for Later!@AmirasPantryをメンションするか、#AmirasPantryをタグ付けしてください。
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