Chicken Samosa

チキンサモサは、サクサクのパティに風味豊かなチキンマサラが入った揚げ物スナックです。 作り方はこちら

他にもサモサレシピをお探しの方はこちら-サモサ、ムングダールサモサ、スイートサモサをどうぞ。

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• このレシピについて
• 材料
• ステップバイステップレシピ
• よくある質問
• バリエーション
• 保存方法についてServing Suggestions
• Recipe Card

このレシピについて

Chicken Samosaはラマダン/ラムザンの祭りで作る最も人気のある料理の1つです。 それは鶏が調理され、他の成分と風味を付けるおいしいチキンマサラでいっぱいサクサク揚げパテです。

具に使われている材料はとても基本的なものなので、きっとあなたのパントリーにもあるはずです。

外はカリッと、中はふんわり、このサモサはホームパーティーや週末の食事のサイドディッシュに最適です。 中に入っているスパイスの効いた鶏のひき肉が味覚を刺激し、ますます食べたくなります。

ここでは市販のSamosa Pattiを使用しましたが、ご家庭で作ることもできます。 お好みのチャツネを添えれば、食卓の主役になること請け合いです。

このチキン・サモサは。

• おいしい
• サクサク
• ラムザーンに最適
• 簡単に作れる
• ホームパーティーに最適
• 食卓の主役になれる。 table

Ingredients

Samosa Patti – これらは便利なので、私が急いでいるときはいつでも。 お店で買います。 家庭で作ることもできます。

チキン – このレシピの重要な材料であるチキン。 サモサに必要な完璧な風味を得るために、鶏のひき肉を他の材料と一緒に調理します。

チーズ – これがサモサをさらに美味しくします。 このような場合、「餃子の王将」は、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」である。 また、”餃子 “は、”餃子 “と “餃子 “の中間的な存在であり、”餃子 “は、”餃子 “と “餃子 “の中間的な存在であるため、”餃子 “を “餃子 “と “餃子 “の中間的な存在として位置づけることができる。

その他の成分 – チキンサモサを作るために必要なその他の成分は – レモン、塩、オイル、ニンニク、ホワイトペッパーpowder.

ステップバイステップレシピ

鍋に油大さじ1を熱します。 オイルが熱くなったら、ニンニクを追加します. 数秒のために炒める。

Add タマネギと彼らは半透明になるまで炒める。

Add capsicum, 鶏ひき肉を 1 分間の fry します。

次に塩、コリアンダー、ミント、ホワイトペッパーパウダーとレモン汁を加える。

鶏肉を焼き上げるまで調理。

室温まで冷めたら、すりおろしたチーズを加える。

強力粉と水を混ぜ、濃いペースト状にする。

Samosa pattiの端にフィリングを大さじ1杯残し、巻いてサモサを作る。

フラワーペーストを使って端をシールしておく。

鍋に油を熱し、サモサを揚げます。 油がきれいに温まったら中火で煮る。

サモサを中火でキツネ色になるまで揚げる。

ティッシュを敷いた皿に盛り付ける。 ケチャップやコリアンダーチャツネを添えて熱いうちにお召し上がりください。

よくある質問

Variations

Spicy – サモサのためのスパイシーなフィリングを作りたいですか？ コリアンダーパウダー、ターメリックパウダー、レッドチリパウダー、ガラムマサラ、レモン汁少々を下記のレシピにある材料と一緒に加えて煮込みます。

Storage Suggestions

Chicken Samosaはよく凍ります！

このスパイシーなフィリングをパティに詰めます。 揚げる前でも、揚げた後でも冷凍できます。

冷凍するのに一番適しているのは、揚げる前です! サモサの形を整えて、シートパンに1枚ずつ並べて冷凍するだけです。 凍ったらフリーザーバッグに入れて保存します。

冷凍保存は半年間可能です。 常温になるまで解凍してから、揚げてください。

フライドサモサが余ったら、アルミホイルかラップでゆるく包み、冷蔵庫で2日ほど保存してください。

おすすめの食べ方

このクリスピーチキンサモサとコリアンダーミントチャツネを、ラムザーン期間中の北インド料理のサイドディッシュとして、またはみんなで集まる時のおやつとしてお召し上がりください。

ティーパーティーや、モンスーンや冬の夜のおやつに、アドラックワリチャイやビートンコーヒーのホットカップと一緒にどうぞ。

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