- Fats, Oil & Grease Program
The City of Newport Beach used in 2004 as a Fats, Oil and Grease (FOG) Control Program as important component of City’s Washed water system maintenance program. さらに、市はカリフォルニア州から、衛生的な下水道のオーバーフローを防ぐためのFOG制御プログラムの実施を義務付けられています。 Newport Beach Municipal Code Chapter 14.30.020により、すべての飲食店（FSE）は、排水システムへのFOG排出を行う前に、グリース処理許可証を取得する必要があります。 現時点では、これはNBMC Chapter 14.30.のアプリケーションとガイドラインに従って、市営事業部ディレクターによって承認された手数料無料の許可です。
The City of Newport Beachは、ECISという代表者を派遣してあなたの施設を訪問し、このプログラムがあなたの施設でどう機能しているのかを確認することになっています。 検査の一環として、ECISは、市条例のコピー、グリース処理許可申請書、必要なトラッキングログを含むFOG制御プログラムバインダーを配布し、施設の実地検査と合わせて検討します。 市が提供する FOG 制御バインダーは、施設に保管され、すべての従業員がアクセスできるようにします。
市は、清潔で信頼できる廃水収集システムを維持するために、FOG 制御プログラムへの継続的な参加を感謝します。 この必須プログラムを遵守し、私たちのコミュニティを清潔で安全に保つための努力に感謝します。
FOGコントロールプログラムに関するすべての文書は、市のウェブサイトwww.newportbeachca.gov/municipaloperations、廃水部門の下で入手できます。
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