The confetti cookies (a super-soft funfetti sugar cookies) is just our need in 2020 cookies. 楽しくて、明るくて、簡単で、30分もあれば食べられます。 生地を冷やす必要もなく、気難しいこともなく、虹色のスプリンクルを大量にかける必要もありません。 このクッキーは、いつでも、どんな時でも焼くことができ、みんなに愛されるクッキーなのです。
Hello, my friends! 今週から我が家では新学期が始まりましたが、言っておきますが、クッキーを1~5枚食べるタイミングがあるとすれば、それは今です。 私は、通信教育に関しては、幼児のような感情を持っていて、イライラ、怒り、満足、混乱、興奮などの発作を起こしがちです。 しかし、一日の終わりに、私は自分自身と子供たちに我慢する必要があることを知っています…そして、対処のために、時々立ち止まってコンフェッティクッキーを食べる。
コンフェッティクッキーとは?
カラフルなコンフェッティクッキーの世界へようこそ!超ソフトのシュガークッキーに、甘いレインボースプリンクルを全体にコーティングしました。 クリームチーズとバニラ、アーモンドのエキスを使った生地は、独特の柔らかさと風味があります。 生地を冷やす必要も、フードプロセッサーとスプリンクルを入れるボウル以外の道具を使う必要もなく、焼く前にカウンターの上で材料を柔らかくする必要さえありません。 まさに「オン・ア・ウィム」なクッキーで、何より見た目がとても楽しいです。
Best Ingredients for Confetti Cookies
おそらく、あなたのパントリーや冷蔵庫に、これらのクッキーを作るためのほぼすべてのものがあると思いますが、もしなくても心配しないでください!
このクッキーは、あなたが好きなように作ることができるのです。 しかし、そうでない場合は、心配しないでください!あなたは、食料品店で簡単にこれらの材料のすべてを見つけることができます。 以下はその概要です:
- 万能粉
- ベーキングパウダーと重曹
- 塩
- クリームチーズ
- 砂糖
- バター
- 卵
- ヴァニラエキス(およびアーモンドエキス、クッキーにさらなる味の深さを与えます!)
-
- ベーキングパウダーと重曹
- 砂糖(および重曹)
- スプリンクル! (できればジミー、つまり長い棒状のスプリンクル)
これらのクッキーを焼くための準備が完全に整ったら、あとは最初から最後まで30分の時間を確保すればOKです。 5540>
How to Make Confetti Cookies From Scratch
このレシピは2つの方法で作ることができます。 このレシピは、2つの方法があります。
レシピのテストでは、簡単さと効率のためにフードプロセッサーを使いましたので、その方法でこの柔らかいスプリンクルシュガークッキーを作る方法を説明します:
必要な時間。 30分
- オーブンを予熱しておく。
オーブンを375°Fに温める。 天板2枚にパーチメント紙を敷く。
- ドライ材料を混ぜ合わせる。
フードプロセッサーのボウルに、小麦粉、ベーキングパウダー、重曹、塩をよく混ざるまでパルス状に混ぜます。
- 濡らした材料を加えます。
クリームチーズ、バター、砂糖を加え、粉っぽくなって固まるまでパルスする。 卵、バニラ、アーモンドエッセンス(使用する場合)を加え、生地ができるまで混ぜ合わせる。
大さじ1/2(#40)のクッキースクープを使って、フードプロセッサーから生地をすくいます。 手のひらで生地を丸めてボールにし、スプリンクルを入れたボウルで転がしながらコーティングします。 クッキー生地のボールを天板に2インチ間隔で並べる。
- プレスして焼く。
すべての生地ボールをスプリンクルで転がしたら、ドリンクグラスの底を使って、それぞれのクッキーを1/4インチまたは1/2インチの円盤に押し付けます。 軽く金色になるまで9~11分焼き、天板の上で5分冷ましてから冷却ラックに移します。
最高のシュガークッキーのためのヒント
これは、おいしい虹色のスプリンクルの衣装を着た効果的に砂糖クッキーなので、あなたが今まで食べる最高の砂糖クッキー焼くためのいくつかのトップヒントについて説明します:
- 生地は働きすぎないようにしましょう。 フードプロセッサーで生地が固まったら、すぐに機械を止めましょう。 砂糖や小麦粉が生地になじんでいなくても、手で混ぜることができます。生地を混ぜすぎて、固いクッキーになってしまうよりはマシです(文字通り)。 このレシピでは、少しのクリームチーズが長い道のりを歩んで、その能力を貸すと、少しピリッとした風味を持つ、非常に柔らかく、完璧に歯ごたえのあるシュガークッキーができます。 このレシピでは、必ず全脂肪のクリームチーズ、または最低でもヌフシャテル(低脂肪クリームチーズ)を使い、無脂肪クリームチーズは使わないでください。 また、このレシピでは、無脂肪のクリームチーズは使用しないでください。 フードプロセッサーで生地を作るときは、冷やす必要はありませんでしたが、もし生地が手にくっつきすぎてうまく巻けないようなら、冷蔵庫で数分冷やすと作業がしやすくなりますよ。
- 最高の結果を得るために、このレシピではジミー(別名、長い棒状のスプリンクル)を使用することをお勧めします – クッキー1平方インチあたりのスプリンクルのカバー率が最も高く、焼成中にその形と色をよく保持します。 ノンパレイルを使ってもいいのですが、このレシピでの成功はわかりません。
皆さん、もしあなたも2020年の新学期の真っ最中なら、私のクッキー(とワイングラス)を捧げます(現実的に考えて)。 もしあなたが特別な日を控えていて、ストレスフリーで完全に楽しいお菓子を必要としているなら、これはあなたのためのものです。 そして、もしあなたが最近、美味しいクッキーのレシピを必要としているなら、私はあなたのためにここにいます。
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perfectly soft and tender sugar cookies coating in rainbow sprinkles for extra sweetness and fun! また、「DMM.com」では、「DMM.com」のサービスも提供しています。
Ingredients
Scale1x2x3x
- 3 cups all-purpose flour
- 1 teasoon baking powder
- 3/4 teasoon salt
- 1/4 teasoon baking soda
- 1 cup (2 sticks) cold unsalted butter, 角切りにする
- 1/4カップ(2オンス)クリームチーズ(柔らかくしていない)。 グラニュー糖1/4カップ
- 卵1個
- バニラ小さじ2
- アーモンドエッセンス小さじ1/4 (オプション)
- 1 1/4 cups rainbow sprinkles
Instructions
- Heat oven to 375°F.(オーブンを38度に温める). フードプロセッサーのボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、塩、ベーキングソーダを入れ、よく混ぜ合わせる。 クリームチーズ、砂糖、バターを加え、粉っぽさが出て、バターの粒がごく小さくなるまで混ぜ合わせる。
- クッキースクープ**を使って、生地を大さじ1と1/2に分けて一度にすくいます。 手のひらで生地を転がしながら柔らかくし、ボール状にする。 ボールにスプリンクルを入れ、その中に生地を落とし、生地が完全にスプリンクルに覆われるまで転がす。
- 残りの生地も同様に、約15cmの間隔をあけて天板に並べます(おそらく一度に焼くことになるでしょう)。 このような場合、「SIMフリーソフト」を利用することで、「SIMフリーソフト」を利用することで、「SIMフリーソフト」を利用することで、「SIMフリーソフト」を利用することで、「SIMフリーソフト」を利用することで、「SIMフリーソフト」を利用することで、「SIMフリーソフト」を利用することで、「SIMフリーソフト」を利用することができるようになります。 天板で5分ほど冷まし、冷却ラックに移して完全に冷ます。
Note
- *フードプロセッサーがない場合は、スタンドミキサーやボウルに電動ハンドミキサーをつけて代用できます!
- *フードプロセッサーがない場合は、スタンドミキサーやボウルに電動ハンドミキサーをかけても代用できます!
- Chewy Sugar Cookies
- Brownie Monster Cookies
- One Giant Soft and Chewy Chocolate Chip Cookie
- Four-Ingredient Peanut Butter Chocolate Chunk Cookies
- Pumpkin Snickerdoodles
Keywords: スプリンクルカバークッキー、ファンフェティシュガークッキー、クリームチーズシュガークッキー生地、ノーチルシュガークッキー
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