どんな家庭でも最もかわいくて最も効率の良い部分、コチュニクうずらを紹介します！
うずらが素晴らしい理由はたくさんありますが、まず何よりも、8週齢であなたのために卵を生み始めることでしょう。 平均5ヶ月半かかるニワトリと比較してみてください。 卵は通常の鶏卵の約1/3の大きさですが、栄養価は高く、自然がデザインした最も美しい卵のひとつです。
うずらの卵には、重要なビタミンとミネラルがたくさん含まれています。 その小ささにもかかわらず、栄養価はなんと鶏卵の3倍から4倍もあるのです。 タンパク質は鶏卵の11％に対し、うずらの卵は13％も含まれており、小さなお子様の朝食に最適です。 また、ビタミンB1も鶏卵の50％に対し、うずら卵は140％も含まれており、卵を食べるベジタリアンの方にも最適な食材です。 うずらの卵は鉄分とカリウムを5倍も含み、鶏卵のようにアレルギーや発疹を引き起こすこともありません。 最近の研究では、うずらの卵に含まれるオボムコイドタンパク質が、アレルギー症状との闘いを助けることが示されています。 胃潰瘍のような消化器系の疾患に対して、天然の闘病薬となるのです。 免疫システムを強化し、脳の活動を高め、記憶の健康を促進し、神経系を安定させます。 毒素や重金属を除去しながら、体内のヘモグロビンのレベルを増加させ、貧血を改善する働きがあります。 中国の医学者たちは、何千年もの間、鼻炎、喘息、花粉症、痙攣性咳嗽、湿疹や乾癬などの皮膚疾患、結核、喘息、糖尿病などの病気を改善するためにうずらの卵を使用してきました。 ふぅー
コチュニクスのウズラは、静かな小鳥で、捕食者に安全な限られた空間でよく動きます。 もしスペースがあれば、私たちがこの農場で行っているように、トラクターの中で放牧することをお勧めします。 地面と接触させることで、砂浴びをしたり、虫を探すために土をかき回したりと、自然にやりたいことをさせることができます。 彼らが住み着いた場所は肥料になり、その後ろに新緑の種をまいて、素敵な輪作放牧プログラムを作ることができます。 トラクターや鶏小屋を置くスペースがない場合は、居心地の良いウサギ小屋で飼う人が多く、台所で調理した残りの野菜や切り落としを食べながら、楽しそうに飛び回っている。
Hatching Eggs of Traditional Brown Speckled Quail Eggs: $1.50 each or $15 a dozen
Hatching Eggs of Blue Ukail Eggs: $2.50 a dozen.4066>
Hatchings Up To Two Weeks Of Age (Straight Run): $10
Hatching eggs and chicks are either pick up at the farm or shipped nationwide.
アルケミスト・ファームのウズラの卵は、才能豊かなBella Karragiannidis氏によってデザインされました
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