This creamy chicken tortellini soup is epitome of comfort food! 鶏肉、にんじん、ほうれん草を贅沢に使い、ナツメグを効かせた、ほのかに温まるスープです。 9702>
Creamy Chicken Tortellini Soup -大量のニンジン、ベビーほうれん草、そしてチーズ風味のトルテリーニが入ったクリーミーなチキン・スープです。 秋にぴったりですね。
クリーミー・チキン・トルテリーニ・スープ – 大量のニンジンとベビー・スピナッチ、そしてチーズ風味のトルテリーニが入ったクリーミーなチキン・スープです。
秋です。 南部にお住まいでない方のために、「秋」といえば……そう、これです。 秋は南国の人たちがスープを食べ、毛布をかぶり、エアコンをつけて外は寒いというふりをする季節です。 実話です。
だから、外は肌寒く、葉っぱが色づいているふりをさせてくれ。
ベルベットのように滑らかでミルキーなベースから、チーズ風味のトルテリーニ、柔らかい鶏肉、鮮やかなベビーほうれん草まで、すべて揃っているのです。 このトルテッリーニのスープは、完全に私の言葉を代弁してくれています。 というわけで、水曜日にちょっとだけ巻き戻しをしています。 そんなことしていいの？ いいえ。 このレシピは、以前ブログで紹介したレシピです。 このレシピは、私が以前ブログで作ったレシピです。新しい写真と、より簡単なレシピ、そして今まで食べた中で最高のチキン・トルテリーニ・スープにするために少し手を加えて、更新ボタンを押しているだけです。
このスープは何年も前から作っています。 このスープの由来は、実はかなり面白い話なんです。 ←え・・・え？ いや、本当にそうなんです。 たまたま冷蔵庫＋パントリーの中身が、ある晩の夕食になったんです。 そして、その翌週も。 それ以来、このスープは我が家の夕食の定番メニューになりました。 しかし、時々、自分のレシピを試したり、知らないうちに少し違うものを作ったりして、どうにかして最高のチキン・トルテリーニ・スープをほんの少し良くすることができたと気づくことがあります。
お客様や家族に出したのですが、毎回拍手喝采で、レシピをリクエストされます。
Creamy Chicken Tortellini Soup – ニンジン、ベビーほうれん草、チーズ風味のトルテリーニが入ったクリーミーなチキンスープです。 秋にぴったりですね。
クリーミー・チキン・トルテリーニ・スープ -クリーミーなチキンスープに、大量のニンジン、ベビー・スピナッチ、そしてチーズ風味のトルテリーニが入ったスープです。 秋にぴったりです。 #このスープを一言で表すなら、クリーミーなチキンヌードルスープに、伝統的なチキンヌードルスープの卵麺の代わりに、チーズ風味のトルテリーニを加えたような感じでしょうか。 また、オリーブガーデンのチキンニョッキを思い出させるような感じです。 私は食べたことがないのですが、このスープのためなら自分の子供を差し出してもいいという友人を知っています。 私はオリーブガーデンの大ファンではないのですが、私だけでしょうか？ オリーブガーデンにはない、自家製スープに込められた愛情が好きなんです。 あと、ニョッキは苦手です。 当たり前ですよね？ 私は食感が好きで、ニョッキはお粥のような感じなんです。
Bleh!
このチキン・トルテリーニ・スープのレシピはシンプルです。 香草を炒めるところから始まります。 バター少々、セロリ少々、玉ねぎのみじん切り、ニンニクたっぷり。 フライパンで炒めます。 そして、小麦粉と牛乳、チキンスープを加えます。 今夜の夕食にするなら、帰りにロティサリーチキンを買ってくれば、時間の節約になりますよ。 また、このスープには、刻んだほうれん草と、チーズ入りのトルテッリーニが含まれています。 秋にぴったりです。 #このスープは、「餃子の王将」でおなじみの “餃子の王将 “こと、”餃子の王将 “こと、”餃子の王将 “こと、”餃子の王将 “こと、”餃子の王将 “こと、”餃子の王将 “こと、「餃子の王将」”餃子の王将 “こと、「餃子の王将」に続くものです。 このパスタは、チーズを包んだ小さなボタンです。 私はそれらを ‘チーズ爆弾’と呼んでいます。 トルテリーニは、新鮮なベビーほうれん草のみじん切りと一緒に最後に入れるので、スープを吸い込むことはありません。 もし食べ残しがあるようなら、茹でたトルテッリーニを鍋ではなく、スープボウルに入れることもできますよ。 私は残ったトルテッリーニはスープとは別に保存しています。 信じてください、その方がずっと簡単です（読み：おいしい）！
そして、このスープビジネスがどのように行われるかを知ってもらうために、大きなボウルからこのチキントルテリーニスープを一口すくって噛み、クラストパンをすべてそれに浸して、誰にも関係なく食べる必要があります。
Creamy Chicken Tortellini Soup -クリーミーなチキンスープに、大量のニンジン、ベビーほうれん草、そしてチーズ風味のトルテリーニが入ったスープです。 秋にぴったりです。 #このスープはチキンがオプションであることもお伝えしておきます。 そう、このレシピのタイトルにもなっていますね。 でも、ニンジンやほうれん草、トルテッリーニがあるので、チキンを抜いてベジタリアン・フレンドリーにすることができます（チキンスープをベジタブルに変えてください！）。
逆にトルテリーニを抜くこともできます（でも、お願いだからやめてね）。 また、”beautiful “は “beautiful “を意味し、”beautiful “は “beautiful “を意味し、”beautiful “は “beautiful “を意味します。 秋にぴったりですね。 #このスープは、ニンジン、ほうれん草、トルテリーニが入ったクリーミーなチキンのスープです。 秋にぴったりです。 この秋にぴったり！ #chickennoodlesoup #chickensoup #chickentortellinisoup｜Littlespicejar.com
材料
- 12 oz of cheese tortellini
- 4 tablespons butter (salted/unsalted either will work)
- 2½ cups mirepoix mix (a combination of chopped onion.B) Mirepoix MIX (chopped onions, ニンジン、セロリ）
- 5-6 cloves garlic, minced
- 1/3 cup all purpose flour
- 3 ½ cup milk (see notes)
- 3 cup chicken or vegetable broth
- 2 cup cooked chicken.を参照ください。 1236>
- ベビーほうれん草（ざく切り）2カップ
- ドライタイム小さじ1
- ナツメグ小さじ1（注）
- パセリ（飾り用）
使い方
- トルテリーニはパッケージに記載の方法に従って下準備してください。 (
- 大きな鍋で中火にかけ、バターを溶かし、ミレポワ・ミックスを6～8分、または玉ねぎが半透明になり始めるまで炒める。
- 小麦粉を加え、さらに1～2分、または小麦粉が完全に混ざり、薄い黄金色になり始めるまで加熱を続ける。 かき混ぜながら、牛乳を少しずつ加えていきます。 これは、小麦粉の混合物をほぐすのに役立ちます。 チキンスープを加える。 鍋底にこびりつかないようにかき混ぜながら、スープを沸騰させる。 鶏肉、トルテリーニ、ベビーほうれん草、タイム、ナツメグを加え、かき混ぜる。 沸騰したら火を止める。 トルテリーニが煮汁に浸らないよう、すぐにお召し上がりください。
Note
- 牛乳の1/4-1カップをハーフ＆ハーフや生クリームに変えると、よりデカダンなスープに仕上がります。 オリジナルのレシピ（2014年10月3日投稿）では、ハーフ＆ハーフは1/2カップでした
- オリジナルレシピでこのスープを作るには、以下を使用します。 牛乳3カップ＋ハーフ＆ハーフ1/2カップ＋ナツメグ小さじ1/2。
- 残飯が出るようであれば、トルテリーニは別にしておいて、スープボウルに入れるだけにしておくとよいでしょう。 そうすることで、冷蔵庫で冷やしたときに、スープを全部吸ってしまうのを防ぐことができます。
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ORIGINAL RECIPE POSTED OCT. 3, 2014. updated sept. 28, 2016 with new pictures, minor recipe adjustments, and easy to follow instructions.
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