カイマントカゲはテグと似たような構造で、大きく重い体と短いが力強い四肢を持っています。 その頭部はかさばり、しばしば赤やオレンジ色をしている。 顎は筋肉質で、カタツムリ、ザリガニ、シジミなどの獲物を食べるのに役立つ。 また、水辺に生息するため、いくつかの適応を備えている。 ヤカレカイマンと同じように、長く横に広がった尾を持っている。 この長い尾は、カイマン・トカゲが泳いだり潜ったりするのに役立っている。
キタカイマンリトカゲ（Dracaena guianensis）の色彩は、ワニの色彩に非常によく似ています。 典型的な明るい緑色で、わずかに深緑色の帯がある。 パラグアイのカイマン（Dracaena paraguayensis）は、体も頭も灰色で、もっと地味である。 背中の背骨の部分に沿って、丈夫な隆起した楯がある。 これはワニのような外見で、捕食者から身を守るのに役立つ。 体長は1.2m、体重は4.5kgになることもある
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