それは秘密ではありません。 シャーロッツビルの人々は、友人や食べ物との楽しい夜が大好きです。 しかし、なぜこのような小さな都市に、これほどまでに強力なレストランシーンがあるのでしょうか？ 外食が大好きな都市として、全米でトップ15にランクインしているほどです。 NPD Groupが毎年行っている全米のレストランの国勢調査「ReCount」によると、シャーロッツビルは一人当たりのレストラン数が全米14位にランクインしているのだそうです。
Reason 1: We have steep competition
With so many restaurants to choose from, it’s no wonder that the bar of quality is high. このような競争の激しい市場だからこそ、シャーロッツビルのフードシーンでは、最高の料理体験だけが成功を収めることができるのです。
1923年、シャーロッツビル初のレストランとして「The Virginian」がオープンしました。 そこから、私たちのシーンは広がるばかりです。 私たちは、ウォーターストリートのThe C&Oの思い出に残るディナーで、ドレスアップする方法を知っています。
理由その2：シャーロッツビルのフードシーンはインターナショナル
シャーロッツビルは世界のあらゆる地域から文化の影響を受けているのです。 これは、Cvilleにある国際救済委員会（IRC）からの難民のコミュニティが大きくなっているおかげです。 ヒマラヤ料理から四川省の厨房で作られたような本格的な中華料理まで、素晴らしいアジア料理店が揃っています。
余談：ニューヨーカーには内緒ですが、シャーロッツビル出身者は、世界一のベーグルはBodo’s Bakeryのものだと知っており、そのメニューに猛烈な忠誠心を抱いています。
理由3: 南部だから
南部は食べ物で知られていますが、シャーロッツビルのフードシーンも例外ではありません。 Cvilleには、古典的な南部料理に創造的なひねりを加えた料理がたくさんあります。 以前の記事で、フライドチキン、ヒッコリースモークポークバーベキュー、バターミルクビスケット、ブラックアイピースといった伝統的な南部料理で有名なMichie Tavernについて書きましたが、このMichie Tavernもまた、南部料理で有名なお店です。 Whiskey Jar」のように、これらの伝統料理をよりモダンにアレンジしているお店は、街中にたくさんあります。 ピメントチーズバーガーはいかがですか？
理由3: 食べ物の多くが地元で栽培されている
このバージニア州の小さな町は、農場から食卓までというムーブメントを体現しているのです。 このように、私たちの街は「農場から食卓まで」の動きを体現しています。 多くの場合、あなたが座っているところから1時間以内のところにあります。 私たちは、地元の農家で責任を持って育てられた家畜と、バージニア州の赤土で育った野菜を食べたいと思います。
食にこだわるなら、シャーロッツビルはうってつけの場所です。 この小さな街で味わえる料理の数々に誇りを持ち、そのクオリティは決して忘れることができないものであることを保証します。