Chantal Guillonは、12年後にその扉を閉じると火曜日に発表しました。
ベイエリア周辺で12年間、カラフルなマカロンを販売してきたChantal Guillonは、その扉を閉めます。
日曜日、創業者でオーナーのChantal Guillonは彼女の名前の付いたビジネスが停止すると言い、顧客やチームのサポートに対する感謝を述べました。
「すべての良いものは終わらなければならないように、12年の素晴らしい年月の後、Chantal Guillon®はその扉を閉じることになりました」とChantal Guillonは書いています。
“もちろん、毎日が簡単ではなかった “とギヨンは付け加えました。”しかし、私の顧客、私の友人、私のチーム、そして私の養子縁組のコミュニティ、あなたたちは、私のすべての情熱と長年の全体の献身の理由でした”
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現在進行中のコロナウイルスの大流行が閉店の決定に関与しているかどうかは不明である。 4月22日、シャンタル・ギヨンはYelpのビジネスページにCOVID-19の情報を更新し、1309 Howard St.の店舗がピックアップオーダーを受け付けている唯一の店舗であることを示しました。 一方、ヘイズバレー店とパロアルト店は一時閉店した。
パンデミックの中、同店は配送も行っていたが、閉店間近のため、シャンタル・ギヨンはウェブサイトに、今後は受け取り用の注文のみを受け付け、配送と配達は中止すると記している。
Chantal Guillonが2008年にヘイズバレーに初めて店を開いたとき、塩キャラメル、アールグレイ、アーモンドアマレットなど、季節や定番のマカロンのフレーバーの品揃えに顧客は目を奪われていました。 343>
4 年後、Chantal Guillon はパロアルトのユニバーシティ・アベニューに 2 店舗目を、そしてサンフランシスコのソーマ地区に 3 店舗目をオープンさせました。 カストロのレストラン「Miyabi Sushi」が33年ぶりに閉店
「需要に応えるために、より大きく、グレードアップしたキッチンが必要でした」と、ビジネスサイトではソーマの拡張について記しています。
Chantal Guillonの閉店メッセージでは、「私たちのチームの品質、多様性、美、ダイナミックさを反映してきたように、すべての味と創造が、私たちにとって非常に重要でした」と付け加えました。 … 小さな喜びであなたをもてなし、あなたの人生のすべてのイベントに参加し、あなたの家族、友人、同僚と共有する機会を与えてくれてありがとうございます」
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