偉大なるアンソニー・ボーデンは行く先々にその痕跡を残している。 2018年6月に彼の死が世界に発表されると、世界中のメディアがこぞって、彼がそれぞれの街にしてきた素晴らしいことを列挙しました。 以前は、観光客はエキゾチックな食べ物を敬遠していましたが、彼のおかげで、今では旅行者は地元の食べ物を見つけて試すために余分なマイルを行くようになりました。 これを踏まえて、ここでは、ボーデインが自身の番組『Parts Unknown Season 10 Episode 4』（2017年10月22日放送）でアンソニー・ボーデイン・ピッツバーグを撮影した際に訪れたすべてのレストランと、彼が味わった料理を紹介します。
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Pitt Platter #kellysbarandlounge #kellys #goodeats #goodfood #eastliberty
THE Mac !!😍😍
DISH – Kielbasa, Pierogi and Mac n’ Cheese
WHAT IS IT ?
キールバサ：ポーランドのミートソーセージ、ピエロギ：ポーランドの餃子、マカロニ：チーズソース入り
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WHERE IS IT?
Kelly’s Bar & Lounge
6012 Centre Ave
Pittsburgh, PA, United StatesREAD MORE.P.E: DETROIT: ALL OF THE RESTAURANT PICKED BY ANTHONY BOURDAIN ON PARTS UNKNOWN
ANTHONY BOURDAIN PITTSBURGH NOTES
ケリーズバー&ラウンジで、アンソニー ブルデインは「PittPlatter」（キルバサとピエロギ）と、溶けたマカロニを一緒に食べています。
鶏肉パプリカッシュを食べます。 キュウリのサラダと焼きたてのパンをどうぞ #roadfood #chicago #chicagoeats #westmonteats #pittsburgheats #pittsburgh #pittsburghcrawl #wheresdale #jozsacorner #chickenpaprikash
Kolbász – photo by kai Stachowiak under CC0 1.0 DISH – Chicken Paprikash, Lángos, Kolbász and Uborkasaláta
WHAT IS IT?
チキン・パプリカシュ：バターで煮た鶏肉、玉ねぎ、パプリカ、サワークリーム少々、ランゴス：ハンガリーの揚げ生地、コルバシュ：ハンガリーのソーセージ、ウボルカサラーテ：キュウリのサラダです。
WHERE IS IT?
Jozsa Corner
4800 Second Avenue
Pittsburgh, PA 15207, United StatesANTHONY BOURDAIN PITTSBURGH NOTES
『Pars Unknown Pittsburgh』で、アンソニー ブルデインは JozsaCornerを「クラシックに言えばレストランではなく、料理でハウスパーティー」と表現しています。
DISH – Farm-to-Table Fine Dining
WHAT IS IT?
地元産の食材を使った高級料理
WHERE IS IT?
Superior Motors
1211 Braddock Ave
Braddock, PA, United StatesANTHONY BOURDAIN PITTSBURGH NOTES
Superior Motorsは元シェビーディーラーで、農場直売レストランである。 ここでは、Anthony Bourdainが新じゃがのパイクと牛肉のショートリブを食べています。
