イタリアのカンパニア地方（Campania）の中心部への旅が、最近ベオグラードの中心部で可能になりました。 リュビツァ王女の家のすぐ隣に、カンパニアという名のレストランが最近オープンしたのです。 この名前は、南イタリアの地域を指している。 暖色系と天然素材でまとめられたシンプルで新しい店内には、大きな薪ストーブがあり、ここで伝統的なピザが焼かれ、パスタも最後に焼き上げられる。 モッツァレラチーズのようなBURATOは、カットすると柔らかいチーズクリームができ、クロスティーニやグリルした野菜と一緒に食べます。
もちろん、ナポリターノのピザ生地も見逃せません。生地は手作業で成形され、すでに述べた伝統的なピザ用薪ストーブで焼き上げられます。 マルゲリータやカプリチョーザといった定番のピザを中心に、本場の味を楽しんでいただけるよう心がけています。 まさに “本場イタリアの味 “です。 また、パスタは、カルボナーラに対抗して、”プロシュート・クルード “という美味しいタリアテッレをご用意しています。 次回ご来店のお客様には、肉料理（ラグー・アッラ・ナポレターナ、ポルペットなど）をお出ししています。 小麦粉を使わず、ココアとアーモンドで作ったカプレーゼのケーキは、ぜひ試していただきたいスイーツです。 カンパーニャ・トラットリアは、イタリア料理がお好きな方なら、ぜひ訪れていただきたいお店です。