Cayuga LakeはSeneca Lakeの東にあり、多くのワイナリー、デイリー、サイダーミルが存在します。 カユーガ・ワイントレイルでは、カユーガ湖の西側と東側のベストワイナリーを紹介しています。 14エーカーの敷地にあり、カユーガ湖の東側で2014年にスタートしたワイナリーです。 白品種はリースリングとシャルドネ（ヒルサイド・ヴィンヤード）、赤品種はピノ・ノワール、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、レンバーガー（レイクサイド・ヴィンヤード）。 1250 Clearview Rd. キングフェリー、ニューヨーク州。
Lively Run Goat Dairy.NY。 Lively Run Goat Dairy は、職人技の光る山羊や牛のチーズを製造しているメーカーです。 スモークしたゴーダチーズとハーブ入りのゴートチーズが美味しかったです。 また、デザートもあり、ヤギのチーズを使ったチョコレートやヤギのミルクのジェラートもあります。 8978 Country Rd. 142, Interlaken NY.
Long Point Winery.comは、ニューヨーク市内にあるワイナリーです。 Long Point WineryはCayuga Lakeの東側に位置し、72エーカーの敷地にあり、素晴らしい景色が楽しめます。 ジンファンデルとカベルネが美味しかったです! 1485 Lake Rd in Aurora.
Americana Vineyards: ニューヨーク州インターラーケンの4367 E. Covert Rd.にあるワイナリーで、辛口、半辛口、半甘口の赤・白ワインを多数造っています。 また、ブランチやランチに立ち寄れる「クリスタルレイク・カフェ」も併設されています。 プルドポークサンドイッチが美味しかったです！
Finger Lakes Cider House.をご紹介します。 地元のハードサイダーやシャルキュトリー&チーズを扱うテイスティングルームで、毎週ライブ演奏付きのディナーも開催しています。 ドライシャンパン製法のカイト&ストリングスジュネーブラセットサイダーのテイスティングを楽しみました。 4017 Hickok Rd, Interlaken, NY.
Cayuga Lake Creamery.こちらは、Cayuga Lake Cider House。 ラベンダー、メープルベーコン、ファッジブラウニー、セネカソルトキャラメル、スペシャルワイン味など、定番から季節限定まで揃う地元で人気のアイスクリームショップです。 8421 NY-89、インターラーケン、ニューヨーク州。
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