Mangiare economico a Kansas City: consigli alimentari frugali – e deliziosi – per il 2019

Non sei solo tu: andare a mangiare fuori è molto più costoso di una volta. I prezzi del cibo sono aumentati del 24% dal 2008, con i costi che dovrebbero continuare ad aumentare del 2-3% all’anno andando avanti. Ora confronta questo con il tuo stipendio di dieci anni fa. Ora, l’assicurazione sanitaria. E così via. Anche nei ristoranti di fascia media a Kansas City, piatti da 20 dollari – a volte da 30 dollari – sono sempre più comuni. Sfortunatamente, probabilmente dovresti solo abituartici.

Oppure: forse no! Hack la scena del cibo di questa città mangiando strategicamente cibo economico e delizioso nei seguenti posti. Alcuni sono classici, alcuni sono nuovi, alcuni sono solo per l’happy hour, altri sono offerte una volta alla settimana. Ma tutti possono alleviare le ansie del tuo conto in banca e mantenere il tuo stomaco sazio.

Kitty’s Cafe

Cosa prendere: filetto di maiale

Prezzo: $5.25

Il filetto di maiale standard di Kansas City è una polpetta fritta di pollo comicamente sovradimensionata che rende nano il panino su cui viene servita. Kitty’s (810 ½ East 31st Street) è diverso. Accumula tre cotolette di maiale croccanti e impanate in tempura e le serve insieme ai classici rimedi – lattuga, pomodoro, sottaceti – e un sano pizzico di salsa piccante. Questo panino da 5,25 dollari (sono disponibili anche opzioni di pollo e pesce) ha anche una notevole storia d’origine. È stato creato dai proprietari originali del ristorante, il giapponese-americano Paul Kawakami e sua moglie, “Kitty”, che hanno fondato Kitty’s dopo essere stati costretti a vivere in un campo di internamento durante la seconda guerra mondiale. Il ristorante è passato di proprietà molti anni fa, ma questo classico rimane, e ha sorprendentemente pochi imitatori nel gusto o nel prezzo.

Papu’s Cafe

Cosa prendere: gyro

Prezzo: $6.99

Joe’s Kansas City può essere famoso in tutto il mondo, ma non è l’unico locale in città che serve cibo fantastico vicino alle pompe di benzina. Il Papu’s Cafe (604 West 75th Street), situato all’interno di una stazione Shell a Waldo, ha una reputazione che si sta lentamente diffondendo oltre il suo quartiere. È certamente l’unica stazione di servizio in città con un proprio spiedo per gyro, dal quale vengono tagliati generosi pezzi di tenero agnello e manzo per i tanto amati gyros del ristorante – serviti tradizionalmente con salsa tzatziki, pomodori e cipolla su caldo e soffice pane pita.

Fric and Frac

Cosa prendere: tacos

Prezzo: $2.95 per tre il sabato

I prezzi di Fric and Frac (1700 W. 39th Street) sono insolitamente specifici: $5.65 per questo, $11.15 per quello. A noi non dispiace, soprattutto quando siamo lì per approfittare delle sue varie offerte settimanali. Dopo le 18:30, fanno due per uno sugli hamburger (lunedì) e sul gyros (mercoledì). Ma lo speciale del sabato è il nostro preferito: 2,95 dollari per tre tacos semplici, coinvolgenti, serviti in un cestino rosso. Tutto il giorno.

Poi-Ō

Cosa prendere: mezzo pollo

Prezzo: $8

A Poi-Ō (1000 West 25th Street), lo chef Carlos Mortera e suo padre (anche lui si chiama Carlos Mortera) salano i loro polli per 24 ore in una miscela di aceto, aglio, peperoncino in polvere, sale e pepe prima di arrostirli a fuoco vivo. Il mezzo pollo viene servito con verdure piccanti sottaceto, tortillas calde e una coinvolgente salsa verde. È uno sforzo notevole, ma gli uccelli risultanti sono inebrianti.

Go Chicken Go

Cosa prendere: pacchetto snack

Prezzo: $4.79

Gizzardi con salsa G è il piatto forte di Go Chicken Go (più sedi, ma la migliore è 59 N. 7th Street a KCK). E noi lo rispettiamo. Ma abbiamo anche un debole per il semplice “pacchetto snack” che ti dà due pezzi di pollo, purè di patate e un rotolo per meno di cinque dollari.

Town Topic

Cosa prendere: doppio cheeseburger

Prezzo: 5 dollari.80

L’umile cheeseburger di Town Topic (più sedi; noi favoriamo il 1900 Broadway) è visto da molti come la più grande indulgenza notturna della città: polpette sottili, mai congelate, tutte di manzo scottate sulla piastra e condite con cipolle caramellate e formaggio americano. L’hamburger è così iconico che ha generato omaggi in posti di fascia alta aperti di recente come il Savoy al 21c e il Corvino Supper Club and Tasting Room. Ma l’originale rimane il re, e può essere mangiato a qualsiasi ora del giorno per soli 5,80 dollari.

Carniceria y Tortilleria San Antonio

Cosa prendere: tacos

Prezzo: 4 per $5

Le migliori taquerie di Kansas City, e probabilmente di tutto il Midwest, si trovano nella contea di Wyandotte. Tutte sono relativamente economiche, ma la nostra scelta per la più economica e gustosa è la Carniceria y Tortilleria San Antonio (830 Kansas Avenue), dove puoi prendere 4 tacos per 5 dollari ogni giorno della settimana. Questi tacos sono pieni di carne a tua scelta: barbacoa, al pastor piccante, buche (stomaco), tripa (trippa) e/o carnitas succose e gustose. Fermati al bar delle salse, per dare un livello successivo al tuo ordine di taco, caricandoti di cipolle, cilantro, pico de gallo, salsa habanero piccante, carote sottaceto e altro.

Empanada Madness

Cosa prendere: empanadas

Prezzo: $3

Farcito con manzo, pollo o patate e uova, le empanadas a Empanada Madness (906 Southwest Boulevard; 13155 State Line) sono abbastanza buone per il catcher Royals (e nativo venezuelano) Salvador Perez, e quindi sono abbastanza buone per noi. Un perfetto pranzo low-key per chi lavora in centro.

Bella Napoli

Cosa prendere: pizza

Prezzo: 5 dollari il lunedì

Questo negozio-ristorante di quartiere (6229 Brookside) serve torte a metà prezzo il lunedì. Cosa significa questo per voi? Una pizza a 5 dollari, ma anche un po’ di attesa. La gente riconosce un buon affare quando lo vede.

Bizz and Weezy

Cosa prendere: panini di patate dolci

Prezzo: $5-ish

La maggior parte delle persone conosce Bizz and Weezy (1800 Baltimore) come una pasticceria, ma il posto Crossroads serve tranquillamente anche un pranzo molto buono – e molto conveniente. Le sane insalate e i mezzi panini si aggirano intorno ai 5 dollari, e si possono aggiungere le patatine fritte per un dollaro in più. Ci piace il panino di patate dolci, un’opzione vegana che viene fornito con chutney di mirtilli, verdure miste e feta.

Distrikt Biskuit House

Cosa prendere: il Distikt Biskuit

Prezzo: 8$

Non si discute: il miglior biscotto di pollo della città lo fa lo chef Guroux Khalifah al suo Distrikt Biskuit House, sempre in movimento (attualmente si trova all’interno dell’Adam’s Mark Hotel, al 9103 di East 39th Street). Iniziando con biscotti burrosi, soffici e spessi – alti 4 pollici e cotti ogni mattina sul posto – Khalifah aggiunge una coscia di pollo fritta croccante e molto condita, un uovo fritto e uno spruzzo di aioli piccante. Questo panino assurdamente delizioso e fatto con amore funziona sia come colazione che come pranzo (viene fornito con patatine fritte) e vi riempirà per la maggior parte della giornata mentre costa meno di un Big Mac Extra Value Meal.

The Brick

Cosa prendere: cestino di hamburger

Prezzo: 6$ il mercoledì

Abbiamo amato il dannato Brick. Ci piace l’atmosfera semplice, ci piace che sia O.G. Crossroads (aperto al 1727 McGee dal 1999), ci piace il suo sabato Brickfast (biscotti all-you-can-eat e gravy, $1 bloodies), ma soprattutto ci piace la specialità del mercoledì: hamburger e patatine fritte per $6, con opzioni vegetariane e di tacchino disponibili.

The Rieger

Cosa prendere: la zuppa di maiale

Prezzo: $9

L’unico piatto che è rimasto nel menu del favorito Crossroads Rieger (1924 Main) da quando ha aperto nel 2010 è la sua famosa zuppa di maiale. Il maiale confit e l’aglio arrostito sono aggiunti a un profondo, setoso brodo di maiale, che è sormontato da uno strato di formaggio comté brûléed e un “crouton” di chicharron. Pochi piatti sotto i 10 dollari si sentono ovunque così lussuosi. Specialmente in una notte fredda, questo piatto ti rimboccherà le coperte.

Marco Polo’s

Cosa prendere: Salsiccia italiana

Prezzo: $2.95

Un favorito di lunga data tra i baby boomer di Kansas City, la salsiccia italiana da Marco Polo (1201 W 103rd Terrace) porta bene la sua età. Patate grigliate, peperoni e cipolle, più una bella salsiccia, servita su un rotolo – e solo tre dollari.

Caddy Shack

Cosa prendere: pizza

Prezzo: $10

La crosta è croccante, la salsa è dolce (a noi piace la salsa dolce; ad alcuni no), e i condimenti sono generosi in questa bettola di Columbus Park (700 East 3rd Street). Bonus: consegnano a domicilio.

Carollo’s

Cosa prendere: Panino Napolitano

Prezzo: $6.95

Un viaggio da Carollo’s (9 East 3rd Street) nel River Market è un ottimo ricordo del patrimonio italiano di Kansas City e un’opportunità per assaggiare prodotti alimentari italiani importati a prezzi ragionevoli. Noi preferiamo i panini grandi come la tua testa, e il nostro preferito è il Napolitano, impilato alto con capocollo, salame salato e prosciutto, e condito con lattuga tagliuzzata e una piccante giardiniera (verdure italiane in salamoia). Ti senti orgoglioso dei tuoi risparmi? Finisci il pasto con un cannolo fatto in casa.

Rico’s Tacos Lupe

Cosa prendere: tacos

Prezzo: 1$

Abbiamo dovuto includere un Taco Tuesday, e di tutti i Taco Tuesday, Rico’s Tacos Lupe (802 Southwest Boulevard) è il campione. Tacos di strada di mais serviti con cipolle e coriandolo, con molte carni tra cui scegliere: carnitas, asada, pollo, chorizo, anche lengua. Un dollaro al pezzo.

Vietnam Cafe

Cosa prendere: pho di manzo

Prezzo: $7.25

Un ricco brodo di ossa pepato è il cuore e l’anima del pho al Vietnam Cafe (522 Campbell Street). Questo è il comfort in una ciotola. Prendilo con fette di manzo tenero.

Bon Bon

Cosa prendere: qualsiasi cosa

Prezzo: metà prezzo il martedì

Ci siamo fermati da Bon Bon (806 Pennsylvania, Lawrence) a dicembre, desiderosi di ordinare le ali di pollo tailandesi che avevamo apprezzato nella nostra ultima visita. Ma non erano nel menu invernale. Così ci siamo accontentati di qualcosa chiamato BON BBQ: polenta di riso della Carolina, maiale cinese al barbecue, kimchi, un uovo e scalogno croccante. Ed era anche meglio di quelle ali! Inoltre, è successo che fosse un martedì, e al Bon Bon il martedì fanno l’happy hour tutto il giorno. Il che significava che il cibo, più il gustoso APA che abbiamo ordinato, era tipo nove dollari. Dio benedica Bon Bon.

Niecie’s Restaurant

Cosa prendere: pollo e waffles

Prezzo: $11.25

Il pollo e i waffles sono in tutti i menu di KC in questi giorni – nessuna lamentela qui – ma il nostro preferito è al Niecie’s (6441 Troost Avenue). Qui, si riceve un piatto generoso di ali fritte croccanti, servite in cima a una cialda soffice, spolverata di zucchero in polvere e spalmata di burro, con salsa calda a lato. Abbinatelo con una limonata fatta in casa e avrete un pasto decadente che funziona in qualsiasi momento della giornata.

Costco

Cosa prendere: hot dog e soda

Prezzo: 1,50$

Costco (241 East Linwood) ha una farmacia. Abbiate pazienza. C’è una farmacia, e se dite all’addetto che siete lì per ritirare una prescrizione, lui o lei probabilmente non vi chiederà la vostra carta Costco, che da quanto abbiamo capito costa qualcosa come 120 dollari all’anno. Ora siete dentro Costco. Vendi la bugia camminando verso la farmacia, poi torna indietro verso lo stand gastronomico. Allo stand gastronomico, non vi chiedono la vostra carta Costco. Non farti distrarre dalle voci di menu appariscenti, come il pollo al forno o il panino con la punta di petto. Occhi sul premio: un hot dog, che viene fornito con una soda da 20 once, per soli $1.50. Ordinalo con fiducia. Hai raggiunto un livello elitario di frugalità. Non si può tornare indietro.

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