Connaught Bar

Londyn, Wielka Brytania

• The World’s Best Bar 2020, sponsorowany przez Perrier
• The Best Bar in Europe 2020, sponsorowany przez Perrier

Trudno wyobrazić sobie bar na świecie, w którym doskonałość stałaby się tak rutynową czynnością bez wysiłku, jak w Connaught Bar. Sztuczka tego baru hotelowego w Mayfair polega na tym, że nie goni za trendami i błyskiem; pod zarządem Ago Perrone, Giorgio Bargiani i Maura Milia, ewoluuje z roku na rok, zawsze dostarczając z opanowaniem i wystudiowanym celem. Błyszczące, kubistyczne wnętrze obramowuje bar niczym dzieło sztuki, obsługa jest idealnie dopasowana – ciepła i rozważnie uważna – a niezależnie od upodobań, koktajle, podobnie jak obsługa, są nienagannie skrojone. Jak życzliwy omen, wózek delikatnie brzęczy i sunie po sali, dostarczając na zamówienie Dry Martinis – prawdopodobnie najlepsze w Londynie. Wszystko tutaj ma sens: na przykład najnowsze menu, Formae, inspirowane kształtami i formami wystroju zaprojektowanego przez Davida Collinsa w The Connaught. Spróbuj Magnetum, mieszanki szkockiej i sherry, która składa się z dwóch odrębnych części i miesza się za pomocą pociągnięcia zaprojektowanego na zamówienie, modernistycznego mieszadła. Bar Connaught puka do drzwi już od kilku lat, ale w 2020 roku stanie się niekwestionowanym zwycięzcą konkursu The World’s Best Bar i The Best Bar in Europe, sponsorowanego przez Perrier.

Kontakt