Flourless Chocolate Mint Brownies

przez
16.2Kshares
  • Share
  • Tweet
  • Pin
  • Flipboard
Miętowe Brownies bez mąki zwieńczone miętowym kremem (zrób go z zielonym barwnikiem lub bez) i czekoladowym ganache - to wymarzony deser dla miłośnika mięty! Są też naprawdę łatwe do zrobienia! Przepis od @whattheforkblog | whattheforkfoodblog | gluten free brownies | homemade brownie recipe | how to make brownies without flour | mint desserts | easy dessert recipes | #glutenfree #brownies #mint #buttercream #dessert #easyrecipes #chocolate Chocolate Mint Brownies

Thick, Grube, mączne brownies bez mąki, miętowy krem i czekoladowy ganache – te czekoladowo-miętowe brownies bez mąki mają to wszystko. To idealna równowaga między miętą a czekoladą. Są też łatwe do zrobienia!

Miętowe Brownies bez mąki zwieńczone miętowym kremem maślanym (zrób go z zielonym barwnikiem lub bez) i czekoladowym ganache - to wymarzony deser dla miłośnika mięty! Są też naprawdę łatwe do zrobienia! Przepis od @whattheforkblog | whattheforkfoodblog | gluten free brownies | homemade brownie recipe | how to make brownies without flour | mint desserts | easy dessert recipes | #glutenfree #brownies #mint #buttercream #dessert #easyrecipes #chocolate Chocolate Mint Brownies

Zdjęcia aktualizowane styczeń 2018

Zobacz filmik poniżej (tuż przed przepisem), aby zobaczyć jak łatwo je zrobić! Sprawdźcie też filmik na Facebooku!

Wy, te brownies. THESE. BROWNIES. Są miętowe, są czekoladowe i są niesamowite. I nie są to zwykłe czekoladowo-miętowe brownies – są zrobione z roztopionymi miętowymi chipsami Andes jako bazą. To już samo w sobie oznacza, że są niesamowite.

Te brownies są miłe i gęste – w cudownie krówkowy sposób, więc tak dobrze wytrzymują warstwy miętowego kremu i czekoladowego ganache. Andes creme de menthe kawałki do pieczenia są topione i są podstawą brownies i nadają taki miły miętowy smak bez obezwładniania podniebienia z miętowym smakiem. It’s minty magic 💚

The green buttercream is also so subtly minty and is such a fun and festive color for St. Patricks Day. Możesz nawet zrobić różowy/czerwony krem, jeśli chcesz je zrobić na Boże Narodzenie.

Miętowe Brownie bez mąki zwieńczone miętowym kremem (zrób go z zielonym barwnikiem lub bez) i czekoladowym ganache - to deser marzeń miłośnika mięty! Są też naprawdę łatwe do zrobienia! Przepis od @whattheforkblog | whattheforkfoodblog | gluten free brownies | homemade brownie recipe | how to make brownies without flour | mint desserts | easy dessert recipes | #glutenfree #brownies #mint #buttercream #dessert #easyrecipes #chocolate Chocolate Mint Brownies

Możesz zostawić biały krem, jeśli jesteś całkowicie przeciwny używaniu barwników spożywczych, ale jest po prostu coś o zielonym kolorze w deserach, który krzyczy MINT. To jest całkiem tak: jeśli widzisz zielony w połączeniu z czekoladą w deserze, to na 100% wiesz, że to będzie mięta. I wiesz, że to będzie niesamowite.

Czekoladowy ganache po prostu wysyła te dzieci ponad szczyt prosto do perfekcji brownie. Ten liiiittle trochę dodatkowy smak czekolady pomaga zrównoważyć minty dobroci. To jedno bezglutenowe czekoladowo-miętowe brownie masterpiece.

Jeśli jesteś nowy w pieczeniu bezglutenowym, bezmączne desery czekoladowe są świetnym miejscem do rozpoczęcia – jak z tymi bezmącznymi miętowymi brownies lub bezmącznym ciastem czekoladowym (spróbuj mojego bezmącznego czekoladowego ciasta truflowego!). Są naprawdę proste, a ich podstawą jest roztopiona czekolada. I bądźmy całkowicie szczerzy, kiedy zaczynasz jakikolwiek przepis od roztopionej czekolady, wiesz, że będzie dobry!

Mint Flourless Brownies zwieńczone miętowym kremem (zrób go z zielonym barwnikiem lub bez) i czekoladowym ganache - to deser marzeń miłośnika mięty! Są też naprawdę łatwe do zrobienia! Recipe from @whattheforkblog | whattheforkfoodblog | gluten free brownies | homemade brownie recipe | how to make brownies without flour | mint desserts | easy dessert recipes | #glutenfree #brownies #mint #buttercream #dessert #easyrecipes #chocolate Chocolate Mint Brownies

CLICK HERE TO PIN THIS RECIPE TO YOUR GLUTEN FREE DESSERT BOARD

These brownies are based off of my Chocolate Hazelnut Brownies. Tamten przepis wymaga czekoladowej pasty z orzechów laskowych jako podstawy. Więc super bogate i puszyste! Moim zdaniem, najlepszy i jedyny sposób, aby cieszyć się brownie jest, jeśli to jest fudgy.

Dlaczego zrobić brownie ciasto, kiedy można po prostu zrobić ciasto zamiast? Brownie ma być puszyste, dekadenckie, pyszne i nieodparte. To, moi przyjaciele, jest dokładnie to, czym są te Czekoladowo-Miętowe Brownie bez mąki. A jeśli chcecie wypróbować inną bazę brownie zamiast tej bezmącznej wersji, spróbujcie tego kremu maślanego i ganache na wierzchu moich Puszystych Bezglutenowych Brownie! Enjoy!

Zobacz film poniżej, aby zobaczyć, jak łatwo jest zrobić te brownies! Możesz również obejrzeć ten film na Facebooku, gdzie możesz go łatwo udostępnić.

Miętowe Brownie bez mąki zwieńczone miętowym kremem maślanym (zrób go z zielonym barwnikiem lub bez) i czekoladowym ganache - to wymarzony deser dla miłośnika mięty! Są też naprawdę łatwe do zrobienia! Recipe from @whattheforkblog | whattheforkfoodblog | gluten free brownies | homemade brownie recipe | how to make brownies without flour | mint desserts | easy dessert recipes | #glutenfree #brownies #mint #buttercream #dessert #easyrecipes #chocolate Chocolate Chocolate Mint Brownies

Obejrzyj poniższy film, aby zobaczyć jak łatwo je zrobić. Możesz również obejrzeć ten filmik na Facebooku, gdzie możesz go łatwo udostępnić.

Be sure to follow me on instagram and hashtag #whattheforkfoodblog or tag @whattheforkfoodblog – I love seeing what you make!
Jeśli podoba Ci się ten przepis na czekoladowo-miętowe brownies bez mąki, upewnij się, że śledzisz mnie na mediach społecznościowych, aby nigdy nie przegapić żadnego posta:
| facebook | twitter | pinterest | instagram | youtube |

email subskrypcja dla What The Fork Food Blog

Składniki

Dla Brownies:

  • 1/3 szklanki skrobi kukurydzianej
  • 1/4 szklanki kakao w proszku
  • 1/2 łyżeczki drobnej soli morskiej
  • 1 10 oz. opakowanie Andes Creme De Menthe Baking Chips
  • 1/2 C półsłodkich wiórków czekoladowych*
  • 6 łyżek niesolonego masła, pokrojonego na 1 łyżkę kawałków
  • 3/4 szklanki granulowanego cukru
  • 3 duże jajka
  • 1 łyżeczka wanilii

Dla miętowego kremu:

  • 1/2 C masła, zmiękczonego
  • 2 C cukru pudru
  • 1 łyżka ekstraktu z mięty pieprzowej
  • 3-5 kropli zielonego barwnika spożywczego (opcjonalnie)
  • 2 łyżki mleka lub ciężkiej śmietany

Dla czekoladowego ganache:

  • 1 C półsłodkie chipsy czekoladowe (8 oz)
  • 4 Tbsp butter
  • 1/4 C heavy cream

Instructions

  1. Preheat oven to 350 degrees and line a 9×9 inch square pan with aluminium foil or perchment paper. Zostaw tyle, aby zwisało trochę po bokach, abyś mógł użyć jej do podniesienia brownies z patelni. Spray z non-stick spray.
  2. W dużej szklanej misce mikrofalowej dowód, dodać chipsy Andes pieczenia, 1/2 filiżanki wiórków czekoladowych i 6 łyżek masła. Roztopić w mikrofalówce na 50% mocy przez 1 minutę. Dobrze wymieszaj i kontynuuj topienie na 50% mocy przez 20 sekund na raz, aż cała czekolada się rozpuści.
  3. Podczas gdy czekolada się topi, ubij razem skrobię kukurydzianą, sól i kakao w proszku w małej miseczce i odłóż na bok.
  4. Gdy czekolada się rozpuści, wymieszaj z cukrem, aż do włączenia. Wmieszaj wanilię i dodawaj jajka po jednym na raz, mieszając po każdym dodaniu.
  5. Wmieszaj suche składniki i mieszaj aż do połączenia. Przenieść ciasto do przygotowanego naczynia do pieczenia. Rozprowadź ciasto równomiernie w naczyniu i piecz w temperaturze 350 stopni przez 30-35 minut lub do momentu, aż tester wyjdzie czysty. Pozostaw brownies do całkowitego ostygnięcia w naczyniu.
  6. Gdy brownies ostygnie, przygotuj lukier. Ubij masło na średnich obrotach w misce miksera wyposażonego w łopatkę lub mikserem ręcznym. Gdy masło będzie lekkie i kremowe, przesiać cukier puder i ubijać na niskich obrotach. Gdy cukier zostanie całkowicie wmieszany, zwiększ prędkość do średniej i ubijaj przez 3 minuty. Dodać ekstrakt z mięty pieprzowej, zielony barwnik spożywczy i mleko/ ciężką śmietanę. Ubijać na średniej prędkości przez dodatkową minutę.
  7. Rozprowadzić krem maślany w równej warstwie na schłodzone brownies. Użyj szpatułki, aby go wygładzić.
  8. Przygotuj czekoladowy ganache poprzez stopienie wiórków czekoladowych i masła razem w mikrofalówce na 50% mocy przez 1 minutę. Dobrze wymieszać i kontynuować topienie na 50% mocy przez 20 sekund, aż do całkowitego rozpuszczenia. Wymieszaj z ciężką śmietaną, aż do połączenia. Wlać ganache na krem maślany i pozostawić na co najmniej 30-60 minut przed krojeniem, aby ganache mógł się ustabilizować.
  9. Pokroić brownies na 25 równych kwadratów. Brownie przechowuje się dobrze w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez kilka dni.

Przypisy

*Używam marki Hershey’s, ponieważ wiórki czekoladowe bardzo dobrze się topią.

Miętowe Brownie bez mąki zwieńczone miętowym kremem (z zielonym barwnikiem lub bez) i czekoladowym ganache - to wymarzony deser dla miłośnika mięty! Są też naprawdę łatwe do zrobienia! Przepis od @whattheforkblog | whattheforkfoodblog | gluten free brownies | homemade brownie recipe | how to make brownies without flour | mint desserts | easy dessert recipes | #glutenfree #brownies #mint #buttercream #dessert #easyrecipes #chocolate Chocolate Mint Brownies

Dodaj komentarz