Queso Dip

Queso Dip fatto con tutti gli ingredienti naturali ma tutto il liscio e cremoso dip di formaggio che è perfetto per il tuo dip preferito o nachos!

Le salse di formaggio sono praticamente il paradiso in terra e noi ti abbiamo coperto con Ultimate Spinach Artichoke Dip, Artichoke Cheese Dip e il mio preferito Baked Fontina Cheese Dip.

Queso Dip

Queso Dip è FANTASTICO. Alcuni lo chiamano fundido, altri lo chiamano nacho cheese dip e altri lo chiamano semplicemente Queso. In ogni caso, il tuo ristorante Tex-Mex preferito ne avrà una versione e sono pronto a scommettere che è una delle loro voci più popolari nei loro menu!

Perché qualcuno sano di mente dovrebbe rifiutare una ciotola gigante di formaggio fuso con una pila di tortilla chips. Oppure lo si può spalmare sui tacos, sulle fajitas o sul pollo alla griglia.

Talmente incredibile che ho praticamente abbandonato i nachos perché ora ho dei nachos che non si inzuppano mai.

Non facciamo solo il queso dip standard di Velveeta e Rotel, ma amiamo un buon queso fatto in casa con vero formaggio fatto con una salsa bechamel. Inoltre, con l’aggiunta di peperoncino, amerai i sapori e apprezzerai quanto sia facile.

Come fare Queso con Velveeta:

Il tradizionale queso “facile” con Velveeta e Rotel si fa semplicemente aggiungendo una lattina di pomodori rotel e peperoncini ad un blocco di 16 once di formaggio Velveeta in una grande ciotola e mescolando. Poi si mette in microonde la ciotola coperta con un tovagliolo di carta bagnato per 2-3 minuti fino a quando non fa le bolle e si serve con tortilla chips.

Vuoi rendere il queso piccante? Aggiungiamo jalapenos freschi o in scatola. Puoi anche aggiungere un po’ di spezie aggiungendo salsa piccante, pepe di cayenna o peperoncino in polvere al composto.

Se vuoi aggiungere un po’ più di corpo al queso puoi anche aggiungere delle cipolle. Quello che mi piace fare, però, è condire le cipolle con un po’ di condimento per taco e cuocerle molto bene in un po’ d’olio finché non sono traslucide e iniziano a dorare.

Il miglior formaggio per il queso:

Mentre io amo la miscela di Jack e Cheddar in questa ricetta molte persone amano ricette come il mio Chili’s White Queso. Se preferisci un queso bianco ti suggerisco di usare un formaggio cheddar bianco o anche un formaggio americano bianco se salti la besciamella.

Cosa servire con il queso?

Serviamo il queso insieme a salsa, panna acida e patatine. Puoi anche servire questo queso accanto ai tuoi piatti preferiti come salsa. E ‘anche delizioso servito con cunei di patate.

Come fare queso dip con carne?

Sì, se si desidera aggiungere carne macinata al queso assicurarsi di rosolare la carne macinata prima di aggiungere il burro e la farina in modo che il grasso della carne può essere integrato nella salsa bechemel. Se aggiungete la carne e i grassi nel queso dopo aver fatto la salsa al formaggio, la salsa al formaggio potrebbe rompersi.

Psst, provate anche la mia Slow Cooker Nacho Cheese Sauce.