Come gli addominali si fanno in cucina, la nutrizione è di vitale importanza per mettere su muscoli magri. Quindi cosa serve a un bodybuilder campione del mondo per ottenere il suo fisico immacolato? Un sacco di carboidrati e un sacco di proteine.
Il bodybuilder pluricampione statale, nazionale, internazionale e mondiale Kwame Duah – che ha conseguito una laurea in nutrizione e scienza dell’alimentazione – applica le sue conoscenze quando prepara i suoi pasti quotidiani, dandogli quel fisico premiato.
E in cima alla sua lista ci sono carboidrati e proteine, i mattoni per impilare muscoli magri.
“I macro giocano un ruolo importante nella mia dieta. Personalmente mi piace mangiare pasti ricchi di carboidrati e proteine e meno grassi”, dice Duah.
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“Mi assicuro anche di assumere i miei micro nutrienti perché giocano un ruolo essenziale nella salute generale, nella costruzione dei muscoli, nella perdita di peso e nella forza. Aggiungo alla mia routine quotidiana anche altri alimenti salutari come il tè verde, l’aceto di sidro di mele e l’acqua e limone.”
“Se ho l’obiettivo di perdere peso e la fame si fa sentire, mi concentro su cibi più diluiti nelle calorie che mi aiutano a rimanere sazio più a lungo. Frutti come l’anguria, che sono densi di liquidi, sono un ottimo spuntino perché mi mantengono più sazio essendo anche pieni di acqua”, aggiunge Duah
Di cosa consistono i pasti di Duah?
- 80% di cibi integrali con una varietà di fonti Macro.
- Proteine – Uova, pesce, canguro, manzo magro, tacchino magro, petto di pollo.
- Grassi – Avocado, noci, semi, oli MCT.
- Carboidrati – Riso, patata dolce, pasta integrale, quinoa e avena.
Una versione di questo articolo è apparsa originariamente su Men’s Health Australia
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