Chiar dacă nu toate varietățile de bomboane de porumb sunt fără gluten, există multe opțiuni de marcă sigure. Citiți acele etichete!
Caramela de Halloween fără gluten poate fi dificil de identificat. Dacă nu v-ați procurat încă dulciurile fără gluten, citiți mai departe, pentru că, la prima vedere, ați putea crede că majoritatea bomboanelor sunt fără gluten, dar nu atât de repede! Multe forme de dulciuri folosesc de fapt glutenul ca umplutură sau pentru a da substanță formelor extrudate.
Dulciuri de evitat – nu sunt fără gluten
Twizzlers® și aproape toate celelalte bomboane de lemn dulce, de exemplu, nu sunt fără gluten (făina de grâu îmbogățită este al doilea ingredient listat!). Nu sunt nici bomboanele cu lapte maltezat sau batoanele de ciocolată care conțin chipsuri de orez (Nestle Crunch® – chipsurile de orez sunt aromatizate cu malț de orz), dulciurile gata preparate din orez crocant sau cele cu fursecuri în interior (precum Twix®).
De fapt, chiar și M&Ms® – o bomboană în care majoritatea oamenilor au încredere ca fiind fără gluten – au un nou soi numit M&Ms Crispy care arată ca un M&M obișnuit, dar are un centru crocant care conține malț de orz *(aka gluten).
Bottom Line: Citiți întotdeauna acele etichete! Și citiți-le exact pe ambalajul pe care vă gândiți să îl cumpărați, deoarece ingredientele se schimbă și pot fi diferite în funcție de forma și mărimea bomboanei.
Deși eticheta cu ingrediente enumeră „malț de orz”, aceasta spune doar „poate conține” grâu. Reglementările privind etichetarea alimentelor fără gluten NU cer ca o etichetă de ingrediente să indice prezența glutenului, în acest caz, din orz.
O altă problemă delicată atunci când vine vorba de găsirea unor bomboane sigure este reprezentată de exponatele din fiecare magazin. Acesta pare deosebit de atrăgător, nu-i așa?
Exponatul de bomboane de Halloween|gfJules
Dar mai priviți o dată.
Nu toate bomboanele din acest exponat sunt fără gluten. Și în timp ce acest lucru nu poate fi vina magazinului, nu vă puteți baza pe display-uri pentru a face citirea etichetelor pentru dvs. KitKat și Twizzlers cu siguranță NU sunt fără gluten; dacă Reese’s sunt în forme de Halloween, Hershey’s spune că acestea pot fi contaminate încrucișat cu gluten.
Listarea bomboanelor fără gluten
Ciocolata obișnuită ar trebui să nu conțină gluten, dar dacă este contaminată în fabrică, atunci, bineînțeles, nu este.
Câteva companii ne-au ușurat situația mai mult decât altele: Hershey’s®, de exemplu, a publicat o listă amănunțită de produse fără gluten – verificați-o! Ei recomandă în mod explicit clienților să citească ambalajul pentru cele mai exacte informații despre alergeni și gluten.
Iată un exemplu de tip de listă pe care o veți găsi acolo:
Reese’s
- Reese’sFast Break Bar
- Reese’sNutrageous Bar
- Reese’s Peanut Butter Cups – All Except Seasonal Shaped Items
- Reese’s Unwrapped Mini Minis – Milk Chocolate și alb
- Bomboane Reese’sPieces – Toate, cu excepția ouălor Reese’s Pieces
- Reese’s Pieces Peanut Butter Cups – Toate, cu excepția articolelor cu forme sezoniere
Rețineți că, deși Reese® Pieces sunt etichetate ca fiind fără gluten, unele bomboane de sezon și unele forme mai mici de bomboane care în mod tradițional nu conțin gluten, cum ar fi Reeses® Peanut Butter Cups, nu sunt incluse în lista lor fără gluten, așa că verificați de două ori înainte de a face cumpărături sau de a vă răsfăța (verificați întotdeauna ambalajul în sine).
Majoritatea companiilor producătoare de dulciuri își pun acum informațiile despre alergeni pe site-urile lor, trebuie doar să le căutați. Desigur, cea mai bună experiență de cumpărare a bomboanelor de Halloween fără gluten vine atunci când aceste companii se străduiesc să vă spună chiar pe ambalaj că produsele lor nu conțin gluten.
Este unul dintre motivele pentru care Marshmallow Peeps® îmi umple întotdeauna bolul de bomboane.
Ca bomboane, nu poți învinge faptul că acum pe partea din față a pachetelor Peep de pretutindeni este inscripționată declarația: „Întotdeauna fără gluten”! Iar dacă vreți să evitați coloranții alimentari în bomboane, alegeți Peeps Ghosts albe – fără coloranți!
2020 NOTĂ: de parcă anul 2020 nu putea fi mai rău… în lumea bomboanelor, NU se mai produc PEEPS!
PetrișoareleJet-Puffed® Marshmallows intră în distracție, oferind bezele în formă de Halloween în „Spooky Fun Packs” și GhostMallows. Știu că este doar o bezea în formă de dovleci și fantome, dar cel puțin există noi opțiuni distractive pentru copii!
Jelly Belly® se laudă că „Toate aromele de fasole Jelly Belly nu conțin gluten. Nu folosim niciun fel de grâu, secară, orz sau ovăz în rețeta de bază pentru jeleurile Jelly Belly. Amidonul alimentar modificat listat pe ambalaj este amidonul de porumb.”
Și acum, compania a îmbrățișat Halloween-ul cu pachetele lor amuzante făcute special pentru această ocazie! (Ei fac, de asemenea, bomboane de porumb fără gluten).
Toate tipurile de bomboane gumate pot fi găsite în forme și ambalaje de Halloween, dar asigurați-vă că ingredientele sunt sigure înainte de a presupune că toate sunt fără gluten. Haribo® Gummy Bears acum poate conține grâu sau porumb din dextroză – nu știi niciodată care, așa că este mai bine să le eviți.
Annie’s® Organic este una pe care o puteți găsi în magazinul alimentar sau pe internet, și oferă pungi gata pregătite pentru „trick-or-treat” în forme de iepurași și lilieci – sunt excelente și pentru cutiile de prânz!
Inclusiv mărci ușor de găsit, cum ar fi Welch’s, a început să împacheteze gustările sale de fructe în pachete de Halloween pentru a fi ușor de colindat. Deși încă mai conțin sirop de porumb și zahăr, primul ingredient este o mulțime de fructe adevărate și nu conțin grăsimi (ahem … pentru mamele care ar putea dori să fure o pungă din când în când!).
Ce zici de bomboane „organice”, certificate fără gluten, non-GMO, vegane și fără sirop de porumb care chiar au gust bun??? Căutați la TruSweets® pentru bomboane gumate (viermi, păianjeni, urși și multe altele) și bomboane de mestecat cu fructe asemănătoare cu Starburst, care vor elimina sentimentul de vinovăție din orice bol de bomboane.
O altă marcă pe care copiii mei o adoră este YumEarth®. Acadelele lor, bomboanele tari, fasolea acră, ursuleții/ viermii de gumă și bomboanele de porumb sunt toate fabricate într-o unitate fără gluten și sunt făcute fără sirop de porumb, folosind coloranți alimentari naturali; verificați pe site-ul lor pentru alte opțiuni de bomboane și alergeni.
Acadelele DumDumDums sunt, de asemenea, fără gluten, iar cele care sunt ambalate de Spangler Candy Company sunt lipsite de Top 8 Alergeni alimentari, dar sunt făcute cu sirop de porumb și coloranți artificiali. Asigurați-vă că verificați site-ul și ambalajul lor pentru informații actualizate despre alergeni.
Și anul trecut a marcat o nouă lansare grozavă: mini bomboane de ciocolată de la Enjoy Life Foods® care sunt toate lipsite de Top 8 Alergeni alimentari (și fără gluten). În plus, ambalaje super drăguțe!
Atenție, nu sunt un cumpărător de dulciuri în orice altă perioadă a anului – se știe că am împărțit mai mult decât partea mea de autocolante și batoane luminoase atunci când copiii bat la ușă pe 31 octombrie – dar atunci când companiile se chinuie să mă asigure că au făcut produsul lor fără gluten (și, prin urmare, că vor afacerea mea), le-o dau oricând înainte de a o da altor companii care nu se deranjează să prevină contaminarea încrucișată sau care nu-și asumă riscul de a declara că produsul lor este fără gluten atunci când chiar este.
Câteva dintre companiile pe care le iubesc pentru etichetarea lor clară și pentru misiunea lor includ Free2B®, care oferă chiar și cupe de unt de arahide cu ciocolată neagră organică, fără lapte, fără ciocolată neagră, vândute în pachete de 10 și în pungi mini, care sunt perfecte pentru noaptea de Halloween!
Și SunButter® face cupe Sun Cups pentru cei care nu au nuci, dar chiar poftesc la un deliciu cu ciocolată și unt de arahide!
Și Unreal® face o multitudine de imitații de ciocolată vegană destul de delicioase ale preferințelor tale, cum ar fi cupele de ciocolată cu unt de arahide, bijuterii de ciocolată acoperite cu bomboane (cum ar fi M&Ms).
Toate din comerț echitabil, non-GMO și fără coloranți sau arome artificiale. Cupele lor sunt certificate GF de GFCO (gemele sunt făcute într-o instalație comună cu grâul și NU sunt certificate GF), iar varietățile de ciocolată neagră sunt vegane, dar lucrează la schimbarea instalațiilor de producție, așa că verificați fiecare pachet pentru cele mai recente certificări. Trei urale pentru asta!
Oare ce ziceți de un mock M&M vegan și fără gluten? NoWhey Foods face Chocononos™ care sunt exact asta! Vegan, complet natural și făcut cu ciocolată fără lapte, fără nuci, fără gluten, fără grâu și fără soia. Ei fac, de asemenea, cupe vegane cu unt de arahide și figurine de Halloween (și ciocolată de Paște, de asemenea! așa că este posibil să doriți să marcați pagina lor).
O mulțime din care puteți alege în ambalaje sezoniere amuzante care ar arăta grozav într-un dovleac Teal.
Teal Pumpkin Project
Și apropo de Teal Pumpkins …
Dovleacul nostru teal pictat manual. L-am botezat Tommy!
Dacă preferați să mergeți pe ruta fără mâncare și fără alergii în această sărbătoare, mergeți pe ea! Veți avea sprijinul a mii de oameni și ar trebui să vă asigurați că vopsiți un dovleac de culoare teal pentru pridvorul din fața casei voastre!
FARE (Food Allergy Research Education) sponsorizează proiectul #TealPumpkinProject pentru a promova opriri sigure pentru colindat sau colindat pentru copiii cu alergii alimentare. Când aceștia văd un dovleac de culoare teal, știu că prada pe care o vor aduna nu îi va îmbolnăvi, iar părinții se pot relaxa, știind că micile lor spiriduși vor fi în siguranță la acea casă.
Limba de jos este că există o mulțime de opțiuni de bomboane de Halloween fără gluten pentru a vă face Halloween-ul gustos, lipicios și distractiv, fără a fi speriați de faptul că acestea conțin ingrediente care ar face ca noaptea voastră să se strice.
Inclusiv acei părinți cu aversiune la zahăr dintre noi se pot simți în siguranță apucând pachetele Angie’s Kettle Corn Snack Packs (certificate GF!), pungile Pirate’s Booty® Bags sau chiar chipsurile de cartofi!
Sau… gustări de năut fără gluten și vegane de la Hippeas!
Pentru a face sarcina de a găsi ușor-ușor de găsit dulciurile potrivite pentru familia dumneavoastră, consultați aceste resurse și listele lor de dulciuri fără gluten:
Imprimați o listă, mergeți în magazine și bucurați-vă de spiritul sărbătorii! Luați acel York Peppermint Patty, Justin’s Dark Chocolate Peanut Butter Cup, Angies’ Kettle Corn Snack Pack, Marshmallow Peep, Hershey’s Pumpkin Spice Kiss … sau orice vă convine. Bântuire fericită!