Aceste smoothie-uri delicioase și simple cu ulei de nucă de cocos sunt sănătoase, detoxifiante, energizante și o modalitate excelentă de a încorpora uleiul de nucă de cocos în dieta dumneavoastră.
Acest post a fost realizat în colaborare cu iHerb.
Să vorbim despre smoothie-urile cu ulei de cocos
Am creat aceste smoothie-uri delicioase în 2018 pentru o colaborare de rețete de vară cu iHerb și aduc din nou în centrul atenției aceste băuturi detoxifiante într-o altă perioadă perfectă a anului, când mulți oameni se gândesc la îmbunătățirea personală. Unul dintre obiectivele mele personale în 2021 este să beau mai multă apă, deoarece este o mare luptă pentru mine în aceste zile, cu doi copii care mă țin ocupată… Pur și simplu uit!
În prezent alăptez, așa că hidratarea este esențială și creșterea aportului meu zilnic de apă este punctul central. Pentru mulți, un mare obiectiv pentru îmbunătățirea sănătății este adăugarea mai multor smoothie-uri în viața săptămânală. Smoothie-urile cu ulei de nucă de cocos, în special, au beneficii minunate pentru sănătate și au un gust uimitor.
Cele mai bune alimente pentru „detoxifiere”
Am mai vorbit despre „detoxifiere” pe blog înainte și vreau să clarific înainte de a continua că folosesc acest cuvânt nu pentru a încuraja ceva extrem, ci mai degrabă pentru a încuraja adăugarea de alimente și ingrediente integrale care detoxifică în mod natural în rutina zilnică pentru a sprijini sistemele naturale de detoxifiere ale organismului (ficatul, pielea, sistemul digestiv) care vă „detoxifică” organismul în mod eficient atunci când nu sunt împotmolite de o dietă proastă și/sau de stres.
Este uimitor cât de bine face de fapt corpul nostru acest lucru de „detoxifiere” în mod natural, dar este întotdeauna bine, mai ales după o perioadă de alimentație nu prea bună, să aducem întăriri.
Întăriturile pe care le aleg eu pentru susținerea detoxifierii sunt:
- apă
- verdețuri cu frunze
- castraveți
- sfeclă
- lămâie
- fibre
- colagen
- ulei de cocos
- ulei de MCT
- ulei de MCT
.
Ulei de nucă de cocos & Ulei MCT pentru detoxifiere
În aceste delicioase smoothie-uri de detoxifiere am folosit uleiul de cocos premium Nature’s Way și uleiul MCT de la iHerb. Ambele uleiuri sănătoase se combină perfect cu celelalte ingrediente și ambele au o multitudine de beneficii pentru sănătate, inclusiv pentru detoxifiere.
Uleiul de cocos
Uleiul de cocos conține compuși naturali care ucid bacteriile, virușii, ciupercile și paraziții. Funcționează ca un antioxidant puternic care protejează organismul împotriva radicalilor liberi distructivi care sunt adesea cauzați de toxine, iar compușii din uleiul de nucă de cocos pot fi, de asemenea, folosiți de organism ca o sursă excelentă de combustibil pentru a stimula metabolismul.
Când metabolismul din organism crește, la fel se întâmplă și cu procesul natural de detoxifiere, acest lucru poate stimula, de asemenea, sistemul imunitar făcându-l mai eficient.
Uleiul MCT
Uleiul MCT (prescurtare de la ulei de trigliceride cu lanț mediu) provenit din uleiul de nucă de cocos are toate aceleași beneficii, deoarece este compusul care se găsește cel mai concentrat în uleiul de nucă de cocos, aproximativ 65% din grăsimile care se găsesc în uleiul de nucă de cocos sunt MCT-uri. Unele persoane aleg uleiul MCT în detrimentul uleiului de cocos deoarece îl consideră mai ușor de digerat și pentru că este mai concentrat în MCT-uri benefice.
Pentru fiecare dintre aceste smoothie-uri detoxifiante cu ulei de cocos puteți folosi fie ulei de cocos, fie ulei MCT sau un amestec din ambele.
Ingredientele din smoothie-urile cu ulei de cocos
În afară de uleiurile benefice, smoothie-urile conțin și alte câteva energizante detoxifiante, printre care:
- sfecla, cunoscută pentru faptul că conține o serie de nutrienți care ajută la curățare și detoxifiere
- limon, care stimulează digestia și producția de enzime
- kale, o sursă excelentă de fibre și antioxidanți
- colagen pudră (colagen hidrolizat), care conține glicină, un aminoacid pe care ficatul îl folosește în procesul de detoxifiere
Cele trei smoothie-uri de detoxifiere au fiecare aceeași „bază” de banane, ananas, colagen, ulei de cocos (sau ulei MCT) și lapte de migdale sau apă de cocos. După ce ați adăugat ingredientele de bază în blender, pur și simplu adăugați ingredientele speciale care fac ca fiecare dintre ele să fie de sine stătătoare.
Pentru Beautifying Beet am adăugat căpșuni, sfeclă și vanilie, pentru Citrus Glow am adăugat portocală, lămâie și turmeric și vanilie, iar pentru Green Goddess am adăugat varză, castravete și spirulină! Fiecare smoothie are propria sa aromă distinctă, beneficii detoxifiante și este incredibil de revigorant.
Cum să preveniți aglomerarea uleiului de nucă de cocos în smoothie-uri
Când faceți un smoothie cu ulei de nucă de cocos există o șansă ca uleiul de nucă de cocos să se aglomereze. Acest lucru se datorează faptului că uleiul de nucă de cocos se întărește când se răcește și atunci când este combinat cu ingrediente congelate sau reci într-un smoothie, uleiul de nucă de cocos poate deveni tare și nu se poate amesteca complet. Pentru a evita acest lucru, vă recomand următoarele:
- Utilizați un ulei de nucă de cocos lichid (cum ar fi marca Nature’s Way) care rămâne lichid la temperatura camerei
- Vărsați uleiul de nucă de cocos lichid încet în blender prin orificiul de sus în timp ce amestecați
Aceasta va preveni orice aglomerare și vă va asigura că veți avea un smoothie delicios și complet neted!
Dacă nu ați mai folosit până acum ulei de nucă de cocos, aceasta este o modalitate excelentă de a-l încerca. Nature’s Way face uleiuri de foarte bună calitate și are o linie vastă de suplimente naturale, inclusiv vitamine precum Complexul B-100, minerale precum Complexul de magneziu și adaptogeni precum Ashwagandha (care, apropo, este excelent pentru stres).
Ai mai încercat uleiul de cocos în smoothie-urile tale? Spuneți-mi despre asta în comentarii și nu uitați să fixați fotografia și să verificați smoothie-urile suplimentare cu ulei de cocos enumerate mai jos pentru inspirație!
Ingrediente
Bază pentru smoothie:
- 1/2 banană congelată
- 1/2 ceașcă de ananas congelat
- 1-2 linguri de peptide de colagen
- 1 lingură de ulei de nucă de cocos (sau ulei MCT) – se recomandă uleiul de nucă de cocos lichid
- 3/4 ceașcă de lapte de migdale neîndulcit sau apă de nucă de cocos
Sfeclă de înfrumusețare:
- 1/2 cană de căpșuni congelate
- 1 sfeclă mică (cam de mărimea unei mingi de golf sau mai mică), decojită
- 1/2 linguriță de extract de vanilie pură
Citrus Glow:
- 1 portocală navel, decojită
- 1 lingură de suc proaspăt de lămâie
- 1/8 linguriță de turmeric măcinat
- 1/2 linguriță de extract pur de vanilie
Green Goddess:
- 1 cană de varză proaspătă tocată
- 2″ bucată de castravete
- 1/8 linguriță de pulbere de spirulină (opțional)
- 1 linguriță de miere (opțional, pentru dulceață)
Instrucțiuni
- Într-un blender adăugați toate ingredientele de bază pentru smoothie, cu excepția uleiului de cocos.
- În continuare, adăugați ingredientele specifice aromei de smoothie pe care o preparați (Beautifying Beet, Citrus Glow sau Green Goddess).
- În timp ce amestecați, turnați încet uleiul de nucă de cocos lichid în orificiul de sus al smoothie-ului, pentru a evita ca uleiul de nucă de cocos să se aglomereze. Amestecați totul până când totul este complet neted.
- Distracție plăcută!
Note
Dacă nu folosiți un ulei de nucă de cocos lichid, iar uleiul de nucă de cocos este tare la temperatura camerei, topiți-l mai întâi și apoi adăugați-l încet prin deschiderea de sus a blenderului în timp ce ingredientele sunt amestecate. Acest lucru va împiedica uleiul de nucă de cocos să se întărească și să se aglomereze.
Produse recomandate
Conține link-uri afiliate.
-
Vitamix 5200 Blender
-
Nature’s Way, Liquid Coconut Premium Oil, 10 fl oz (300 ml)
-
Nature’s Way, Organic MCT Oil, 16 fl oz (480 ml)
.