Cum am început să scriu acest articol, cu muzică de vacanță pe fundal și cu un Long Trail Epic Run IPA la îndemână, m-am trezit confuz în legătură cu locul de unde să încep. Și exact asta este ideea: vizitați Stowe pentru câteva zile de schi Epic (vedeți ce am făcut acolo) și doriți să vizitați câteva dintre berăriile din zonă. Dar de unde să începi?
Nu este o întrebare banală, deoarece Vermont găzduiește peste 60 de fabrici de bere, dintre care aproximativ 20 pot fi găsite la 90 de minute de mers cu mașina de Stowe.
Distrați-vă în mod responsabil.
The Alchemist
Stowe, VT
11am-7pm, de marți până sâmbătă
The Alchemist este cel mai bine cunoscut pentru IPA-ul lor dublu emblematic, Heady Topper și a devenit o destinație dorită pentru cunoscătorii serioși de bere. Ei au lansări sezoniere care, în general, se vând rapid, cum ar fi recent lansata Squidgy Black stout. Aceste lansări limitate fac parte din atracția pentru băutorii avizi de bere care caută să obțină drepturi de laudă, dar calitatea berii este ceea ce atrage cu adevărat masele. Și pentru că The Alchemist este una dintre cele mai apropiate fabrici de bere de Stowe Mountain Resort, nu aveți nicio scuză pentru a nu lua câteva beri pe care să le împărțiți cu prietenii de acasă.
Von Trapp Brewery
Stowe, VT
Bierhall 11:30am – 9pm zilnic; Brewery 1-2pm sâmbătă & duminică, și 6-7pm marți
Von Trapp Brewery are o gamă de bere blondă produsă de aceeași familie care a inspirat Sunetul muzicii (nu există IPA-uri aici). Cabana istorică a familiei, fabrica de bere și bierhall-ul masiv au devenit o destinație pentru turiștii care sunt fani ai filmului și ai gustului berii autentice în stil bavarez. Berile fabricate aici pot fi savurate la o masă la Bierhall fără a vă întrerupe ziua de schi, dar dacă ceea ce căutați este un tur al fabricii de bere, Von Trapp este suficient de aproape de Stowe pentru a o vizita în timpul unei pauze de prânz și pentru a vă întoarce la pârtii pentru câteva ture la sfârșitul după-amiezii. Rețineți că autobuzele de turism tind să sosească în timpul prânzului și în timpul programului de funcționare al fabricii de bere. După-amiaza târziu, după ce turiștii au plecat și înainte de începerea cinei, poate fi un moment excelent pentru a vizita și a vă bucura în liniște de priveliști și de beri.
Idletyme Brewing
Stowe, VT
11:30am – 21:00 duminică – joi; 11:30am – 22:00 vineri & sâmbătă
Localizarea, mâncarea și berea fac o combinație bună, iar Idletyme beneficiază de această tripletă. Pentru a vă începe vizita, încercați t cu șase turnuri de 4 oz servite pe un ski. Dacă găsiți unul care vă place cu adevărat, growlers sunt disponibile pentru cumpărare, astfel încât să puteți lua niște bere proaspătă acasă cu dvs. Oricare ar fi berile pe care le-ați ales, asigurați-vă că încercați una dintre faimoasele beri ale maestrului berar Will. În căutarea unei gustări sau pentru a asocia cina și băuturile, oferta de mâncare este de la fermă la masă, cu o secțiune de pub (gândiți-vă la burgeri) o secțiune de restaurant mai tradițională (gândiți-vă la pește sau friptură). Idletyme se află, de asemenea, la o scurtă plimbare de The Alchemist, astfel încât ați putea vizita ambele fabrici de bere într-o singură după-amiază sau seară relaxantă.
Lost Nation Brewing
Morrisville, VT
11:30am – 9pm de miercuri până duminică
Lost Nation este un loc minunat pentru a mânca ceva și a vă bucura de berile lor gustoase. Restaurantul este considerat de mulți ca fiind cel mai bun restaurant din Morrisville, oferind un meniu rotativ în stil BBQ cu ingrediente primare de proveniență locală. În ceea ce privește berile, aceasta este o fabrică de bere cu loturi mici care, așa cum spun ei pe site-ul lor: „se inspiră din stiluri de bere europene mai puțin cunoscute, împreună cu viața locală din Vermont pentru a ne ghida berile”. Unele dintre berile lor au arome aventuroase, cum ar fi Gose, care este preparată cu coriandru și sare de mare, iar câteva dintre berile lor nu sunt vândute nicăieri altundeva decât la fabrica de bere. Așa că, găsiți-o pe cea care vă place și luați câteva acasă cu dumneavoastră.
Prohibition Pig
Waterbury, VT
4pm-23pm luni – joi; 11:30am – 11pm vineri – duminică; Berăria 11:30am – 9pm zilnic
Numele te face să te gândești la băuturi și BBQ. Asta nu este întâmplător. Prohibition Pig oferă mâncare grozavă în stil sudic și un bar complet la restaurant, precum și o mare varietate de bere blondă și ale în berăria situată chiar în spatele restaurantului. Fabrica de bere oferă, de asemenea, o rotație de beri invitate pe Acesta este locul unde trebuie să mergeți pentru o seară relaxantă în oraș și nu va trebui să vă grăbiți să coborâți de pe lifturi pentru a ajunge acolo înainte de închidere. Doar fiți conștienți de faptul că aceasta este o destinație apres ski de top datorită mâncării și berii excelente și că au o parcare limitată, așa că planificați în consecință.
Rock Art Brewery
Morrisville, VT
10am – 6pm luni – sâmbătă; închis duminică
Înființată în 1997, Rock Art Brewery este una dintre cele mai vechi fabrici de bere din zona Stowe. Ridge Runner Double IPA și Vermonster sunt cele mai cunoscute beri ale lor, ambele clasificate ca English Barleywines. Aceasta înseamnă că se bazează foarte mult pe caracteristicile malțului pentru aromă și au un conținut ridicat de alcool. Ridgerunner are 7,2% ABV, iar Vermonster are 10,2% ABV. Există ferestre cu vedere spre zona de producție, precum și tururi ghidate și vă puteți bucura de oricare sau de toate cele opt beri la robinet în sala de degustare. Aceștia fac o rotație regulată a celor opt beri de la robinet, astfel încât nici o vizită nu va fi la fel. Găsiți una care vă place și luați câteva cutii acasă cu dumneavoastră.
Ten Bends Beer
Hyde Park, VT
3pm – 7pm vineri; 1pm – 7pm sâmbătă
Un relativ nou-venit, înființat în 2016, Ten Bends Beer este o mică fabrică de bere cu trei butoaie care merită vizitată pentru a încerca câteva beri pe care probabil nu le veți găsi în altă parte. Pentru că sunt loturi mici, berile la robinet la un moment dat variază, așa că verificați site-ul lor pentru lansările curente sau fiți plăcut surprinși când ajungeți. Fabrica de bere are o atmosferă intimă cu locuri limitate și, atunci când găsiți o bere care vă place, umpleți un growler-to-go.
.