8 aperitive cu avocado demne de salivat

de

Taylor A Ritz

Avocado and Tuna Tapas

Această tapas ușoară și sănătoasă este o completare excelentă pentru orice reuniune. Se potrivește de minune cu pâine crocantă și vin alb.

Voi avea nevoie de:

  • 1 conservă de ton (12 oz), scursă
  • 1 tb maioneză
  • 3 cepe verzi, tăiate felii subțiri
  • ½ ardei gras roșu, tocat
  • 1 strop de oțet balsamic
  • 1 vârf de cuțit de sare de usturoi
  • Piment negru după gust
  • 2 avocado coapte, tăiate în jumătate și fără sâmburi

Instrucțiuni:

  • Într-un bol se amestecă tonul, maioneza, ceapa verde, ardeiul roșu și oțetul balsamic.
  • Asezonați cu piper negru și sare de usturoi.
  • Împachetați jumătățile de avocado cu amestecul de ton.
  • Garnisiți cu mai multă ceapă verde tăiată cubulețe și un vârf de cuțit de piper negru.

Salată de ouă cu avocado

O variantă interesantă interesantă a salatei de ouă, acest fel de mâncare este excelentă servită pe salată, pe un biscuite sau în mini-sandwich-uri.

Voi avea nevoie de:

  • 6 ouă fierte tari, tocate
  • 2 avocado mari, fără sâmburi, decojite, tocate
  • 1 cană cu semințe, roșii tocate
  • ½ ceașcă de ceapă roșie tăiată cubulețe
  • 2 linguri de maioneză
  • 2 linguri de smântână
  • 1 tb suc de lămâie
  • 10 picături de sos picant
  • Sare și piper după gust

Instrucțiuni:

  • Combinați ouăle, avocado, roșiile, ceapa roșie, sarea și piperul într-un bol.
  • Mestecați maioneza, sucul de lămâie și sosul picant în amestecul de ouă până când se distribuie uniform.

Cupe de pui mexican cu avocado

Acest aperitiv în stil mexican nu necesită gătit și este o rețetă rapidă și sănătoasă.

De ce veți avea nevoie:

  • 3 conserve de pui (6 oz), scurse
  • 1 tb de coriandru, tocat fin
  • ½ linguriță de pudră de chili
  • 3 avocado, tăiate pe jumătate și fără sâmburi
  • 1 linguriță de suc de lime

Instrucțiuni:

  • Mestecați puiul, coriandrul și pudra de chili împreună într-un bol.
  • Aranjați jumătățile de avocado pe o farfurie de servire. Stropiți cu suc de lămâie.
  • Aspuneți amestecul de pui în jumătățile de avocado.

Avocado Basil Cucumber Bites

Dacă aveți o supraabundență de roșii sau castraveți (sau ambele) în grădină, acesta este un fel de mâncare ușor și sănătos pentru a le folosi.

De ce veți avea nevoie:

  • 1 avocado, decojit, fără sâmburi
  • ½ c frunze proaspete de busuioc
  • 1 tb suc de lime
  • 1 cățel de usturoi
  • ¼ linguriță de sare

    • .

  • ¼ linguriță piper negru
  • 1 castravete
  • 1 roșie prună
  • 1 tb iaurt simplu

Instrucțiuni:

  • Mestecați avocado, busuioc, suc de lime, usturoi, sare și piper.
  • Folosiți castraveții și roșiile în felii de ¼ inch.
  • Întindeți amestecul amestecat pe fiecare felie de castravete și acoperiți cu o felie de roșie și iaurt.

Avocado Fries

O alternativă mai sănătoasă la cartofii prăjiți obișnuiți, acest aperitiv vă oferă în continuare o crocantă plăcută și o aromă picantă atunci când includeți sosul sriracha pentru scufundare.

De ce veți avea nevoie:

  • 1 avocado, tăiat în 12 „cartofi prăjiți”
  • 1 c de făină universală
  • 1 ou, bătut
  • 1 c de pesmet uscat
  • 1 tb de parmezan ras

Instrucțiuni:

  • Preîncălziți cuptorul la 450F (230C)
  • Vărsați făina într-un castron puțin adânc, oul într-un al doilea castron, iar pesmetul într-un al treilea.
  • Presați ușor feliile de avocado în făină pentru a le acoperi, scuturând excesul. Apoi se înmoaie în oul bătut și se presează în pesmet. Pentru o acoperire mai groasă, repetați acest proces.
  • Puneți feliile de avocado pane într-o foaie de copt. Presărați brânza parmezan deasupra.
  • Coaceți feliile de avocado până când brânza se topește și cartofii sunt aurii, aproximativ 10 minute.

Bonus: Sriracha Dip

Mestecați împreună 3 linguri de smântână, 2 linguri de praf de usturoi, 1 lingură de salsa tomatillo și un strop de sos de chili și usturoi (cum ar fi Sriracha) până când se amestecă bine.

Pizza mexicană

Pizza mexicană este extrem de personalizabilă cu orice garnitură inspirată de taco pe care o dorește inima ta.

De ce veți avea nevoie:

  • 1 (16 oz) cutie de fasole prăjită
  • 1 lb carne de vită tocată
  • 1 (1.25 oz) pachet de condimente pentru taco
  • 1 tb ulei vegetal
  • 4 (6-inch) tortillas de porumb
  • 8 oz brânză cheddar mărunțită
  • 8 tb smântână
  • 2 roșii roma, tocate
  • 2 cepe verzi, tocate
  • 1 (4 oz) conservă de ardei iute verde tăiat cubulețe, scurs
  • ½ avocado, tăiat cubulețe
  • 1 tb măsline negre, feliate

Instrucțiuni:

  • Preîncălziți cuptorul la 350F (175C).
  • Încălziți fasolea prăjită.
  • Într-o tigaie mare, rumeniți carnea de vită tocată. Amestecați în pachetul de condimente.
  • Puneți o cantitate mică de ulei vegetal într-o altă tigaie mare. Lăsați uleiul să se încălzească, apoi puneți o tortilla în tigaie. Prăjiți tortilla timp de 15 secunde pe fiecare parte. După ce scoateți tortilla din ulei, lăsați-o să se scurgă pe un prosop de hârtie. Repetați cu tortillas rămase.
  • Întindeți tortillas încălzite pe o foaie de biscuiți.
  • Întindeți un strat subțire de fasole pe tortillas, urmat de un strat de carne de vită și apoi de brânză.
  • Coaceți tortillas în cuptor timp de 20 până la 30 de minute.
  • Faceți tortillas în felii și ornați-le cu smântână, roșii, ceapă verde, ardei iute, avocado și măsline.

Avocado and Black Bean Dip

Servită fie cu tortillas, fie cu chipsuri de pita, această baie de guacamole/faguri este relativ ieftină, precum și bogată în fibre.

De ce veți avea nevoie:

  • 1 avocado, decojit, fără sâmburi, făcut piure
  • ½ (15 oz) cutie de fasole neagră, scursă, clătită
  • 1 tb suc de lime
  • 1 cățel de usturoi, tocat mărunt
  • ⅓ c brânză Cheddar mărunțită
  • Sare de mare după gust

Instrucțiuni:

  • Mixați avocado, fasolea neagră, sucul de lime și usturoiul într-un bol rezistent la microunde. Presărați brânza cheddar deasupra.
  • Dispuneți la cuptorul cu microunde până când brânza se topește, aproximativ 1 minut.
  • Asezonați cu sare de mare după gust.

Avocado Ricotta Crostini

Avocado și brânza ricotta sunt o combinație unică care se unesc pentru un aperitiv delicios și sănătos.

De ce veți avea nevoie:

  • 1 baghetă, tăiată felii
  • 2 stropi de ulei de măsline
  • 1 avocado mare
  • ¾ c brânză ricotta
  • ½ lămâie, stoarsă
  • 1 tb busuioc proaspăt, tăiat fin
  • 1 c roșii cherry, feliate
  • 5 ridichi, feliate
  • 1 linguriță de arpagic proaspăt, tăiat
  • Sare după gust
  • 1 vârf de cuțit de piper Cayenne
  • 1 vârf de cuțit de sare de mare

Instrucțiuni:

  • Preîncălziți cuptorul la 375F (190C)
  • Încingeți o foaie de copt, adăugați felii de baghetă într-un singur strat și stropiți-le cu ulei de măsline deasupra.
  • Coaceți în cuptor până când devin aurii și crocante, aproximativ 25 de minute. Lăsați crostini să se răcească complet.
  • Scoaceți și scoateți sâmburii de avocado. Scoateți avocado într-un bol și adăugați brânza ricotta. Pasați împreună până când ajunge la consistența dorită. Adăugați sucul de lămâie, busuiocul, sarea și boiaua. Amestecați bine. Întindeți peste crostini răciți.
  • Garnisiți cu roșii și ridichi. Adăugați câteva picături de ulei de măsline și un praf de sare de mare și arpagic pe deasupra.

.

Lasă un comentariu