Descriere
Agretti este disponibil doar din ianuarie până în martie, deoarece semințele sunt viabile doar pentru câteva luni.
Cunoscută și sub numele de Barba di Frate, Salsola Soda și Roscano, Agretti este o plantă anuală cu frunze lungi, asemănătoare cu cele de arpagic. Este foarte popular în Italia și a devenit cea mai recentă tendință în restaurantele italiene de lux din SUA. La maturitate (50 de zile sau cam așa ceva) Agretti este un tufiș de 18″ lățime și 24″ înălțime care arată ca o plantă uriașă de arpagic sau de rozmarin. Aroma este puțin amară, puțin acrișoară. Puteți să-i fierbeți pur și simplu în puțin ulei de măsline cu usturoi și să-i serviți ca garnitură. Puteți, de asemenea, să le fierbeți și să le asezonați cu ulei de măsline.
Plantează-le primăvara, când temperaturile solului ating aproximativ 60 – 65 de grade. Semănați și acoperiți cu 1/3 până la 1/2 inch de pământ. Spațiați semințele la o distanță de 4-6 inci. Subțiați până la o plantă la o distanță de 8-12 centimetri în rând sau în pat supraînălțat. Timpul de germinare: 7-10 zile. Începeți să tăiați din plante când acestea au o înălțime de aproximativ 6-8 centimetri. Tăiați vârfurile sau secțiunile verzi ale plantei; aceasta va reîncolți apoi. Cutia de 100 de grame (3,5 uncii) conține aproximativ 2.000 de semințe. Germinația minimă este de 65 la sută.
.