Amazing Chicken Quesadilla

Acest uimitor pui Quesadilla trebuie să fie despre unul dintre cele mai reconfortante feluri de mâncare pe care le-am întâlnit vreodată. Am dezvoltat această rețetă în anii 1990 în New York City, dar nu vă faceți griji, ca texan nativ, știam un lucru sau două despre cum se face o quesadilla de pui uimitoare.

Nu aveam nicio idee că această rețetă va deveni în cele din urmă una dintre cele mai populare rețete de pe blog și unul dintre cele mai preferate feluri de mâncare ale noastre din toate timpurile.

Este într-adevăr atât de bună și nu am minți despre ceva atât de important.

CUM SĂ FACI CEA MAI BUNĂ QUESADILLA DE PUI DIN LUME

Nu o să-ți vină să crezi cât de delicioasă este această quesadilla de pui. Serios.

Vezi cum îți arătăm cum se prepară acest fel de mâncare incredibil, apoi fă-o tu însuți!

Să facem cea mai bună quesadilla de pui din lume!

Ce face o quesadilla de pui bună?

O quesadilla de pui bună trebuie să fie bine condimentată și începe cu un condiment minunat pentru taco.

Desigur, puteți alege varianta cumpărată de la magazin, dar, ca întotdeauna, un condiment făcut de la zero va produce întotdeauna rezultate și mai bune… mai ales dacă folosiți rețeta mea de condimente pentru taco!

Să condimentăm puțin lucrurile, da?

Cel mai bun tip de pui pentru o QUESADILLA DE PUI extraordinară

Puteți folosi coapse sau sâni de pui dezosate și fără piele, dar nouă ne place foarte mult aroma de la carnea neagră a coapselor de pui, dar și pieptul de pui este minunat!

Tăiați-le doar în bucăți de mărimea unei mușcături și apoi fiți pregătiți să salivați în timp ce fierb în sosul incredibil.

Să fiarbă la foc mic este un lucru bun și vă vor plăcea mirosurile care vor ieși din bucătăria dumneavoastră.

După ce puiul este fiert și sosul s-a îngroșat puțin, este timpul să construiți quesadilla de pui, începând cu o tortilla de făină în puțin ulei la foc mediu pentru a da startul petrecerii.

Apoi veți pune în straturi brânză, puiul preparat, ceapă verde, ardei iute verde, sos și mai multă brânză.

CHICKEN QUESADILLA ESTE UN FEL DE CUISINĂ MEXICANĂ

Ne gândim la acest preparat culinar ca fiind Tex-Mex și, din cauza familiarității sale în restaurantele din Statele Unite, aproape că se simte american.

Dar adevăratele sale rădăcini sunt mexicane. Citiți despre istoria Quesadilla în Mexic de Kudolife.

După ce tortilla de făină de jos a devenit ușor crocantă și a început să se rumenească, este timpul să adăugați o tortilla deasupra și apoi să o întoarceți!

Întindem QUESADILLA DE PUI PERFECTĂ

Ne place totul la acest fel de mâncare delicioasă. Când am început să pregătesc acest fel de mâncare, literalmente, prietenii din apropiere ne sunau în mod regulat și mă întrebau dacă vreau să le pregătesc pentru ei. Vestea s-a răspândit destul de repede cât de delicioși sunt acești copii. Odată ce le veți face, s-ar putea să vă aflați într-o situație similară. Dar hei, mă pot gândi la scenarii mai rele!

Dacă vă place acest fel de mâncare, probabil că v-ar plăcea Tacos de vită Tex-Mex!

Uitați-vă la asta și încercați să nu vă fie foame!

IDEAL CÂND ALIMENTAȚI O MULȚIME

Ne place să le servim cu smântână și cu salsa mea ușoară de calitate de restaurant.

Sunt ușor de preparat și pentru un grup, de asemenea, și le puteți face și apoi să le țineți la cald într-un cuptor la 200°F până când sunteți gata să le serviți. Eu folosesc un tăietor de pizza pentru a le tăia în sferturi și apoi le așez pe un platou mare pentru ca oamenii să se servească singuri.

Nu se poate mai bine decât aceste Quesadillas de pui uimitoare!

Amazing Chicken Quesadilla

Această quesadilla uimitoare de pui a fost o preferată în casa noastră de atâția ani. Este grozavă pentru o masă în timpul săptămânii, dar este, de asemenea, atât de plăcută mulțimii, serviți-o la o cină cu tematică mexicană sau la următoarea dvs. petrecere. Și mergeți cu condimentul pentru taco făcut în casă, este ușor de făcut și este atât de bun!

5 din 9 voturi

Imprimă Pin

Curs: Aperitiv, antreu

Bucătărie: Mexicană, Tex_Mex

Cuvinte cheie: Quesadilla de pui

Timp de preparare: 15 minute

Timp de gătire: 30 minute

Timp total: 45 minute

Porții: 1 buc: 4 persoane

Calorii: 375kcal

Autor: D: Kris Longwell

Ingrediente

• ▢ 1 lingură de ulei de măsline
• ▢ 3 lbs de coapse sau sâni de pui dezosate și fără piele, tăiate în bucăți de mărimea unei mușcături
• ▢ Sare și piper, după gust
• ▢ 4 linguri de condimente pentru taco
• ▢ 2 linguri de făină
• ▢ 1 cană de bulion de pui
• ▢ 3 până la 4 linguri de ulei vegetal
• ▢ 8 tortillas de făină de mărime medie
• ▢ 4 căni de brânză cheddar, mărunțită
• ▢ ▢ 1 ceașcă de scallions (ceapă verde), tăiată
• ▢ 1 15 oz. conservă de sos enchilada verde (opțional)
• ▢ 1 4.5 oz. conservă de ardei iute verde tocat (nouă ne place Old El Paso)
• ▢ 4 căței de usturoi, decojiți (preferăm să folosim o presă de usturoi pentru a adăuga usturoiul, dacă nu aveți una, pur și simplu tocați usturoiul mărunt)
• ▢ Salsa și smântână, pentru servire

Instrucțiuni

• Preîncălziți cuptorul la 200°F.
• Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu.
• Sărați și piperați ușor bucățile de pui.
• Căliți puiul în ulei până când nu mai este roz, aproximativ 8 minute.
• Adaugați condimentele pentru taco și făina și amestecați pentru a acoperi bucățile de pui.
• Adaugați bulionul de pui și fierbeți la foc mic timp de aproximativ 8 minute, sau până când se îngroașă ușor.
• Utilizând o lingură cu fantă, scoateți puiul din tigaie într-un castron mediu și turnați sosul într-un alt castron. Dați-le amândouă deoparte.
• Într-o tigaie antiaderentă, încălziți 1 linguriță de ulei vegetal și, când este fierbinte, adăugați 1 tortilla.
• La tortilla adăugați o mână de brânză, apoi un vârf de cuțit de ceapă verde, apoi aproximativ 1/2 ceașcă de pui fiert.
• Mai repede, puneți câteva linguri de sos fiert și sos enchilada verde (dacă folosiți).
• Utilizând o presă de usturoi, presați un cățel de usturoi deasupra sau, dacă nu folosiți o presă de usturoi, presărați deasupra aproximativ 1/4 linguriță de usturoi tocat.
• Copriți cu încă o mână de brânză și puneți deasupra o altă tortilla.
• Utilizând o spatulă și ținând cu grijă tortilla de sus, întoarceți quesadilla.
• Gătiți până când este frumos rumenită pe ambele părți. Scoateți din tigaie și așezați-o pe o foaie de copt și puneți-o în cuptor pentru a o păstra caldă.
• Repetați procesul pentru celelalte 3 quesadilla.
• Se taie în sferturi și se servesc cu salsa și smântână.

Video

Nutriție

Calorii: 375kcal

Ați încercat această rețetă? Fă o poză!Menționează @HowToFeedALoon sau etichetează #HowToFeedALoon!