Anthony Bourdain nu poate spune îndeajuns de mult despre prodigiosul Koreatown din LA

Anthony Bourdain este de mult timp un iubitor al orașului Los Angeles, de la In-N-Out Burger la revoluția modernă a mâncării mexicane care are loc în Downtown. Acum, el a pus ochii și mai ferm pe Koreatown cu noul său site de călătorie extins, numit Explore Parts Unknown. Publicația urmărește vag călătoriile lui Bourdain și oferă articole de însoțire, extrase video și multe altele pentru locurile în care a fost, iar printre primele lansate pe site se numără și Koreatown-ul din Los Angeles.

Întregul lucru este de fapt destul de frumos și face un punct de vedere de a spune povești diferite de cele cu care ați putea fi obișnuiți. Există chiar și un glosar rapid de termeni pe care cei din afara orașului l-ar putea găsi util, precum și câteva liste rapide de unde să mergi și ce să faci. Cu toate acestea, cele mai impresionante lucruri vin de la scufundările culturale din interior.

De exemplu, acest Perfect Day in Koreatown build-out, care cronometrează călătorii de la 10 a.m. la 11 p.m., oferind un itinerar complet de posibilități. Sigur că limitele sunt puțin distorsionate (de exemplu, se oferă să vă începeți ziua la Cafe Demitasse în Little Tokyo, de exemplu), dar cu opriri la Koreatown Plaza și La Ddong Ggo de-a lungul drumului, există încă o mulțime de specificități de care să vă bucurați.

Site-ul abordează, de asemenea, SGV, povestea de dragoste a Los Angelesului cu Sizzler și intersecția culturală dintre coreeni și revoltele din LA. Sunt multe de aprofundat și este plăcut să vezi că cineva ca Bourdain (sau cel puțin compania sa de producție, în colaborare cu CNN) încearcă să meargă dincolo de ceea ce este prezentat la televizor. În plus, cine nu iubește Koreatown?

• Cele mai bune restaurante coreene din Los Angeles