Apple Cider Cranberry Sauce

Ziua curcanului este aproape și pentru cei mai mulți dintre noi asta înseamnă că zilele noastre sunt petrecute în bucătărie creând rețete noi și vechi. Ziua Recunoștinței a fost întotdeauna o sărbătoare distractivă pentru mine. Familie și fotbal… ce nu este de iubit? Am o familie uriașă (gândiți-vă la My Big Fat Greek Wedding fără greci sau nuntă) și fiecare dintre noi aduce de obicei un fel de mâncare și aceeași poveste, amintindu-ne cum bunicul meu ascundea plăcinta de ciocolată când nimeni nu se uita. Rețeta supremă indispensabilă de Ziua Recunoștinței este umplutura de pâine de porumb cu salvie a bunicii mele – din ea sunt făcute visele. Apoi este curcanul, bineînțeles, iar după aceea totul depinde de noroc. Dar există un fel de mâncare pe care pur și simplu nu-l poți strica. Pentru cei care nu sunt pricepuți în bucătărie, ascultați, pentru că acesta este felul de mâncare pentru voi – cel mai ușor sos de afine cu cidru de mere.

Său ușor de afine cu cidru de mere

Cu doar o mică modificare a tradiționalului, acest sos de afine dulce și acrișor are un strop de ceva special pentru a înveseli orice masă de sărbători. Bonus, poate fi preparat cu până la 3 zile în avans și durează doar 7 minute. Câștigător.

Totul începe cu combinarea cidrului de mere, a zahărului, a scorțișoarei și a merișoarelor într-o oală de sos și se lasă să fiarbă la foc mic până se îngroașă.

Și în doar câteva minute (7 mai exact), aveți un sos delicios de unic pentru a însoți curcanul de sărbători. Noroc!

Apple Cider Cranberry Sauce

Timp de gătire 7 minute
Timp total 0:07

Dăruiește 2 căni

Cu doar o mică modificare a tradiționalului, acest sos de afine dulce și acrișor are o doză de ceva special pentru a înveseli orice masă de sărbători. Bonus, poate fi preparat cu până la 3 zile în avans și durează doar 7 minute.

Ingrediente

  • 12 uncii (greutate) de afine proaspete
  • 1 1/4 cană de cidru de mere
  • 1/2 cană de zahăr brun deschis
  • .

  • 1/4 linguriță de scorțișoară măcinată

Direcții

Combinați toate ingredientele într-o cratiță și aduceți-le la fierbere la foc mare. După ce fierbe, reduceți focul la mediu-jos și fierbeți timp de 5 până la 7 minute, până când se obține grosimea dorită. Se lasă să se răcească înainte de servire.

de Meredith Steele

Note despre rețetă

Se poate face cu până la 3 zile înainte și se poate păstra la frigider.

0.0 rating

.

Lasă un comentariu