Arborii produc încă din august și până în ianuarie. Copacii Atemoya pot atinge potențial o înălțime de 25-30 ft. dar pot fi menținuți mai jos prin tăiere. Nu este un copac deosebit de atractiv, așa că este posibil să nu doriți să îl amplasați într-un loc foarte vizibil. Arborele are un port neregulat, cu răspândire joasă, și este în mare parte caduc, pierzându-și majoritatea frunzelor în timpul iernii. Tăierea este recomandată la arborii tineri pentru a dezvolta o formă dezirabilă și pentru a controla lăstarii excesiv de lungi. Pe măsură ce pomii îmbătrânesc, se recomandă o tăiere în luna martie (în timp ce pomul este încă fără frunze) pentru continuarea modelării și controlul dimensiunii.
Chiar dacă florile sunt autofertile, polenizarea manuală va spori fructificarea. O tăiere în iunie va avea ca rezultat o înflorire suplimentară și o dezvoltare mai târzie a fructelor. Tăiați ramurile terminale lungi până la 5 sau 6 noduri și îndepărtați ultimele două frunze cele mai apropiate de tăietura de tăiere. Înflorirea ar trebui să aibă loc pe noile creșteri. Avem mai mulți arbori plantați în 1996 care cresc în arboretul nostru.
Se pare că atemoya este dificil de altoit. Puține pepiniere angro au atemoya altoită pentru vânzare și nu prea reușim să o altoim noi înșine la ECHO. Până în martie 2017, ECHO a reușit să achiziționeze șase plante altoite de la o pepinieră angro, prima după mai mulți ani. Bănuim că plantarea semințelor de la un copac altoit de calitate ar putea foarte bine să producă un fruct destul de acceptabil, dar acesta ar putea fi sau nu asemănător cu fructul părintelui. Pomii fructiferi din răsaduri necesită adesea mai mulți ani pentru a ajunge la maturitate. „O perioadă de secetă prelungită cu câteva luni înainte de perioada de înflorire de primăvară îmbunătățește fructificarea” (buletinul IFAS Univ. of FL, http://edis.ifas.ufl.edu/mg332.) Același buletin precizează că se recomandă ca pomii de atemoya să fie altoiți fie pe mărul de zahăr, fie pe răsaduri de atemoya și să fie plantați numai în soluri bine drenate. Este posibil să se facă o altoire triplă pe mărul de baltă pentru a obține o toleranță mai mare la inundații, dar aceasta este o metodă foarte complicată și necesită mai mult timp în pepinieră pentru a obține un pom vandabil.
Varietăți (Notă: La data scrierii acestui articol, martie 2017, ECHO rareori reușește să localizeze pomi atemoya altoiți. Telefonați înainte de a veni dacă acesta este singurul scop al vizitei dvs.)
‘Gefner’ este un soi productiv și bine cunoscut. Este probabil cel mai bun pentru zona noastră și cel pe care îl recomandăm cel mai mult clienților. ‘Gefner’ al nostru a înghețat aproape până la pământ într-un an, dar a crescut din nou și a produs aproximativ o duzină de fructe mari în a doua vară. Are o producție bună de fructe fără polenizare manuală.
‘Bradley’ este mai puțin ferm decât ‘Gefner’, dar aroma și textura sunt de o calitate excepțională. Personalul ECHO a preferat ‘Bradley’ în locul lui ‘Gefner’ într-un test de gust din 2001. Se pare că ‘Bradley’ nu produce la fel de multe fructe ca unele soiuri, dar acest lucru poate fi mărit cu polenizarea manuală.
‘Elly’ este foarte productiv ca și ‘Gefner’, dar produce mai devreme. Are o textură de pară cremoasă, mai moale decât textura mai fermă a lui ‘Gefner’.
‘Priestly’ este un alt soi cu fructe foarte mari. Producția nu pare să fie la fel de mare ca la ‘Elly’ sau ‘Gefner’. Fructele sunt de bună calitate, dar au o textură ușor granuloasă.
‘Rosendo Perez’ rodește mai târziu decât majoritatea celorlalte soiuri de atemoya. Fructele sunt alungite și de bună calitate. Acest soi are o importanță istorică prin faptul că a fost unul dintre primele cultivare de atemoya lansate de USDA la începutul anilor 1900.
.