Attiéké
53 Shares Numit „couscous ivorian”, attiéké, ortografiat și acheke, este o garnitură, omniprezentă pe mesele ivoriene, dar și în Benin, preparată cu manioc fermentat. Ce este attiéké? Attiéké este celebra semolă de manioc poreclită „cușcușul Coastei de Fildeș”. Este un fel de mâncare pe bază de manioc care face parte integrantă din bucătăria ivoriană din … Citește mai mult