Bruschetta Chicken Casserole
Avem încă o mulțime de busuioc proaspăt de grădină și roșii de folosit…ACEASTĂ caserolă va face treaba în cel mai bun mod cu putință!
EASY EASY EASY midweek dinner idea! Mi-am dublat rețeta pentru a face un pic mai mult pentru prânzuri în această săptămână.
„Am făcut acest lucru în seara asta cu niște paste fără gluten și a fost atât de delicios și ușor! Adăugați-l la rotație!”-Alana
„Am făcut asta aseară & am adăugat ceapă, a fost grozav!!! Mulțumesc!” -Branon
„Am făcut asta aseară și OH MY GOSH !!!! DELICIOASĂ, și se simte atât de ușor.” Taylor Marie
„Oh YuM!!! Orice bruschetă sunt atât de jos pentru! Toată familia a iubit-o. Am servit-o cu sparanghel prăjit.” -Stephanie
Face 4 porții
Ingrediente:
- 1 lb. sâni de pui, sau pulpe, tăiate în bucăți de mărimea unei mușcături
- 1 lingură de ulei de avocado, sau ulei de măsline
- 6 roșii Roma coapte, tăiate și ușor presărate cu sare de mare
- 3 căței de usturoi proaspeți, zdrobiți sau tocați
- 1 cană de brânză mozzarella mărunțită
- 1 linguriță de oregano uscat
- 2 lingurițe de oțet balsamic de înaltă calitate
- sare de mare și piper negru măcinat, după gust, aproximativ 1/4 linguriță fiecare
- o mână mică de frunze proaspete de busuioc, tocate
- spray de gătit
.