Budincă de pâine cu croissant

Această budincă de pâine cu croissant este un deliciu perfect pentru micul dejun. Este caldă, bogată și onctuoasă, cu o textură moale-silicioasă. Puteți adapta cu ușurință această rețetă adăugând fructele de pădure și nucile preferate pentru un plus de aromă și textură. Oh, și nici un praf de zahăr pudră nu strică!

Îmi place să-mi încep ziua cu un mic dejun cald. Mai ales acum, când se instalează vremea mai răcoroasă. Aceasta este o rețetă grozavă pentru că puteți pregăti totul cu o seară înainte și doar să o băgați în cuptor în timp ce toată lumea se trezește. Apoi, întreaga familie se poate așeza împreună pentru a se bucura de o masă de dimineață nutritivă și frumoasă și își poate începe ziua simțindu-se caldă și satisfăcută.

Această rețetă este, de asemenea, o modalitate excelentă de a folosi croissantele rămase sau învechite. De obicei, îmi cumpăr croissantele de la Costco, care are o ofertă excelentă pentru o duzină și sunt uimitoare proaspete, dar după câteva zile, își pierd atractivitatea și nimeni din familia mea nu mai vrea să le mănânce. Așa că o rețetă ca aceasta le dă o reîmprospătare și le salvează de la a ajunge la gunoi.

Pentru a pregăti această budincă de pâine, pur și simplu tăiați 5-6 croissante în cuburi de 1″. Așezați jumătate într-un vas de copt. Adăugați câteva fructe de pădure sau chiar fructe uscate, dacă doriți. Așezați deasupra restul croissantelor tăiate. Turnați amestecul de ouă. Apăsați ușor pentru a vă asigura că toate bucățile de croissant se îmbibă în lichid. Eu îmi înclin vasul de copt de jur împrejur pentru a mă asigura că toate bucățile de pe margine sunt și ele îmbibate. Acoperiți cu mai multe adaosuri, dacă doriți. Lăsați să stea timp de 15 minute în timp ce cuptorul se preîncălzește sau în frigider peste noapte. Coaceți timp de 45-55 de minute și veți avea o masă fierbinte, delicioasă și sățioasă.

Această budincă de pâine cu croissant este un răsfăț indulgent, dar atât de simplu de făcut. Textura este moale și asemănătoare cu cea a unei creme. Gustul este bogat și onctuos, cu note de vanilie și un strop de extract de migdale. Vă recomand să adăugați câteva dintre fructele de pădure și nucile preferate. Aciditatea fructelor de pădure se potrivește bine cu bogăția croissantelor. Nucile adaugă o crocantă plăcută pentru a contrasta cu moliciunea budincii. Ambele adaosuri adaugă un alt strat de aromă și textură la un deliciu deja gustos.

Print