Cacao Nibs Brownie Bites Rețetă

Dacă aveți nevoie de o lovitură de după-amiază târziu în fund, aceste Cacao Nibs Brownie Bites sunt pentru dvs. Am o problemă cu un cuvânt „biluțe” în ultima vreme, de exemplu biluțe umede, să rămânem la mușcături…

Așa că, această rețetă de cacao nibs este îndulcită natural și plină de o lovitură de cofeină de la pudra de cacao crudă și cacao nibs crunch. Îmi place pur și simplu crocantul, atât de mult mai satisfăcător pentru creier decât o simplă gustare netedă. Săriți metabolismul și somnul scrutând ceașca de cafea și stați departe de a vă încurca creierul cu zaharuri procesate. Aveți o mușcătură bogată în antioxidanți cu doar 6 g de zahăr natural! Iar acest zahăr, în combinație cu fibrele, se va metaboliza diferit, într-un mod bun.

Ai văzut sau ai auzit vreodată de cacao nibs?! Le priviți mai sus. Cacao nibs sunt făcute din boabe de cacao pure, fără nimic adăugat – chipsurile de ciocolată ale naturii. Super crocante și cu 0 zahăr, nucile de cacao sunt o sursă excelentă de antioxidanți, fier, magneziu și fibre. De fapt, nucile de cacao sunt unul dintre cele mai bogate în antioxidanți alimente => superalimente. Luna trecută, am luat o pungă și m-am îndrăgostit imediat de un gust crocant și de ciocolată fără adaos de zahăr. Multă vreme am crezut că sunt prea scumpe și habar nu aveam ce să fac cu aceste „chipsuri de ciocolată” amare. Acum, adaug nibs de cacao la aproape orice lucru dulce și un pic merge un drum lung. Copiii le adoră și ei! E vorba de crocant…

Următorul superaliment pe care l-am folosit în această rețetă de cacao nibs a fost pudra de cacao, care nu trebuie confundată cu pudra de cacao foarte procesată. Pentru a vă bucura de beneficiile antioxidanților, cumpărați doar pudră de cacao.

În comparație cu multe alte rețete de mușcături și „biluțe” care folosesc ca bază unt de nuci și miere (sirop de arțar), eu am ales în schimb câteva banane coapte și avocado. Pasate împreună, acestea devin o bază plină de zaharuri naturale și economisind câteva calorii.

Am sărit și peste robotul de bucătărie și blender de dragul simplității și al texturii. Îmi place să folosesc aceste aparate, dar nu-mi place să răzuiesc aluatul din ele, să spăl părțile lipicioase cu zone greu accesibile și îmi place textura mai groasă pe care o oferă piureul și amestecarea de modă veche.

Învelișurile sunt opționale, dar oh, atât de bune! Mușcăturile cu pudră de cacao amintesc de trufe. Și m-am bucurat cu adevărat de acei fulgi lungi de nucă de cocos bio pe care i-am găsit în sfârșit – textura lor ghemuită nu se poate compara cu cea a celor scurți. Am încetat demult să mai cumpăr fulgi de nucă de cocos lungi sulfurați și îmi era dor de ei! Deseori îi invidiez pe cei care mănâncă nesănătos, pentru că multe dintre alimentele întreținute artificial sunt atât de frumoase și au acea crocantă, masticabilitate sau o lovitură de dorit. Dar nu și beneficiile pentru sănătate. Haha, întotdeauna ceva, nu-i așa?!

Îmi place să păstrez mușcăturile mele în congelator și să le dezgheț câteva minute înainte de a le savura. 2 mușcături sunt suficiente pentru a mă trezi și a-mi menține energia pentru o noapte ocupată cu familia până la ora de culcare la 8…9 PM ( cu cât mai devreme cu atât mai bine LOL). Acestea sunt complet transportabile la serviciu, la drumeție, în parc etc. Fără nuci, de asemenea.

Bucurați-vă de această rețetă de nibs de cacao și fiți sănătoși!

Cacao Nibs Brownie Bites

Rețeta Cacao Nibs Brownie Bites este o gustare sănătoasă crocantă, îndulcită natural, fără nuci și plină de antioxidanți. Plus idei despre cum să folosiți cacao nibs.

4.72 din 7 voturi

Imprimă Salvează

Timp de preparare: 30 minute

Porții: 22 de mușcături

Calorii: 92kcal

Autor:

: Olena Osipov

Ingrediente

• 2 banane mijlocii coapte (galbene cu pete maro)
• 1 banană mijlocie
• 1 medie avocado
• 2 linguri de ulei de nucă de cocos
• 1/2 linguriță de extract de vanilie pură
• 1/4 ceașcă de pudră de cacao
• 1 ceașcă de cacao rapidă sau veche-ovăz de modă veche sau veche
• 1/4 cană de cacao
• 1/4 cană de semințe de chia
• 8 curmale Medjool fără sâmburi & tocate
• Pudră de cacao și fulgi de nucă de cocos nesulfurată pentru acoperire (opțional)

Instrucțiuni

• Într-un bol mediu, adăugați bananele, avocado, uleiul de nucă de cocos și vanilia; zdrobiți cu un piure până la omogenizare. Adăugați restul ingredientelor și amestecați până când se combină bine.
• Cupați puțin aluat folosind o lingură mică pentru prăjituri și rulați-l într-o minge de mărimea unei mingi de golf între palmele mâinilor. Dacă doriți, întindeți învelișurile pe farfurii și rostogoliți bucățele în ele. Puneți în recipientul de depozitare și repetați acest pas până când rămâneți fără aluat. Se savurează răcit sau decongelat din congelator.

Înmagazină: Refrigerați într-un recipient de sticlă etanș până la câteva zile sau congelați până la 3 luni.

Nutriție

Porție: 1înghițitură | Calorii: 92kcal | Carbohidrați: 14g | Proteine: 2g | Grăsimi: 4g | Grăsimi saturate: 2g | Sodiu: 1mg | Potasiu: 179mg | Fibre: 3g | Zahăr: 7g | Vitamina A: 33IU | Vitamina C: 2mg | Calciu: 22mg | Fier: 1mg

Înscrieți-vă astăzi și începeți să salvați rețetele preferate

Rețetele și imaginile sunt un copyright al ifoodreal.com. Este împotriva legii să republicați rețete oriunde, inclusiv pe rețelele de socializare, în presa scrisă și pe toată rețeaua mondială. Informațiile nutriționale sunt furnizate doar în scop informativ și în cunoștință de cauză.

.