Introducere
Carvone este un constituent chimic monoterpenic prezent în uleiurile esențiale de mărar și mentă. Acesta conține o grupare funcțională cetonă și un carbon chiral în structura sa chimică. Un carbon chiral este un atom de carbon care este legat de patru atomi sau grupuri de atomi diferiți. Atunci când o moleculă conține un carbon chiral, molecula poate exista în două forme diferite, care sunt denumite stereoisomeri. Acești doi stereoisomeri sunt, de obicei, enantiomeri. Enantiomerii sunt o pereche de molecule care sunt alcătuite din exact aceiași atomi, dar dispuși diferit, astfel încât sunt imagini în oglindă una față de cealaltă și nu sunt superpozabile. De exemplu, o pereche de mănuși ar putea fi considerate „enantiomeri” deoarece, deși arată asemănător, ele sunt imagini în oglindă una a celeilalte și nu sunt superpozabile; nu puteți pune o mănușă pentru stângaci pe mâna dreaptă.
Enantiomerii sunt importanți în înțelegerea proceselor biologice deoarece multe enzime găsite în natură sunt atât de specifice încât vor interacționa doar cu o singură configurație a unei molecule și nu cu enantiomerul acesteia. Deoarece carvona conține un carbon chiral, există două forme de carvonă: (-)-carvona și (+)-carvona. Cele două forme diferite de carvonă, (-)-carvonă și (+)-carvonă, generează de fapt două arome total diferite. (-)-carvona dă un parfum dulce, asemănător cu cel de mentă, care este asociat cu menta verde, în timp ce (+)-carvona are o aromă picantă, asemănătoare murăturilor. (-)-carvona se găsește în principal în uleiul de mentă, în timp ce (+)-carvona se găsește în principal în uleiul de mărar.
Utilizări
Cercetarea experimentală sugerează că (-)-carvona poate susține sănătatea sistemului nervos atunci când este ingerată1. Un alt studiu a indicat că (-)-carvona poate contribui la o funcție digestivă sănătoasă2. Cercetările au observat, de asemenea, că ambele forme de carvonă ar putea promova sănătatea celulară și funcția imunitară3,4. Unele studii sugerează că carvona poate oferi, de asemenea, proprietăți calmante atunci când este administrată intern5,6. Încercați să adăugați câteva picături de ulei de mentă în băuturile dvs. preferate de citrice pentru a da o aromă proaspătă și pentru a primi beneficiile de bunăstare asociate cu carvona.*
Cercetarea clinică la om a constatat că inhalarea uleiurilor care conțin carvona ca și constituent principal ar putea fi deosebit de înălțătoare și utilă în timpul exercițiilor fizice7. Luați în considerare difuzarea uleiului de mentă înainte de a vă începe rutina de exerciții fizice.*
Concluzie
Carvona este un constituent chimic care se găsește în principal în uleiurile esențiale de mărar și de mentă. Carvona este un monoterpene și structura sa conține un carbon chiral, ceea ce duce la prevalența a două aranjamente structurale diferite ale carvonei. Găsiți modalități de a încorpora uleiuri precum mărarul și menta verde în regimul dumneavoastră zilnic. Încercați să amestecați și să difuzați uleiul de Spearmint cu alte uleiuri de citrice, cum ar fi lămâia sau portocala sălbatică, pentru a promova sentimente înălțătoare. Există mai multe proprietăți de bunăstare asociate cu carvona. Luați în considerare adăugarea câtorva picături de ulei de mărar sau de mentă în sosurile de salată sau în sosurile de legume pentru a profita de efectele interne ale carvonei.*
Bibliografie
- Aflați despre modul în care menta și mărarul pot susține funcționarea sănătoasă a sistemului nervos.
- Citiți despre modul în care Menta și Spearmint împărtășesc microARN-uri de biosinteză a uleiului esențial.
Articolele blogului DoTERRA Science se bazează pe o varietate de surse științifice. Multe dintre studiile la care se face referire sunt studii preliminare, experimentale și sunt necesare cercetări suplimentare pentru a obține o mai bună înțelegere a rezultatelor. Uleiurile esențiale pot avea interacțiuni medicamentoase, contraindicații pentru pacienți sau efecte adverse care nu pot fi evaluate doar cu ajutorul rezultatelor cercetărilor experimentale. Dacă sunteți interesat de utilizarea uleiurilor esențiale pentru orice problemă de sănătate, consultați-vă mai întâi cu furnizorul dumneavoastră de servicii medicale.
.