Fapt: Fructele sunt o parte importantă a dietei dumneavoastră generale. Este un aliment bogat în nutrienți, plin de vitamine, minerale, fibre și fitonutrienți. Multe dintre ele conțin, de asemenea, antioxidanți, cum ar fi polifenolii, care previn cancerul și vă mențin organismul sănătos.
Dar iată cum stă treaba: a mânca fructe la nesfârșit nu este un joc cu sumă zero. Acest lucru se datorează faptului că toate fructele conțin zahăr și, prin urmare, sunt în mod natural mai bogate în carbohidrați decât legumele, spune dieteticianul înregistrat Bonnie Taub-Dix, autoarea cărții Read It Before You Eat It. Unele diete sărace în carbohidrați, cum ar fi dieta ketogenică, merg atât de departe încât interzic consumul majorității fructelor din cauza conținutului lor de carbohidrați. (Nu există o definiție oficială a ceea ce înseamnă cu adevărat low-carb, dar majoritatea dietelor variază între 50 și 150 de grame de carbohidrați pe zi, cu dieta ketogenică la nu mai mult de 50 de grame de carbohidrați pe zi.)
„Nu am întâlnit niciodată un pacient în cabinetul meu care să fi fost supraponderal pentru că mânca prea multe produse. Am avut, însă, pacienți care mâncau prea multe fructe și credeau că nu contează pentru că sunt fructe. Dar contează”, spune ea, mai ales dacă sunteți diabetic sau trebuie să vă controlați nivelul de zahăr din sânge.
Dar carbohidrații din fructe sunt doar o parte a tabloului, spune Taub-Dix. Țineți cont de conținutul de carbohidrați al fructelor, împreună cu profilul său nutrițional general, și nu interziceți automat fructele cu un conținut mai mare de carbohidrați. Femeile ar trebui să mănânce aproximativ o ceașcă și jumătate până la două cești de fructe pe zi, potrivit USDA, iar majoritatea oamenilor nu mănâncă suficient în primul rând.
Plus, dacă nu încercați să pierdeți în greutate, fructele bogate în carbohidrați ar putea fi o modalitate excelentă de a rămâne alimentat înainte de un antrenament, sau pur și simplu adăugați un tratament dulce (natural!) în ziua dumneavoastră.
Așa că, fie că sunteți pe cale să vă îmbarcați într-o dietă săracă în carbohidrați, fie că sunteți doar curioși, iată cinci fructe care au un număr deosebit de mare de carbohidrați.
Bana
Există un motiv întemeiat pentru care probabil vă gândiți la o banană atunci când vă gândiți la un fruct cu un conținut ridicat de carbohidrați. O banană medie este încărcată cu 27 de grame de carbohidrați. Dar această sursă de energie este, de asemenea, o sursă de fibre sănătoase pentru inimă și de vitamine și minerale, cum ar fi vitamina B6 și potasiu.
(Accelerează-ți progresul către obiectivele tale de pierdere în greutate cu DVD-ul Look Better Naked de la Women’s Health.)
Rașini
Rașinile sunt un element de bază în amestecul de traistă probabil datorită numărului mare de carbohidrați (aveți nevoie de acest combustibil atunci când escaladați munții, la urma urmei!). Cu 34 de grame de carbohidrați într-o cutie mică, aceste pepite dulci vă oferă o explozie de energie într-un pachet compact atunci când sunteți pe traseu sau la o alergare lungă. Dar stafidele vă vor oferi mai mult decât un simplu impuls de energie. Veți obține, de asemenea, 1,6 grame de fibre, care pot ajuta la echilibrarea nivelului de zahăr din sânge, și minerale precum potasiu și fier.
Relaționat: 14 alimente vegetariene care au mai mult fier decât carnea
Mango
Adevărul este că multe fructe tropicale tind să aibă un conținut mai mare de zahăr și, prin urmare, un număr mai mare de carbohidrați. Asta include mango. O ceașcă de mango tăiat produce 28 de grame de carbohidrați. Dar, există motive pentru a mânca acest „rege al fructelor” – este o sursă bună de vitamina C (76 la sută din doza zilnică recomandată, sau RDA), vitamina A (25 la sută din RDA) și vitamina B6 (11 la sută din RDA).
Învățați secretele tăierii unui mango:
Ananas
Cu aproape 22 de grame de carbohidrați într-o ceașcă, ananasul are un pumn bogat în carbohidrați. Dar acest fruct tropical delicios oferă, de asemenea, multe beneficii nutriționale. Veți obține 131 la sută din necesarul zilnic de vitamina C și 76 la sută din necesarul zilnic de mangan într-o singură ceașcă.
Mărul
S-ar putea să vă surprindă faptul că un măr mediu (cu un diametru de cinci centimetri) are 25 de grame de carbohidrați. Acest lucru se datorează în parte faptului că este un fruct bogat în fibre. Merele sunt, de asemenea, bogate în antioxidanți, cum ar fi vitamina C, care vă ajută să vă mențineți sistemul imunitar în funcțiune.
.