Overview
În prima parte a acestei serii, am analizat 15 mărci și expresii diferite de Bourbon de la 10 la 20 de dolari pe sticlă, pentru a găsi cele mai bune opțiuni și cea mai bună calitate, la acest nivel de preț de bază. Am fost plăcut surprins cu plin de o varietate de opțiuni de încredere, chiar și la acest nivel scăzut de preț. Imediat am fost și mai entuziasmat să explorez următorul nivel de preț al Bourbonului, fiind convins că intervalul de preț între 20 și 30 de dolari va prezenta un interes mai mare pentru majoritatea consumatorilor avizi de whisky. În afară de faptul că ne-am distrat puțin, scopul acestui exercițiu este de a sublinia faptul că un Bourbon bun nu trebuie să fie scump sau alocat.
În partea a doua a acestei serii, am continuat să folosesc Systematic Approach to Tasting (Abordarea sistematică a degustării) de la Wine and Spirit Education Trust (WSET). Am învățat sistemul structurat de la, Nick King DipWSET, managerul global de dezvoltare a produselor pentru băuturi spirtoase și saké al organizației, în timpul examenului meu de nivel 3 pentru băuturi spirtoase. Această abordare presupune evaluarea băuturii spirtoase pe baza aspectului, a nasului, a palatului și, în cele din urmă, ne conduce la concluzia că aceasta este de calitate. Sistemul îi oferă studentului un cadru de analiză a culorii, complexității și lungimii finalului pentru a judeca echilibrul atât al aromei, cât și al gustului.
Diferențele de calitate și complexitate au fost mai mici și mai dificil de decernat în acest interval de preț. Majoritatea mărcilor și expresiilor din această listă au fost plăcute și își merită banii. Au existat doar câteva care, în opinia mea, nu își justifică prețul de vânzare cu amănuntul cerut. În cele din urmă, după mai multe runde de degustări și analize, am ales trei opțiuni care, în opinia mea, au oferit o valoare extraordinară în raport cu prețul și au ieșit în evidență într-o categorie aglomerată și competitivă. Lista completă de Bourbon, inclusiv prețurile, este disponibilă la sfârșitul acestui articol. Prețul cu amănuntul pentru oricare dintre aceste expresii poate varia în funcție de statul dumneavoastră sau de magazinul de băuturi alcoolice.