Acest post este sponsorizat de prietenii mei de la Tony Chachere’s, dar toate opiniile exprimate sunt ale mele – la fel ca întotdeauna. Vă mulțumesc că susțineți mărcile care mă susțin pe mine și familia mea. 
Găsirea anumitor ingrediente în magazinul alimentar poate fi o provocare în aceste zile, așa că a avea rețete care apelează la ingrediente de zi cu zi este super important. Este chiar mai bine dacă acele rețete apelează la lucruri pe care le aveți deja la îndemână. Așa că prietenii mei de la Tony Chachere’s m-au rugat să iau o cutie din amestecul lor Creole Roasted Chicken Dinner Mix și orice altceva aveam deja în bucătărie și să pregătesc cina cu ele. Jack era în bucătărie cu mine în această zi anume, așa că el și cu mine ne-am pus mintea la contribuție și am creat acest Cheesy Chicken and Rice Bake.
Am luat amestecul pentru cină, am adăugat niște resturi de pui rotisat mărunțit, o conservă de porumb cu aromă mexicană – știți tipul cu ardei și o conservă de supă cremă de pui. O caserolă se poate numi caserolă fără o „cremă de” supă? Nu sunt sigur că se poate! Ha! Am adăugat niște condimente creole Tony Chachere’s Creole Seasoning pentru a adăuga și mai multă aromă.
După ce a fost gata, am adăugat deasupra niște brânză Colby Jack mărunțită. Pur și simplu IUBESC cum se topește chestia asta!
Îmi place că totul se gătește într-un singur vas – inclusiv orezul! Nu este nevoie să gătiți orezul înainte. Este rapid de pus laolaltă și nebunește de delicios! Întreaga rețetă necesită doar 8 ingrediente, iar unul dintre acestea este apa!
Și, în funcție de ceea ce aveți la îndemână, ați putea schimba puiul cu niște cârnați feliați. Porumbul ar putea fi schimbat cu un alt tip de porumb, fasole verde sau mazăre. Ai putea folosi chiar și legume congelate, dacă ai așa ceva. Nu aveți brânză Colby Jack? Cheddar ar merge perfect! La naiba, orice brânză ar merge, de fapt.
Ideea este că odată ce aveți o bază grozavă cu amestecul de orez, apă și smântână de pui, o puteți face cu adevărat proprie. Ce fel de idei aveți? Nu uitați să le împărtășiți în comentariile de mai jos.
Print Recipe Pin Recipe
Cheesy Chicken and Rice Bake
Ingrediente
- 1 (10,5 uncii) cutie de supă cremă de pui
- 1 1/2 căni de apă caldă
- 1 (7 uncii) cutie Tony Chachere’s Creole Roasted Chicken Dinner Rice Mix
- 1 (15.25-uncii) cutie de porumb cu ardei, scursă
- 2 căni de pui mărunțit (puiul la rotisor merge de minune!)
- 3 linguri de unt nesărat, topit
- 1 linguriță de Tony Chachere’s Original Creole Seasoning
- 1 1/2 cești de brânză Colby Jack mărunțită
Instrucțiuni
-
Încălziți cuptorul la 350°F și stropiți ușor o tavă de copt de 2 litri cu spray de gătit antiaderent.
-
Într-un castron mare, bateți împreună crema de supă de pui și apa fierbinte până când se combină. Adăugați amestecul de orez nefiert Tony Chachere’s Creole Roasted Chicken Dinner Rice Mix nefiert și amestecați bine. Adăugați porumbul, puiul, untul și Tony Chachere’s Creole Seasoning și amestecați pentru a combina.
-
Vărsați amestecul în vasul de copt pregătit și înfășurați-l bine cu folie de aluminiu. Coaceți la cuptor timp de 45 până la 55 de minute sau până când orezul este fraged. Fluff orezul cu o furculiță și presărați brânza pe deasupra. Înfășurați din nou cu folie de aluminiu și lăsați să se odihnească timp de 5 până la 10 minute sau până când brânza s-a topit; apoi serviți.
