Copii de pui cu salată verde

Această rețetă de pui cu salată verde de la PF Chang’s este o copie a unui restaurant preferat. Un amestec de pui măcinat, ciuperci tocate și ceapă, asezonate și gătite în sosuri orientale și învelite în salată proaspătă. Cel mai bun lucru este că se prepară în doar 20 de minute!!!

Știți cum sunt eu cu aperitivele la mesele mele asiatice! Iubesc wontons, rangoons și rulouri de ouă cu mâncarea mea chinezească, dar când am chef de ceva mai ușor, fac aceste rulouri de salată!

Imediat ca la PF Changs!

Astăzi vreau să vă împărtășesc o rețetă rapidă și ușoară pe care toată lumea o va ADORA! Aceste rulouri de salată cu pui sunt o versiune copiată a unui restaurant preferat (P.F. Chang’s). Dacă ați fost vreodată la P.F. Chang’s, știți că aceste rulouri de salată sunt ușoare, dar surprinzător de sățioase. Sunt niște mici aperitive grozave, sau o masă savuroasă pe cont propriu.

Cea mai bună parte este că se prepară în doar 20 de minute! Cu siguranță nu puteți da greș cu o rețetă simplă și gustoasă ca aceasta. Umplutura de pui este foooarte aromată și savuroasă! Cu trei sosuri diferite și câteva condimente în amestec, știi că va fi cu siguranță delicioasă!

Ai putea cu ușurință să mănânci această umplutură de pui peste orez, dacă ai vrea, dar înfășurarea ei într-o bucată de salată crocantă rece este ceea ce o face atât de ușoară și răcoritoare! Trebuie doar să o încercați pentru a vedea ce vreau să spun! Dar te avertizez de pe acum – odată ce le încerci, vei fi dependent și nu mai există cale de întoarcere!!!

Cum se prepară rulourile de salată:

Lista de ingrediente ar putea părea un pic cam lungă și intimidantă, dar vă asigur că majoritatea ingredientelor sunt simple sosuri și condimente! Pașii sunt și mai simpli și, așa cum am menționat mai devreme, durează în total 20 de minute de la început până la sfârșit.

SAUTEE. Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie și gătiți ceapa. Adăugați ciupercile și gătiți încă 3 minute, apoi usturoiul și gătiți până când se fragmentează. Adăugați puiul măcinat și gătiți până se rumenește, apoi scurgeți excesul de grăsime. Sfat: Tăiați ceapa, castanele, usturoiul și ciupercile în cubulețe foarte mici, astfel încât fiecare îmbucătură să fie plină de aromă.

SEZON. Condimentați cu piper, ghimbir și toate sosurile. Amestecați până când se combină, apoi adăugați castanele și ceapa verde, gătind pentru încă 3-4 minute. Luați de pe foc.

Înfășurați. Puneți 3-4 linguri din amestec în centrul unei frunze de salată. Înfășurați într-un mic rulou și savurați! Dacă doriți, puteți servi cu morcovi rași, tăiței de orez crocanți sau nuci tocate și prăjite.

Alternativă de pui: Carnea de porc măcinată sau curcanul funcționează foarte bine ca înlocuitor pentru puiul măcinat. Puteți folosi chiar și tofu pentru o opțiune vegetariană. Un cititor a sugerat să înghețe tofu pentru a-l face ușor de fărâmițat, iar apoi să procedeze cu rețeta ca de obicei.

receta faq

Care este cea mai bună salată pe care să o folosiți? Ne place să folosim salată grasă, dar orice salată cu frunze mari care sunt suficient de rezistente pentru a fi ținute, dar care pot fi și învelite. Sună ca un ordin mare, iată câteva alte tipuri de salată care vor funcționa: bib, boston, iceberg, romaine.

Am nevoie de ciuperci cremini? Ciupercile Portobello, cremini și ciupercile button sunt toate versiuni ale uneia și alteia. Diferența constă în vârstă. Ciupercile button sunt cele mai tinere. Ciupercile Portobello au fost lăsate să crească cel mai mult timp. Rămânând ciupercile cremini undeva la mijloc. Oricare dintre acestea ar merge foarte bine.

Ce fac cu resturile? Păstrați amestecul de pui rămas într-un recipient ermetic în frigider timp de 3-4 zile. Se încălzește într-o tigaie. Adăugați puțin ulei de măsline sau bulion de pui dacă amestecul pare un pic uscat. Puteți, de asemenea, să congelați amestecul pentru mai târziu. Puneți-o într-un recipient etanș pentru congelator, etichetați-o și păstrați-o timp de 2-3 luni. Dezghețați în frigider și încălziți într-o tigaie.

Toată lumea care încearcă aceste wraps savuroase devine dependentă, și cred că și voi veți face la fel! Sunt perfecte pentru Anul Nou Chinezesc, sau chiar ca garnitură la unul dintre preparatele asiatice preferate.

Pentru mai multe rețete asiatice, consultați:

Pentru mai multe rețete asiatice, consultați:

• Asian Noodle Salad
• Edamame Chicken Stir Fry
• Copycat Panda Express Orange Chicken
• General Tso’s Chicken
• Beef Lo Mein
• Moo Goo Gai Pan
• Creveți cu miere și usturoi

Rețetă de rulouri de salată de pui

Salvează RețetăCopilăCopilăImprimă

4.85 din 19 voturi

Această rețetă de Salată verde de la PF Chang’s este o imitație a unui restaurant preferat. Un amestec de pui măcinat, ciuperci tocate și ceapă, asezonate și gătite în sosuri orientale și învelite în salată proaspătă. Cel mai bun lucru este că se prepară în doar 20 de minute!!!

Curs Aperitiv

Bucătărie chinezească

Timp de preparare 10 minute

Timp de gătire 10 minute

Timp total 20 minute

Like this Recipe?

Prindeți-o acum!

Pin It NowPrindeți-o acum

Adaptat de la Damn Delicious

Vă vizitați-o pe Natalie la Life Made Simple pentru mai multe rețete incredibil de delicioase!