Cum să faci popcornuri de tort cu ajutorul unei forme

Fundați ciocolata pentru acoperire (puteți folosi cuptorul cu microunde, amestecând la fiecare 30 de secunde pentru a nu se coace prea mult. Sau puteți așeza un bol termorezistent deasupra unei oale cu apă clocotită – stil bain-marie).

Înveliți cake pops cu ciocolata topită, învârtindu-i în ciocolată și decorați-i cu floricele cât sunt încă umede. Lăsați cake pops să stea într-un suport (noi am făcut găuri într-o cutie de ouă pentru a o folosi ca suport) pentru a întări acoperirea la temperatura camerei.

Pasul #8. Serviți & Savurați

Cum vedeți, deși ar putea părea intimidant la început, nu este prea dificil să învățați cum să faceți pops de tort cu o matriță. Dimpotrivă, a încerca din nou și din nou să vă modelați propriile forme cu mâna este o sarcină mult mai dificilă.

Domesticirea acestor forme face coacerea mult mai plăcută. Trucul pentru a atinge perfecțiunea de fiecare dată este pur și simplu să vă asigurați că acele forme de silicon sunt ușor unse corespunzător înainte de a adăuga aluatul în ele și că sunt bine fixate între ele la coacere.

Dacă nu sunt umplute prea mult, atunci micile dvs. bucățele de tort se vor coace în sfere perfecte, gata să fie înmuiate în orice topping pe care îl alegeți. Încercați să nu fiți aspru cu dvs. dacă există ceva tort copt între cavitățile formei; acesta este tot un succes și este foarte ușor de îndepărtat cu un cuțit mic odată ce cake pops s-au răcit.

Câteva sugestii populare de arome includ un tort cu unt de nuci pecan cu o glazură fină de vanilie. Încercați o ciocolată bogată decadentă cu o baie de ciocolată neagră sau amestecați acel amestec de ciocolată cu nucă de cocos pentru a crea o combinație de tort de ciocolată germană. Căpșunile, vanilia și lămâia sunt toate alegeri delicioase, la fel ca și utilizarea torturilor de catifea roșie sau galbenă cu o varietate de glazuri și stropiri.

Cu toate opțiunile, ce combinație de arome plănuiți să faceți?

Cum să faci Cake Pops cu o matriță

Joss D

Cu deosebire de prepararea lor manuală, cake pops cu unități de matriță sunt simplu de făcut și ies foarte bine – atâta timp cât cunoști câteva trucuri pentru a face aceste bunătăți frumoase.

4 din 1 vot

Pentru aluatul pentru Cake Pop:

• ▢ 5 oz. amestec de prăjituri cu vanilie (dintr-o cutie) – (144 g)
• ▢ 1 ou
• ▢ 2 1/2 linguri de ulei vegetal
• ▢ 1/3 cană de apă

Pentru înveliș:

• ▢ 7 oz. (200 g) ciocolată
• ▢ Sprinkles – pentru decorare

• Preîncălziți cuptorul la 350°F. Într-un castron mare, bateți împreună ingredientele pentru aluatul pentru popcorn.
  
• Ultrați ușor cu ulei interiorul formei pentru popcorn (bucata de sus și cea de jos). Acest lucru va face ca îndepărtarea lor să fie mai ușoară mai târziu. Așezați partea de jos a formei pe o foaie de biscuiți.
  
• Umpleți fiecare dintre cavitățile formei cu aluat pentru prăjituri – lăsând aproximativ 1 mm între suprafața aluatului și partea de sus a formei (acest lucru este important pentru ca cake pop-urile să nu debordeze la coacere și, de asemenea, pentru ca acestea să nu ajungă plate). Poți folosi o pungă de lipit sau o lingură. Acoperiți cu partea de sus a formei, asigurându-vă că presați bine toate părțile formei.
  
• Puneți tava în cuptorul preîncălzit și coaceți timp de aproximativ 20 de minute. Înfigeți o scobitoare printr-o gaură din matriță pentru a determina dacă pops-urile sunt gata. Nu este nevoie să deschideți forma pentru a verifica. Se scot din cuptor și se lasă să se răcească timp de 5 minute. Deschideți matrița de silicon și lăsați să se răcească încă 5 până la 10 minute înainte de a scoate biluțele de tort.
  
• Toarceți puțină ciocolată. Scufundați un capăt al fiecărui băț de cake pop în ciocolata topită. Apoi introduceți-l în cake pop. Repetați cu restul. Așezați-le într-un suport și dați-le la frigider timp de 30 de minute pentru a le sigila.
  
• Fundați ciocolata pentru înveliș (puteți folosi cuptorul cu microunde, amestecând la fiecare 30 de secunde pentru a nu se coace prea tare. Sau puteți așeza un bol termorezistent deasupra unei oale cu apă clocotită – stil dublu cazan). Acoperiți torturile cu ciocolată topită, învârtindu-le în ciocolată și decorați-le cu floricele cât sunt încă umede. Lăsați cake pops să stea într-un suport (noi am făcut găuri într-o cutie de ouă pentru a o folosi pe post de suport) pentru a întări acoperirea la temperatura camerei.
  
• Serviți & savurați!
  

.