Bucățelele Pădurea Neagră – prăjitura dvs. preferată într-o prăjitură de dimensiuni mici. Uimitoare și delicioasă!
În copilărie, una dintre prăjiturile pe care le iubeam cel mai mult era prăjitura Pădurea Neagră.
Cred că am fost mereu tentată de prăjitura neagră și de ciocolată acoperită cu cremă.
În plus, prăjitura Pădurea Neagră arată întotdeauna atât de drăguță, cu atâtea cireșe, încât îmi vine să mușc din prăjitură și din cireșe!
Gândiți-vă acum la aceeași deliciu, sub formă de cupcakes.
Asta este exact ceea ce am pentru voi astăzi: Prăjiturele Pădurea Neagră!
Am văzut această rețetă și fotografiile pe pagina de Facebook a colaboratoarei mele și nu am putut decât să o rog să împărtășească rețeta de Cupcakes Pădurea Neagră aici cu noi.
Textura acestui cupcake este mai ușoară în comparație cu prăjitura obișnuită Pădurea Neagră.
Este perfectă ca un ceai de după-amiază, cu o ceașcă de cafea sau ceai.
Îmi place în mod special comoara ascunsă în interiorul cupcake-ului, care este umplutura de plăcintă cu cireșe și cireșele proaspete.
Supra este frișcă pufoasă și ciocolată mărunțită.
În orice caz, fiecare înghițitură este pur și simplu delicioasă și vă va plăcea la nebunie cum arată.
Coacere fericită!
Câte calorii pe porție?
Această rețetă are doar 158 de calorii pe porție.
5 Secretele pentru cine de 20 de minute
Obțineți trucuri pentru mese ușoare și rapide &!
Ingrediente
- 40 g (1.5 oz.) ulei de porumb
- 10 g (0,4 oz.) pudră de cacao
- 70 g (2.5 oz.) ciocolată
- 45 ml apă
- 40 g (1.5 oz.) făină pentru prăjituri (de preferat) sau făină universală
- 3 gălbenușuri de ou
- 3 albușuri de ou
- 30 g (1 oz.) zahăr
- 1/2 linguriță de cremă de tartru
- 1 cutie de umplutură de plăcintă cu cireșe
- cirese proaspete
- cremă de frișcă
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 180°C (356°F) și căptușiți tava de brioșe cu folii pentru brioșe.
- Încălziți uleiul de porumb, luați de pe foc și adăugați pudra de cacao și ciocolata, amestecați până când ciocolata se topește.
- Adaugați apa, făina și gălbenușurile de ou, amestecați bine și dați deoparte.
- Măcinați albușurile de ou cu cremă de tartru și zahăr într-un castron mare până când se formează vârfuri, pliați bezeaua în amestecul de gălbenușuri de ou în 3 reprize până când se încorporează complet.
- Vărsați aluatul în tava de brioșe căptușită și coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 25 min. Scoateți brioșele din cuptor odată ce sunt coapte și răciți-le complet pe un grătar de sârmă.
- Din partea de sus a brioșei, faceți o mică gaură în centrul fiecărei brioșe și ungeți cu siropul de cireșe din conservă în gaură, apoi umpleți o conservă de cireșe înăuntru.
- Spumați frișca pe partea de sus a cupcake-ului și decorați cu cireșe proaspete și ciocolată mărunțită.
Note
Utilizați ciocolată de copt pentru această rețetă, sau ciocolată cu 32%, 55%, 64% și 72% cacao în ciocolată. Gustul va fi mai bogat cu un procent mai mare de cacao.
Această rețetă de brioșe nu este foarte dulce. Dacă vă place mai dulce, vă rugăm să adăugați mai mult zahăr.
Informații nutriționale
12
Dimensiunea porției
12 persoane
Cantitate per porțieCalorii 158Grăsimi totale 6gGrăsimi saturate 1gGrăsimi nesaturate 0gColesterol 48mgSod 24mgCarbohidrați 23gSucru 5gProteine 2g
- Share
- Tweet
- Pin48
.