MMMMM Chili… De fapt, Dr Pepper și Chili cu ciocolată!!! În fiecare zi soțul meu mă sună de la serviciu, (uneori de câteva ori) doar pentru a mă saluta, te iubesc, cum îți merge ziua, etc. Într-o zi m-a sunat și am insistat ca el să decidă asupra cinei. Îmi place să gătesc, dar uneori aș prefera să spăl o toaletă decât să mă gândesc ce să pregătesc pentru cină. Devine obositor să mă gândesc la ce va fi gustos. Oricum, l-am întrebat ce vrea la cină, iar el a răspuns: „eh, orice ai chef”. I-am răspuns rapid: „Nu! Îmi pare rău, iubire, nu se întâmplă. Alege TU. Voi face orice, dar nu mă face pe mine să decid!!!”
A spus Chili. M-am apucat de treabă.
Este fără îndoială, cel mai bun chili pe care l-am făcut până acum. Are o mică lovitură delicioasă și acele ingrediente speciale.
Ok, deci iată ce s-a întâmplat. Aveam de gând să folosesc bulion de vită, dar apoi am decis să fac un chili de curcan, așa că ar fi fost ciudat. Apoi, aveam de gând să folosesc bulion de pui, dar știam că aroma va fi atât de ușoară și chiar voiam ceva cu o aromă mai profundă. Am deschis frigiderul, iar în față și în centru era un Dr. Pepper. Eu nu cumpăr sucuri. Da, sunt o mamă nebună care crede că nu este o băutură de zi cu zi, dar o bună prietenă știe că soțul meu preferă Dr. Pepper față de toate celelalte sucuri și mi-a lăsat unul. Așa că am aruncat-o înăuntru. Am simțit în oasele mele că va fi bun. Și apoi m-am gândit: „Ei bine, dacă tot o luăm razna, și eu am mâncat o mulțime de mâncăruri sărate cu un ingredient secret de ciocolată, așa că hai să o punem și pe asta!”. Acum pot gusta cu adevărat acest copil. Are o mică lovitură grozavă (am fost șocată că fetițele mele au mâncat-o), dar aroma este, de asemenea, bogată, consistentă și uimitoare.
Soțul meu a ajuns acasă, s-a așezat la cină și a spus: „oh, ia-mi dp-ul ăla”. Da, despre asta. A dispărut. A crezut cu adevărat că l-am dat sau l-am aruncat. Săracul de el s-a uitat la mine ca și cum „mi-ai dat prețiosul meu dp”. I-am spus repede, um, așa am făcut chilli. Să spunem doar că a fost mai mult decât încântat să se arunce în el. Și, a fost mai mult decât mulțumit de rezultat. I-A PLĂCUT LA NEBUNIE. Nu doar i-a plăcut. I-A PLĂCUT LA NEBUNIE. La fel ca și dumneavoastră…
Ce fasole folosiți pentru chili?
Fabricatele de fasole pinto sunt de obicei cele folosite pentru chili.
Puteți cumpăra fasole chili la conservă, fasole pinto la conservă sau puteți înmuia fasolea pinto uscată pentru a face chili.
Este curcanul măcinat mai bun decât carnea de vită măcinată?
Acest lucru depinde de raportul dintre carnea slabă și carnea grasă.
O carne de vită măcinată mai slabă ar fi mai sănătoasă decât curcanul măcinat cu un conținut mai mare de grăsime.
Dar, în general, curcanul este mai slab decât carnea de vită.
Ce fel de fasole puteți înlocui fasolea Pinto?
Făina verde este un bun înlocuitor pentru fasolea pinto.
Ați putea folosi și fasolea Great Northern.
Iată mai multe REȚETE CU CHILI care vă vor plăcea:
- Premiatul chili sănătos de curcan în oală instantanee
- Cel mai bun chili pe aragaz
- Cheesy Ground Beef Enchilada Chili
- Slow Cooker Pumpkin Chili
- Pumpkin Apple Cidru de cidru de dovleac
- Chili surpriză
- Chili de curcan cu fasole albă
- Macaroane cu chili sănătos într-o singură oală
- Chili clasic la oala sub presiune
- Toate Chili-urile noastre, Rețete de supă și tocăniță aici!
Chili alb de pui
Dr Pepper and Chocolate Chili
Precomandă noua noastră carte!
Această carte de bucate unică vă ghidează la fiecare pas, incluzând liste de mese și rețete ușor de urmat, și prezintă porții de povești de familie înduioșătoare.
Precomandă acum
Dr. Pepper și Chili cu ciocolată
Ingrediente
Rețeta de mine
- 2 linguri de ulei de canola
- 1 ceapă galbenă mare
- 3 căței de usturoi tocați
- 1 fiecare ardei roșu, galben, ardei gras, tocat mărunt
- 1 Lb de curcan măcinat
- 1 lingură de pudră de ardei iute
- 1 lingură mare de chimen
- 1/4 linguriță de Cayenne sau mai mult după gust
- 1 linguriță de oregano
- 1 lingură de Hershey’s Unsweetened Cocoa
- 1/2 linguriță de Allspice
- 1/4 linguriță de cimbru
- 1 12 Oz Dr Pepper
- 1 Tub Knorr Homestyle Chicken Stock
- 2 linguri de pastă de tomate
- 1 conservă scursă, Fasole Pinto
- 1 conservă de roșii pentru chili sau dacă nu le găsiți puteți folosi roșii în stil mexican
Instrucțiuni
-
Într-o oală cu fundul gros, adăugați uleiul și încălziți la foc mediu.
-
Adaugați ceapa și sotați-o până se înmoaie, aproximativ 5-7 min.
-
Adaugați usturoiul, amestecând totul pentru a nu arde usturoiul, și gătiți până se parfumează, aproximativ 1 minut.
-
Adaugați ardeii tocați mărunt și sotați încă 2-4 minute sau până când ardeii sunt fragezi.
-
Adaugați curcanul măcinat în oală și gătiți-l până când este aproape fiert, aproximativ 5-6 minute.
-
Aruncați toate condimentele peste carne și amestecați rapid totul.
-
Lăsați condimentele să se gătească pe carne timp de 1-2 minute.
-
Adaugați piperul dr, pasta de tomate și bulionul knorr * .
-
Mestecați până când vasul de bulion și pasta s-au dizolvat.
-
Adaugați fasolea pinto, și roșiile și reduceți focul până la fierbere.
-
Măcinați timp de 30-toată ziua. Cu cât fierbe mai mult, cu atât mai bună este aroma. A mea a fiert timp de 2 ore la foc foarte mic.
-
Serviți cu smântână rece, brânză rasă, ceapă verde și chipsuri.
Note
