Fudgy Dark Chocolate Brownies – aceste negrese sunt desertul suprem pentru orice iubitor de ciocolată! Bogate, fudge și atât de decadente; aveți nevoie de această rețetă în viața voastră!
Ohhhhh ciocolată. Singurul aliment căruia pur și simplu nu-i pot rezista. Oricât m-aș strădui, dacă e vorba de ciocolată, ai putea la fel de bine să-mi dai toată tigaia/platoul/coșul/sacul, pentru că mai mult ca sigur o voi devora! Inclusiv ciocolata neagră.
Papilele mele gustative s-au cam maturizat de-a lungul anilor, pentru că ciocolata neagră nu era ceva pentru care eram dispusă să-mi mănânc toate legumele când eram mai tânără.
Nu este amuzant cum gusturile tale se schimbă de-a lungul anilor și alimentele pe care le credeai scârboase pot deveni brusc nu doar gustoase, ci și unele dintre preferatele tale?
Asta mi s-a întâmplat cu ciocolata neagră. Și, de asemenea, cu kimchi. Totuși, dau vina pentru asta pe toată mâncarea asiatică uimitoare pe care am ajuns să o experimentăm aici, în Hawaii. Da, kimchi, TE IUBESC atât de mult!
Aceste negrese cu ciocolată neagră s-au născut oarecum din necesitate. Vedeți, ne pregătim să ne mutăm în câteva luni (inserați emoji cu ochii în bilă aici, voi acoperi amestecul meu de emoții într-o altă postare) și încerc să folosesc o mulțime de alimente din dulapurile noastre.
Văzând că am un coș întreg dedicat ciocolatei în cămară (da, da, da!), m-am gândit că este timpul să încep să o folosesc.
Așa că, aceste negrese cu ciocolată neagră au fost făcute, și făcute, și făcute din nou. Da, de trei ori până acum și sunt destul de sigură că o a patra este la orizont pentru săptămâna viitoare!
Acestea sunt foarte bogate și fudge, iar dacă sunteți un iubitor de ciocolată veți leșina pentru acestea! Și copiilor mei le-au plăcut la nebunie, așa că, chiar dacă credeți că nu vă place ciocolata neagră, s-ar putea să fiți plăcut surprinși de acestea! Bucurați-vă cu toții!
Fudgy Dark Chocolate Brownies
Print Pin
Ingrediente
- ▢ 1 cană de unt nesărat
- ▢ 8 oz. ciocolată dulce-amăruie, (eu am folosit Ghirardelli 60% cacao chipsuri de copt)
- ▢ 2 căni de zahăr
- ▢ 2 lingurițe de extract de vanilie
- ▢ 5 ouă mari
- ▢ 1/3 ceașcă de cacao neîndulcită pudră
- ▢ ▢ 2/3 cană de făină integrală
- ▢ 1/2 linguriță de sare
- ▢ 1 cană de unt nesărat
- ▢ 8 oz. ciocolată dulce-amăruie, (eu am folosit Ghirardelli 60% cacao chipsuri de copt)
- ▢ 2 căni de zahăr
- ▢ 2 lingurițe de extract de vanilie
- ▢ 5 ouă mari
- ▢ 1/3 ceașcă de cacao neîndulcită pudră
- ▢ ▢ 2/3 cană de făină integrală
- ▢ 1/2 linguriță de sare
Instrucțiuni
-
Încălziți cuptorul la 350 grade. Ungeți și făinați o tavă de copt de 13×9 inch și dați-o deoparte.
-
Într-o cratiță de 3 litri, topiți untul și ciocolata la foc mic, amestecând până la omogenitate. Îndepărtați de pe foc și lăsați să se răcească.
-
După ce amestecul de ciocolată s-a răcit, bateți în zahăr și vanilie. Bateți ouăle, unul câte unul, până când se combină și se omogenizează.
-
Într-un bol separat, cerneți împreună pudra de cacao, făina și sarea. Combinați amestecul de făină cu amestecul de ciocolată și bateți bine.
-
Întindeți aluatul de brownie în tava pregătită și coaceți timp de 25-35 de minute. Lăsați să se răcească înainte de a tăia. Savurați!
Nutriție
Adaptat din Food
.