Huckleberry Roasters și Commonwealth Coffee au fuzionat

Două companii de cafea de specialitate din Denver foarte iubite, Huckleberry Roasters și Commonwealth Coffee, au fuzionat discret la sfârșitul anului trecut. Rezultatul este o singură entitate mai rezistentă, ale cărei resurse sociale și financiare mai puternice o ajută acum să supraviețuiască pandemiei.

Proprietarul Huckleberry, Koan Goedman, și co-fondatorul Commonwealth, Jason Farrar, au făcut anunțul prin intermediul rețelelor de socializare în urmă cu doar câteva săptămâni cu privire la fuziunea oficială, care a fost de fapt finalizată din octombrie 2019.

Farrar a declarat pentru Daily Coffee News că, deși a fost o decizie complexă de luat, marca Commonwealth este cea care se retrage, în timp ce noua companie unică merge mai departe sub numele existent Huckleberry.

„Evident, amândoi am muncit din greu pentru a stabili mărci care să fie atrăgătoare și să ne reprezinte pe noi și produsele noastre în mod unic”, a spus Farrar. „Cu toate acestea, Commonwealth trecuse prin multe schimbări în ultimii ani, iar înainte ca discuțiile să avanseze cu adevărat cu Koan, oricum plănuisem să fac unele schimbări la nivel intern. În cele din urmă, îmi place foarte mult ceea ce Koan a construit de-a lungul anilor și am crezut că era cel mai bine/cel mai ușor să mergem mai departe cu Huck ca marcă.”

Inspirația pentru fuziune a venit din observațiile lui Farrar și Goedman cu privire la mișcări similare făcute în industria berii artizanale.

„Evident, industria berii și cea a cafelei au diferențe vaste”, a spus Farrar. „Cu toate acestea, cred că, pentru noi, a vedea consolidarea este un semn de creștere pe anumite piețe și face anumite eficiențe care, altfel, sunt greu de obținut într-un mod semnificativ fără un pic de efect de levier și scară. Privind la industria berii, printre altele, ca un fel de „cum ar putea arăta acest lucru pentru noi” și analizând serios cifrele noastre, dorințele de creștere etc., am ajuns în cele din urmă la concluzia că este ceva care ar fi grozav pentru ambele noastre companii și ne-ar situa pentru a realiza mai bine lucrurile pe care ni le dorim pentru compania noastră, pentru angajații noștri și pentru clienți.”

Cum Huckleberry extins este încă o afacere mică, nici Farrar, nici Goedman nu s-ar putea declara ca încadrându-se într-un anumit titlu în cadrul companiei nou contopite, deși, în general, Farrar se concentrează acum pe dezvoltarea business-to-business, vânzări și gestionarea generală a veniturilor, în timp ce Goedman își păstrează mai mult rolul de CFO/COO, în timp ce se ocupă și de dezvoltarea și strategia direct la consumator. Cu toate acestea, amândoi continuă să poarte multe pălării și să pună în pungă o mulțime de cafea.

„Vom fi întotdeauna hiperflexibili la ceea ce poate necesita o anumită zi”, a declarat Goedman pentru DCN „Pentru o companie de mărimea noastră, este oarecum inevitabil să existe o mulțime de încrucișări de roluri, sarcini și responsabilități pentru întreaga noastră echipă, inclusiv pentru Jason și pentru mine. Este puțin frustrant uneori, dar, în general, cred că este în beneficiul capacității noastre de a ne sprijini reciproc.”

Farrar a declarat că au plănuit să anunțe fuziunea împreună cu o serie de alte extinderi și proiecte care au fost în cele din urmă lăsate pe tușă din cauza pandemiei COVID-19

„Koan și cu mine suntem prudenți în sensul că, de obicei, vrem să promitem mai puțin și să livrăm mai mult decât trebuie, și nu am vrut să facem aluzie la lucruri care nu erau blocate din partea noastră”, a declarat Farrar. „Luam avânt și ne simțeam bine și eram pe punctul de a anunța cu alte lucruri incluse, iar apoi s-a întâmplat pandemia.”

Pausate deocamdată sunt proiectele care includ un nou spațiu dedicat producției de bere rece, precum și o nouă locație de vânzare cu amănuntul. În timp ce două magazine de vânzare cu amănuntul din Commonwealth au fost închise definitiv înainte de pandemia COVID-19, toate magazinele au fost apoi închise pentru siguranță, până la redeschiderea unui Huckleberry. Săptămâna aceasta se redeschide un al doilea Huckleberry, cu accent pe comenzile online și pe alte protocoale de siguranță.

Noua vigilență este îndreptată spre spălarea mâinilor, măști, mănuși și distanța fizică dintre lucrătorii de la etajul de producție, precum și concediu medical plătit pentru angajați.

„Vorbim în mod constant despre cum arată noua realitate pentru comerțul cu amănuntul în ceea ce privește serviciile, prețurile, ocuparea forței de muncă, distribuția, vânzările etc.”, a declarat Farrar. „Căutăm să creștem mai multe domenii ale acestei afaceri, dar atât pentru Koan, cât și pentru mine, vrem să ne asigurăm că valorizează în primul rând oamenii cu care lucrăm. Este strâns să ai o companie care crește bine și face niște bani, dar dacă acest lucru se face în detrimentul oamenilor cu care lucrezi, fie de-a lungul lanțului de aprovizionare, fie cu propriul personal, este un eșec moral uriaș.”

.