Cow Parsnip este o plantă perenă cu înflorire elegantă, originară de pe coastele Pacificului și Atlanticului. Este comună în zonele împădurite, precum și în pășuni, terenuri cu arbuști, pajiști, regiuni alpine și chiar în habitatele riverane. Această plantă viguroasă este o specie furajeră importantă pentru numeroase animale. Cum arată păstârnacul de vacă? Citiți mai departe pentru mai multe informații despre păstârnacul vacii și un ghid de identificare a speciei.
Cum arată păstârnacul vacii?
Pătrunjelul vacii (Heracleum lanatum) este ușor de confundat cu alte câteva plante din familia morcovilor. Unele dintre aceste plante pot fi chiar periculoase, așa că identificarea este extrem de importantă. Ce este păstârnacul de vacă? Este o plantă sălbatică erbacee, înfloritoare, care dezvoltă umbeli de flori albe mici într-un nor în vârful unor tulpini înalte. Plantele care se aseamănă dezvoltă, de asemenea, aceleași umbeli și au o formă asemănătoare. Dantela reginei Anne, cucuta de apă, cucuta otrăvitoare și hogweedul uriaș poartă același tip de flori și au frunze cu pene asemănătoare.
Prazul de vacă este o dicotiledonată cu flori care poate crește până la 3 metri în înălțime. Se caracterizează prin frunze mari de 30-46 cm (1 până la 1 ½ picior) în diametru, zimțate și palmate. Tulpinile sunt erecte, robuste și au mici protuberanțe asemănătoare unor spini. Florile sunt un ciorchine alb-crem, cu vârful plat și dantelat, care poate ajunge până la 30 cm (30 cm) în diametru. Mărimea mai mică a florilor este un element cheie pentru a exclude iarba de porc gigantică otrăvitoare, care are flori de 60 cm (2 picioare) lățime și poate crește până la 6 m (20 picioare) înălțime. Condițiile de creștere a păstârnacului de vacă sunt similare cu cele ale acestei plante, dar verii săi, dantela reginei Anne și cucuta otrăvitoare, preferă locurile mai uscate, iar cucuta de apă este o plantă riverană.
Informații despre păstârnacul de vacă
Părinții păstârnacului de vacă sunt toți otrăvitori într-o măsură sau alta. Se poate mânca păstârnacul vacii? Nu este toxic, dar sucul poate provoca dermatită de contact la persoanele sensibile. Spălarea zonei afectate și evitarea luminii solare timp de câteva zile pot reduce iritația.
Planta este consumată de căprioare, elani, elani și animale. De fapt, este chiar plantată ca furaj. Nativii americani mâncau interiorul tulpinii și fierbeau rădăcinile pentru a extrage zahărul. Planta este cunoscută și sub numele de pătrunjel indian sau rubarbă indiană. În schimb, rudele sale, cucuta otrăvitoare și cucuta de apă, sunt mortale, iar iar hogweedul uriaș este extrem de toxic pentru piele, provocând bășici mari, plângătoare și dureroase. Seva dantelei reginei Anne este mai puțin toxică, dar poate provoca iritații ale pielii.
Condiții de cultivare a păstârnacului de vacă
Diferențierea celor cinci specii se poate face după dimensiunile plantelor și florile lor, dar și după zonele în care cresc. Pătrunjelul de vacă poate fi întâlnit în zonele 3 – 9 ale Departamentului de Agricultură al Statelor Unite ale Americii. Este originară din Europa, dar s-a naturalizat în Statele Unite și în toată Canada.
Crește cel mai bine în locuri umede, umbroase, dar se dezvoltă și în zone deschise, mai uscate. Planta preferă argila sau argila nisipoasă cu drenaj bun. Pătrunjelul de vacă poate fi întâlnit ca specie de subarboret, dar și în zonele alpine subarctice.
Această plantă încântătoare este importantă în multe ecosisteme și este o floare sălbatică atractivă pentru a crește într-o grădină perenă.
.