Localizați cafenelele din apropierea mea

Ca un iubitor de cafea (dependent?), sunt sigur că vă puteți referi la întrebarea care ne afectează pe toți atunci când suntem pe drum și avem poftă de o ceașcă de cafea:

Unde pot găsi o cafenea în apropierea mea?

În timp ce iubim un espresso bun și puternic pe aici, ne place să găsim o cafenea grozavă. Așa că, pe lângă directorul nostru de espresso, am creat o resursă pentru aceia dintre voi care doresc mai mult decât o cafenea cu espresso în locația voastră…

Am făcut ca găsirea unei cafenele locale să fie simplă. Harta de mai sus este tot ce ai nevoie și inserează toate rezultatele pentru tine.

Asigură-te că ai GPS-ul activat dacă folosești un dispozitiv mobil. Pentru a vedea cum să activați GPS-ul, faceți clic aici dacă aveți un iPhone și aici dacă aveți un dispozitiv Android.

Cine a inventat de fapt cafeneaua?

Ne putem considera norocoși pentru că acum avem o alegere mare de lanțuri mari de cafenele, baruri de espresso de tip boutique și chiar standuri de espresso barista în bikini! Bineînțeles că nu a fost întotdeauna așa.

Unul dintre primii care a întâlnit cafenelele sau „Cahue-hane”, așa cum au fost numite în Smirna (Turcia) în 1650 ,a fost savantul francez Jean de Thevenot care le-a numit „cabarets publics de cahue”.

Băutura de cafea a fost adusă la Londra de Daniel Edwards și Thomas Hodges care își distrau prietenii în case particulare ,dar ‘noutatea’ ‘atrăgea prea multă companie la el’ și prețul cafelei creștea ,așa că au decis să deschidă o cafenea publică ceea ce era cel puțin neobișnuit în acele vremuri.

Prima cafenea a fost deschisă lângă Holborn ,Londra încă din 1652 și nu mai târziu de 1654 de Pasqua Rosee sponsorizat de servitorul lui Edwards și Hodges. Aceasta a fost o afacere riscantă având în vedere că reglementările erau foarte stricte și că consumul de cafea era aproape necunoscut publicului larg.

Cu timpul, cafenelele s-au dezvoltat ca locuri în care oamenii pot comunica liber, precum și savura o ceașcă de cafea. Acestea au schimbat chiar și structura socială a Londrei din secolul al XVII-lea, deoarece diferite cafenele erau vizitate de un anumit public, de exemplu, unele erau vizitate de politicieni, altele atrăgeau oameni de știință sau profesioniști ai orașului.

Avansați până la începutul celui de-al Doilea Război Mondial și cafeaua aproape că a dispărut de pe piețele europene. Înlocuitorii obișnuiți erau cicoarea prăjită, boabele și ghindele care, de altfel, erau încă folosite în unele țări mult timp după terminarea războiului.

Până atunci, cererea venită din partea economiilor postbelice în creștere era mult mai mare decât producția, iar piețele interne din Europa și America ofereau mai ales înlocuitori și cafea instant. Nestle, de exemplu, în 1953, împreună cu „Nescafe”, a creat și a căutat pe piață „Ricory” – amestec de cicoare și cafea solubilă.

În vara anului 1953, în Soho, Londra, au fost deschise mai multe baruri de cafea, în urma înființării „Gaggia Experimental Coffee Bar” sau „Riservato” de către Riservato Partners Ltd, sub marca italiană Caffè. Acestea au fost primele locuri care au introdus aparatele moderne de espresso cu piese metalice lustruite și stilul modern de cafenea cu artă atârnată pe pereții decorativi din cărămidă.

Ce să cauți la o cafenea de calitate

O atmosferă plăcută

Unul dintre lucrurile mele preferate este să găsesc noi cafenele locale. Cele care ies cu adevărat în evidență sunt magazinele care sunt unice și au o atmosferă grozavă.

În timp ce localurile francizate încearcă să imite ambianța unei cafenele autentice, deși fac o treabă decentă, este greu să obții acel sentiment adevărat într-un loc precum Starbucks sau chiar Caribou Coffee (un loc pe care îl iubesc cu adevărat).

Când căutați o cafenea locală, s-ar putea să fie greu să determinați acest tip de caracter care vine cu un magazin local autentic, așa că s-ar putea să trebuiască să găsiți unul pe harta de mai sus care nu este un lanț și să îl vizitați singur!

Un personal prietenos

Se simte minunat să intru într-o cafenea de lângă mine și personalul să știe deja ce vreau. Poți obține asta, uneori, la un lanț, dar, de cele mai multe ori, o vei găsi într-un magazin local cu bariste pasionate! În general, însă, chiar și în Starbucks-ul local, veți descoperi că personalul este de cele mai multe ori foarte prietenos și s-ar putea chiar să își amintească băutura dumneavoastră preferată…

Cafea grozavă! (Desigur)

În cele din urmă, dar cu siguranță nu în ultimul rând, trebuie să găsiți locații care oferă au cafea de înaltă calitate! Acest lucru, bineînțeles, ține de propriile gusturi, dar vă puteți da seama întotdeauna când un magazin își face timp pentru a prepara cu atenție o băutură java delicioasă.

Tipurile de cafea care au o aromă fructată pot fi caracterizate ca fiind Enzymatice -care poartă originea plantei atunci când cafeaua a fost culeasă pentru prima dată. Aceste tipuri de cafea vor avea adesea aromă de fructe de pădure sau de citrice. Cafeaua din Columbia și din alte țări din America Latină vă va aminti cel mai probabil de fructe dulci sau pepene galben ,pe de altă parte cafeaua de origine africană va avea un gust picant.

Sugar Browning – acesta este tipul de cafea al cărui gust va fi asemănător cu fursecuri , produse de patiserie ,cacao sau chiar nuci.

Cafea cu distilare uscată – asta înseamnă de obicei că cafeaua a fost de fapt „arsă” atunci când a fost prăjită. Acest proces aduce arome precum cuișoarele ,tutunul sau lemnul.

Cafeaua proaspăt prăjită este ca o comoară care trebuie găsită. Cei mai buni exploratori folosesc indicii, cum ar fi recomandările de la prieteni și familie, precum și recenzii, evenimente de cupaj și magazinele lor preferate de cafea pentru a găsi drumul spre comoară. Cafeaua este ceva fără de care aș putea trăi, dar nu-mi pot imagina viața fără ea! Îmi place gama vastă de gusturi de la diferitele boabe, mirosul și sunetul măcinătorului.

.