Marele Anthony Bourdain și-a lăsat amprenta peste tot pe unde a trecut. Când moartea sa a fost anunțată lumii în iunie 2018, presa din întreaga lume a intervenit și a enumerat toate lucrurile minunate pe care le-a făcut pentru orașul respectiv. În timp ce înainte, turiștii se fereau de mâncărurile exotice, datorită lui, călătorii fac acum un efort suplimentar pentru a găsi și a încerca bucatele locale. Ținând cont de acest lucru, iată toate restaurantele pe care Bourdain le-a vizitat și felurile de mâncare pe care le-a gustat atunci când a filmat Anthony Bourdain Pittsburgh pentru emisiunea sa, Parts Unknown Sezonul 10 Episodul 4 (difuzat inițial pe 22 octombrie 2017):
Vezi această postare pe Instagram.
Pitt Platter #kellysbarandlounge #kellys #goodeats #goodfood #eastliberty
Vezi această postare pe Instagram
The Mac !!😍😍😍
DISH – Kielbasa, Pierogi, and Mac n’ Cheese
Ce este asta?
Kielbasa – cârnați polonezi din carne; Pierogi – chifteluțe poloneze umplute; Mac n’ Cheese – macaroane cu sos de brânză.
CITEȘTE MAI MULT: OCHEN’ VKUSNO! 8 MUST-TRY EASTERN EUROPEAN FOODS AND DRINKS
DE UNDE ESTE?
Kelly’s Bar & Lounge
6012 Centre Ave
Pittsburgh, PA, Statele Unite ale Americii
CITEȘTE MAI MULT: DETROIT: TOATE RESTAURANTELE ALESE DE ANTHONY BOURDAIN PE PARȚI NECUNOSCUTE
ANTHONY BOURDAIN PITTSBURGH NOTES
La Kelly’s Bar & Lounge, Anthony Bourdain a mâncat „PittPlatter” (kielbasa și pierogi), împreună cu o garnitură de macaroane cu brânză topită.
Vezi această postare pe Instagram
Paprikash de pui, salată de castraveți și pâine caldă abia scoasă din cuptor! #roadfood #chicago #chicagoeats #westmonteats #pittsburgheats #pittsburgh #pittsburghcrawl #wheresdale #jozsacorner #chickenpaprikash
-
Kolbász – fotografie de kai Stachowiak sub CC0 1.0
PUI – Paprikash de pui, Lángos, Kolbász și Uborkasaláta
Ce este?
Chicken Paprikash – pui fiert în unt, cu ceapă, paprikași puțină smântână; Lángos – aluat unguresc prăjit; Kolbász – cârnați ungurești; Uborkasaláta – salată de castraveți.
DE UNDE ESTE?
Jozsa Corner
4800 Second Avenue
Pittsburgh, PA 15207, Statele Unite ale Americii
ANTHONY BOURDAIN PITTSBURGH NOTES
În Parts Unknown Pittsburgh, Anthony Bourdain descrie JozsaCorner ca fiind „nu chiar un restaurant în sensul clasic, ci o petrecere la domiciliu cu mâncare”.
DISH – Farm-to-Table Fine Dining
Ce este asta?
Mâncăruri fine dining folosind ingrediente produse la nivel local.
DE UNDE ESTE?
Superior Motors
1211 Braddock Ave
Braddock, PA, Statele Unite ale Americii
ANTHONY BOURDAIN PITTSBURGH NOTES
Superior Motors este un restaurant rafinat într-un fost dealership Chevrolet care servește preparate de la fermă la masă. Aici, Anthony Bourdain a mâncat piftie cu cartofi noi și coaste scurte de vită.
.