Pizza mea preferată de casă, acoperită cu un sos pesto vibrant, mozzarella, pui. și un praf de nuci de pin. Această pizza cu pui pesto este proaspătă, aromată și absolut perfectă pentru vară!
La fel de populară ca și Buffalo Chicken Pizza și Spinach Artichoke Pizza, această pizza cu pesto este o preferată a familiei. Făcută cu pesto de casă și aluat de pizza de casă, această rețetă aromată va fi cu siguranță un succes!
Pesto + Pui = Pizza delicioasă
Pesto cu busuioc proaspăt de grădină este un produs de bază la noi acasă, mai ales în timpul lunilor de vară. Întotdeauna ne rămâne puțin de la cina din seara precedentă, ceea ce înseamnă că sunt mereu în căutarea unor modalități de a-l folosi. Această pizza a fost soluția perfectă. A făcut un „sos” ușor, fără efort, care a fost proaspăt și aromat.
Noi am sfârșit prin a adăuga niște nuci de pin deasupra, dar în cazul în care sunteți alergici, lăsați-i pe băieții ăia răi deoparte. Ei adaugă aromă și crocantă, dar pot fi ușor omise. Am adăugat, de asemenea, câteva frunze de busuioc proaspăt din grădină care au adăugat atingerea perfectă. Deși nu am adăugat o glazură balsamică, credem că ar fi un accesoriu grozav pentru această pizza pesto.
Facerea este ușoară
Noi preferăm cu siguranță niște pesto de casă, dar dacă sunteți în căutarea unei scurtături, puteți oricând să luați un borcan din marca dvs. preferată de la magazin.
De acolo, tot ce a trebuit să facem a fost să luăm o bilă de aluat de pizza, să feliem niște piept de pui asezonat pe care îl aveam (de asemenea, resturi) și să dăm pe răzătoare o mână de brânză mozzarella.
Am întins cea mai mare parte din pesto peste crustă și am aruncat puiul în ceea ce a rămas. După ce am presărat brânza, am adăugat o mână de nuci de pin deasupra & apoi am aruncat-o la cuptor să se gătească timp de aproximativ 8 minute. A ieșit cu un aspect uimitor!
După ce s-a răcit câteva minute, am rupt câteva frunze de la planta noastră de busuioc și le-am presărat împreună cu puțin parmezan ras și un vârf de cuțit de fulgi de ardei roșu. Mi-a plăcut la nebunie această pizza cu pesto de pui! Atât de simplă, dar atât de gustoasă.
Tips + Stocare
Există o mulțime de lucruri pe care le puteți face pentru a schimba AROMA, inclusiv:
- VEGETARIAN – Vreți să renunțați la pui? Este grozav și fără el!
- MAI MULT FRUMUSEȚE – Încercați să ungeți crusta cu ulei de măsline imediat după ce a ieșit din cuptor și presărați-o cu puțină sare de usturoi!
- OMITEȚI NUCILE – Puteți înlocui nucile de pin cu nucile preferate sau le puteți omite complet.
Stocați orice resturi într-o pungă Ziploc în frigider pentru până la 3 zile. Pentru a CONGELA, înfășurați și congelați pizza nedospită. Pentru a utiliza, despachetați pizza, coaceți-o și măriți timpul cu câteva minute.
Dacă vă place pesto la fel de mult ca și nouă, trebuie să încercați această pizza. Este unică, delicioasă și o modalitate excelentă de a folosi busuiocul proaspăt!
Pentru mai multe rețete de pizza, verificați:
- Pizza vegetariană
- Pizza BBQ hawaiiană
- Pizza cu anghinare și spanac
- Pizza cu anghinare
- Pizza cu pui cu bivoliță
Rețetă de pizza Pesto cu pui
Pin
Print Recipe
Ingrediente
- 1 bilă de aluat de pizza
- 1/3 ceașcă de pesto
- 1 lingură de ulei de măsline
- 8 oz brânză mozzarella – rasă
- 1 ceașcă de pui la grătar asezonat opțional
- 2 linguri de nuci de pin
- 1 lingură de brânză parmezan – rasă
- 1 lingură de frunze de busuioc – proaspete
- un vârf de cuțit de fulgi de ardei roșu
Instrucțiuni
-
Pregătiți aluatul conform indicațiilor din rețetă (sau folosiți aluat cumpărat din magazin); puneți deoparte.
-
Preîncălziți cuptorul la 450 grade.
-
Pe o suprafață ușor presărată cu făină, întindeți aluatul de pizza într-un cerc de 14 inci. Transferați-l într-o tavă de pizza tapetată cu pergament. Îndoiți peste centimetrul suplimentar de aluat pentru a forma crusta, apăsând pentru a sigila. Ungeți cu ulei de măsline. Înțepați centrul pizzei cu o furculiță pentru a preveni formarea bulelor mari. Introduceți-o în cuptor și coaceți-o timp de 5-7 minute, scoateți-o și lăsați-o deoparte.
-
Întindeți deasupra 1/4 cană de pesto, apoi jumătate din brânza mozzarella. Încingeți puiul în pesto-ul rămas și adăugați puiul, apoi acoperiți cu mozzarella rămasă și nucile de pin.
-
Puneți în cuptor și coaceți timp de 7-10 minute sau până când crusta este aurie și brânza este topită. Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească timp de 5 minute, apoi presărați cu parmezan ras, busuioc proaspăt și fulgi de ardei roșu, tăiați și serviți.
Note
-Nu vreți pui? Este delicioasă și fără el!
-Puteți dubla cu ușurință această rețetă!
-Dacă doriți să adăugați și mai multă savoare acestei pizza, încercați să ungeți crusta cu ulei de măsline imediat după ce a ieșit din cuptor și presărați-o cu puțină sare de usturoi!