Salată de paste cu pui Buffalo

Această salată de paste cu pui Buffalo are o combinație perfectă de tăiței, legume crocante, pui Buffalo picant și un sos ranch răcoritor. Acoperită cu brânză albastră cremoasă pentru o salată ușoară de vară pe care întreaga familie o va îndrăgi!

Nevoie de o rețetă ușoară pe care să o aduceți la un grătar? Această salată de paste cu bivoliță este cea potrivită! Se prepară în doar 10 minute și este plină de savoare. Unele dintre celelalte favorite ale mele pentru ghiveci sunt salata de broccoli cu șuncă, salata de pâine de porumb din sud-vest și salata de roșii cu castraveți.

Știi genul de idei pe care le primești și care vor fi fie absolut geniale, fie un eșec complet și total dacă le încerci? Această salată de paste cu bivoliță este una dintre ele. Ia două alimente grozave separat și le combină într-o singură masă incredibilă – dați drumul la fanfară pentru că aceasta este un home run total!

Dacă mă întrebați pe mine, două dintre cele mai bune alimente din lume sunt o salată cremoasă de paste și aripioarele de bivoliță. Așa că de ce să nu combinăm două lucruri bune pentru a face un singur lucru grozav? Această rețetă atinge toate notele de savoare – înțepătoare, cremoasă, răcoroasă și, mulțumită morcovilor, chiar dulce. Este plăcută în orice moment al anului, dar dacă sunteți în căutarea unei modalități de a învinge căldura – încercați-o pe aceasta în timpul verii.

De ce veți avea nevoie:

Această rețetă este atât de simplu de pus laolaltă. Veți avea nevoie doar de niște paste fierte și pui mărunțit, precum și de țelină și morcovi pentru acea crocantă răcoroasă.

Ambrăcămintea este atât de ușoară pentru că folosiți doar sos ranch îmbuteliat. Puteți, de asemenea, să vă faceți propriul dressing ranch de casă sau să înlocuiți dressingul cu brânză albastră. Completați-o cu brânză albastră fărâmițată și sos de bivoliță și veți obține un prânz uimitor sau o garnitură pentru grătar.

Cum se prepară salata de paste cu pui de bivoliță

1. Faceți sosul. Într-un castron mic, amestecați împreună ranch-ul, brânza albastră și sosul de bivoliță. Adăugați mai mult sos picant după gust, dacă este necesar.
2. Amestecați ingredientele. Amestecați rotini fierte și răcite, puiul mărunțit, țelina și morcovii într-un castron mare.
3. Încorporați sosul. Turnați dressingul peste paste și amestecați până când acestea sunt acoperite uniform. Serviți și savurați!

Întrebări frecvente

Am făcut această rețetă de mai multe ori și am primit o mulțime de aceleași întrebări de la prieteni și familie, așa că am continuat și le-am adresat mai jos.

Cum se face fără gluten?

Această rețetă poate fi transformată cu ușurință într-un delicios preparat fără gluten! Doar înlocuiți pastele obișnuite din ingrediente cu pastele preferate fără gluten. V-aș recomanda să folosiți tăieței rotini, penne sau macaroane fără gluten pentru cele mai bune rezultate. Doar asigurați-vă că tăițeii nu sunt prea gătiți – Al dente funcționează cel mai bine.

Puteți să o faceți cu o seară înainte?

Am iubesc rețetele de făcut înainte, nu-i așa? Această rețetă poate fi făcută cu ușurință cu o zi înainte sau în dimineața zilei următoare, dacă vă planificați din timp. Având în vedere că este un fel de mâncare rece, puteți pre-cocina tăițeii și puteți avea toate ingredientele tăiate și pregătite în frigider.

Cu câteva minute înainte de a fi gata să serviți, aruncați toate ingredientele într-un castron și amestecați-le cu dressingul ranch. Alternativ, puteți servi ingredientele separat și îi puteți lăsa pe fiecare să aleagă ce ingrediente ar dori să adauge.

Cum să fie potrivit pentru copii?

Mulți copii vor înghiți acest fel de mâncare așa cum este, fără probleme – abia vor ști că mănâncă legume, mulțumită ranch-ului! Cu toate acestea, dacă aveți mâncăcioși pretențioși (nu avem cu toții?!) sau doriți să reduceți căldura, acest lucru poate fi ușor de modificat pentru copii.

Poate fi ușor condimentat în sus sau în jos, în funcție de gusturile familiei dvs. Pentru fiica mea, am rezervat o parte din salata de paste fără sos picant și am adăugat doar ranch. Pentru fiul meu, am amestecat dressingul și am turnat puțin pe salata lui, apoi am adăugat mai mult sos picant pentru mine. Super personalizabil!”

Sugestii pentru păstrare

Din moment ce aceasta este o salată de paste cremoasă făcută cu ranch, va trebui păstrată la frigider într-un recipient ermetic. Această rețetă poate rezista 3-5 zile dacă este depozitată corespunzător – dacă reușiți să rezistați atâta timp fără să o mâncați pe toată. 🙂

Alte rețete ușoare de salată de paste:

• BBLT Pasta Salad
• Macaroni Salad
• Pesto Chicken Pasta Salad
• Easy Classic Pasta Salad

.

Rețetă de salată de paste cu pui Buffalo

Curs: Salată

Bucătărie: Americană

Cuvinte cheie: Salată de paste cu pui Buffalo

Timp de preparare: 10 minute

Timp total: 10 minute

Porții: 1: 6

Calorii: 235

Autor: Ionuț Bălan: Jamielyn Nye

Această salată de paste cu pui buffalo are o combinație perfectă de tăiței, legume crocante, pui buffalo picant și un sos ranch răcoritor. Acoperită cu brânză albastră cremoasă pentru o salată ușoară de vară pe care întreaga familie o va adora!

Ingrediente

• 2 căni de paste Rotini , fierte al dente și răcite
• 1 piept de pui , fiert și mărunțit (aproximativ 1 cană)
• 4 tulpini de țelină , tocate (aproximativ 1 ceașcă)
• 1 ceașcă de morcovi tocați mărunt
• 1/2 ceașcă de dressing Ranch îmbuteliat
• 2 linguri de sos Buffalo , mai mult după gust (eu am folosit Frank’s Red Hot)
• 2 linguri de brânză albastră fărâmițată

Instrucțiuni

• Mixați împreună ranch-ul, brânza albastră și sosul Buffalo într-un castron mic și puneți deoparte. Testați gustul picant al dressingului și adăugați mai mult sos picant după gust.
• Mestecați împreună rotini fierte și răcite, puiul mărunțit, țelina și morcovii într-un castron mare.
• Vărsați dressingul peste paste și amestecați până când sunt acoperite uniform.
• Divizați în boluri și serviți!

Nutriție

PIN ACEASTĂ REȚETA

Original scris de Kristin la Yellow Bliss Road.